Kinh doanh có được hay không nhờ phần lớn vào ý tưởng các mẹ ạ.
>>> Bánh trung thu sushi độc đáo, tiền triệu/hộp vẫn khó mua: Người bán hốt bạc nhờ ý tưởng lạ
Có ý tưởng mới lạ, nắm bắt được xu hướng, sở thích và thói quen của người tiêu dùng để đánh vào đó là một trong những hành động sáng suốt khi đã quyết định đi theo con đường kinh doanh.
Năm nào cũng như năm nào, cứ thấy bánh trung thu, nhiều người đâm ra ngán ngẩm, nên người bán cứ phải nghĩ ra đủ loại để thay đổi nhằm hút người tiêu dùng. Nào là đổi nhân sushi, tỏi đen, xôi xéo, rượu hay tôm hùm… Mới đây nhất là loại bánh trung thu trà sữa trân châu.
Nắm bắt được thị hiếu của giới trẻ, thích uống trà sữa, đặc biệt các loại trân châu đường đen, người bán đã tự tay làm mới và gây thu hút chú ý của giới trẻ - nguồn tin từ trang Vietnamnet cho hay.
Nghe đâu, loại bánh này có tầm giá từ 20 ngàn đến 30 ngàn đồng mỗi cái, đang được săn lùng mỗi ngày. Đầu mối bán kể lại, có ngày bán được 1.000 cái.
Được biết, giá này được cho là phải chăng, dễ mua. Theo chân của một người được cho là đầu mối bán bánh trung thu trà sữa trân châu, chị Trần Thu Hằng cho biết “Đây là bánh rau câu dạng thạch, nên cứ phải giao luôn cho khách trong ngày để đảm bảo luôn tươi mới”. Khách phải đặt trước 1 2 ngày mới có. Chị Hằng kể lại, thay vì bán bánh trung thu truyền thống như trước, năm nay chị sáng tạo thêm loại này cho mới lạ.
Mỗi chiếc bánh nặng khoảng 125 gram. Bán lẻ từ 2 cái với giá 25 ngàn mỗi cái, còn sỉ thì từ 15 ngàn đến 20 ngàn mỗi cái. Tính cả bán sỉ và lẻ, trung bình mỗi ngày chị bán khoảng 1.000 cái.
Tương tự, chị Lê Ngọc Dung, chuyên bán các loại bánh cho hay, bánh trung thu nhà làm chị đã bán 3 năm nay, nhưng đây là năm đầu tiên chị làm dạng bánh này. Giá dao động từ 15 ngàn đến 30 ngàn đồng mỗi chiếc. Càng gần đến ngày Tết Trung thu, khách đặt càng nhiều để bày ra thắp hương hoặc để ăn càng đông. Có khi hàng quá tải, chị làm từ sáng đến tối muộn vẫn không đủ cung ứng, đành phải hẹn sang hôm sau.
Theo đánh giá của nhiều người chuộng loại bánh này, giá vừa rẻ hơn một nửa so với nhiều loại bánh khác trên thị trường, lại có vị ngọt thanh mát, ăn không bị ngán, khá béo ngậy, thơm mùi trà sữa, trân châu dai giòn sần sật giống như uống trà sữa nên ai cũng thích, đặc biệt là mấy đứa nhỏ.
Vậy đó, làm kinh doanh là cứ phải đổi mới liên tục, nắm bắt được thị hiếu, sở thích lẫn thói quen người tiêu dùng để thực hiện, có như vậy mới thu được lợi nhuận nhiều mẹ nha.
Nói tới loại bánh này, thấy thèm quá, chắc là phải thử học làm món này xem sao đây.
Tổng hợp