Sài Gòn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú đa dạng, sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Nếu đã đến với Sài Gòn thì không thể bỏ qua những món món ngon nức nở tại nơi đây. Những món ăn này giờ đây đã trở thành niềm tự hào và một phần kí ức tuổi thơ của người Sài Gòn nó riêng và người dân Việt Nam nói chung.
1. Bánh mì
a. Bánh mì Huỳnh Hoa:
Bánh mì dường như là món ăn không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta, trải qua biết bao nhiêu thế hệ, sự kiện lịch sử, biết bao nhiêu là bàn tay để giờ đây sự phổ biến dần được trải dài ra khắp năm châu. Nhưng để tìm được ổ bánh mì thơm ngon, mang hương vị xưa thì không thể không kể đến bánh mì Huỳnh Hoa, tọa lạc giữa trung tâm Sài Gòn sầm uất. Trải qua bao nhiêu năm nhưng vẫn giữ được là mùi vị xưa của vị pate thơm béo ngậy kết hợp hài hòa với hương vị của các loại thịt được giấu khẽ trong ổ bánh mì giòn rụm không thể thiếu ở đó là mùi hương thoang thoảng của hành ngò, tạo nên một sức hấp dẫn đến khó cưỡng chỉ với miếng cắn đầu tiền. Một ổ bánh mì có giá khoảng 50 nghìn đồng, giá cả có thể xem là khá cao nhưng giá trị mà ổ bánh mì này mang lại dường như là quá nhiều.
Nếu bạn đến Sài Gòn thì hãy thử ghé qua bánh mì Huỳnh Hoa, Số 26 Lê Thị Riêng, P.Bến Thành, Quận 1, Sài Gòn.
Nguồn ảnh: bloganchoi.com
b. Bánh mì Cô Điệp
Quán bánh mì nhỏ nằm trên con đường Võ Thành Trang này ngót nghét cũng đã hơn 3 thập kỷ. Chứng kiến bao sự đổi thay của thành phố nơi đây, người đi kẻ ở, những tòa nhà cao tầng dần thay thế những căn nhà ngói xưa nhưng quán bánh mì vẫn ở đó như một phần ký ức của Sài Gòn. Nhân bánh mì ở đây rất đa dạng nào là thịt heo, chả lụa, jampon, … Bánh mì lun được quán làm nóng trước khi bán nên những ổ bánh mì lun giữ được độ giòn, thơm. Mỗi ổ có giá giao động từ 10-15 k, giá cả rất phù hợp mà chất lượng thì khỏi chê.
Địa chỉ: 232, Võ Thành Trang, P.11, Q.Tân Bình, TPHCM
Nguồn ảnh: google.com
2. Bánh ướt
Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh:
Tọa lạc ở địa chỉ 89 Nguyễn Cư Trinh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Nổi tiếng ở đây là nước mắm gia truyền, vị chút cay, chút ngọt, chút chua, cùng với đó là nhưng lát bánh ướt mỏng, vài lát chả chiên kết hợp hài hòa tạo nên hương vị thơm ngon cho món bánh ướt lâu đời. Nếu có dịp tham quan mọt vòng quận 1 hãy ghé đến quán để thưởng thức hương vị thơm ngon này nhé !
Nguồn ảnh: Foody.vn
3. Bánh xèo
Bánh xèo 46A Đinh Công Tráng
Quán bánh xèo 46A nằm gọn trên con đường Đinh Công Tráng ngày ngày vẫn tấp nập khách ra vào ấy thế mà ngót nghét cũng mấy mươi năm trên cái đất Sài Thành. Quán bánh xèo nức tiếng này không chỉ được lòng dân Sài Gòn mà khách du lịch khi muốn thưởng thức hương vị “chuẩn” của món bánh xèo đều phải ghé qua đây. Quán rất đông khách, nhưng phục vụ cực kỳ nhanh. Đén quán khách còn có thể chiêm ngưỡng khoảnh khắc những cái bánh được đổ vàng giòn qua bàn tay thoăn thoắt của những người thợ lành nghề. Mỗi cái bánh ở đây dao động từ 70-100 k, quán không chỉ bán bánh xèo mà còn nhiều món đa dạng khác dao động từ 45-70 k. Những cái bánh xèo giòn rụm kết hợp cùng với các loại rau tươi hòa quyện với nước mắm đậm vị Miền Nam sẽ khiến cho ai ăn rồi đều mê mẩn không thôi.
Nguồn ảnh: diadiemanuong.com
Nguồn ảnh: tasteatlas.com
Có thể tham khảo thêm thông tin tại: https://blog.cookinglover.store/