Cá biển áp chảo

Nguyên liệu đơn giản: một khúc cá biển

Chế biến

Rửa cá với nước rượu trắng pha loãng cho bớt tanh

Tẩm ướp: gia vị, gừng cho ngấm

Cho lên chảo rán vàng 2 mặt. Sau khi cá chín thì nhúng qua nước mắm rồi đặt lên đĩa, cá sẽ ngấm vừa gia vị và mắm mà không hề bị mặn.

Khi ăn xé nhỏ thịt cá trộn với cơm cho bé ăn + chút dầu ăn Molivse là được