Trà sữa là một trong những thức uống được yêu thích hiện nay. Với hương vị đậm đà thơm ngon khó cưỡng, để tự tay chế biến cho mình những ly trà sữa mát lành trong những ngày hè này. Hãy cùng Mộc 3Cê tìm hiểu về cách nấu trà sữa tại nhà nhé.
Những nguyên liệu cần thiết để nấu trà sữa tại nhà
Trà
Nguyên liệu đầu tiên để làm trà sữa không thể không nhắc tới trà. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại trà khác nhau, tuy nhiên để có được ly trà sữa thơm và đậm đà thì chúng ta nên sử dụng hồng trà để nấu nhé .
Sữa
Nguyên liệu không thể thiếu thứ hai khi làm trà sữa đó chính là sữa. Sữa là một loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng và còn dùng để làm nguyên liệu làm bánh chế biến các loại thức uống. Có thể dùng sữa tươi có đường hoặc không đường đều được nhé.
Các loại bột béo
Để ly trà sữa được thơm ngon hơn thì không thể kể đến các loại bột như bột kem béo...và các loại bột chế biến hương liệu như bột socola bột khoai môn bột matcha
2 Cách pha trà sữa truyền thống
Bước 1: Nấu trà
Đầu tiên, đun 500ml nước lọc, sau đó cho 20g hồng trà vào đun. Hạ lửa vừa để cho hồng trà sôi lăn tăn trong 5 phút.
Bước 2: Pha trà sữa
Sau vài phút đun hồng trà, cho 70g đường nâu vào khuấy đều. Khuấy đến khi nồi trà sôi trở lại thì bạn cho 500ml sữa tươi không đường vào. Tiếp tục đảo đều tay đến khi hỗn hợp gần sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
Trà sữa sau khi pha xong bạn lọc qua rây để loại bỏ bã trà. Đợi trà sữa nguội bạn rót vào bình sau đó cho vào trong tủ lạnh để bảo quản.
Để trà sữa được thơm ngon hơn bạn hãy dùng với đá nhé. Cùng theo dõi Mộc 3Cê để biết thêm nhiều công thức pha đồ uống ngon nhé !!