Lựa chọn thực đơn cho đám cưới là bước quan trọng để tạo ấn tượng với khách mời. Từ thực đơn bình dân đến thực đơn đám cưới sang trọng, mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng. Ở miền Bắc, thực đơn thường phong phú, vị thanh. Trong khi đó, miền Trung lại nổi bật với các món ăn đậm đà. Việc cân nhắc kỹ lưỡng sẽ giúp bạn chọn được thực đơn phù hợp, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho ngày trọng đại.
1. Thực đơn đám cưới thường bao gồm những gì?
Thực đơn đám cưới Việt Nam thường rất đa dạng, kết hợp hài hòa giữa các món ăn truyền thống và hiện đại, mang đậm hương vị quê hương. Tùy theo vùng miền, sở thích của cô dâu chú rể và ngân sách mà thực đơn sẽ có những điều chỉnh khác nhau.Thường bao gồm 3 món chính: món khai vị, món chính, món phụ và món tráng miệng.
2. Top 3 menu thực đơn đám cưới từ bình dân đến cao cấp
Menu thực đơn giá bình dân giá từ 1 triệu đến 2 triệu
Thực đơn tiệc đơn giản
- Món khai vị: Gỏi cuốn, nộm đu đủ xanh
- Món chính: Gà luộc, mực nướng sa tế, lẩu hải sản
- Món phụ: Xôi gà, bánh bao chiên
- Món tráng miệng: Trái cây tươi
- Gỏi ngó sen: Món gỏi thanh mát với ngó sen giòn, kết hợp với rau củ và nước mắm chua ngọt.
Menu thực đơn cao cấp
Menu thực đơn 1:
- Mực xiên sốt Thái: Mực tươi xiên que, thấm đẫm nước sốt Thái đậm đà.
- Gỏi cá Pattaya: Món gỏi cá sống, kết hợp hài hòa giữa vị chua cay.
Menu thực đơn 2:
- Càng cua sốt Kewpie vị tiêu: Càng cua ngon ngọt kết hợp với sốt Kewpie vị tiêu cay nồng.
Menu thực đơn 3
- Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu: Chem chép New Zealand được nướng với tiêu đen, mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà và thơm ngon.
- Gỏi Hải Sản Tam Dương: Một món gỏi tươi mát kết hợp nhiều loại hải sản tươi sống, với nước sốt đặc trưng của Tam Dương, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua.
- Heo Sữa Quay Sứa Biển: Heo sữa được quay giòn với lớp da vàng óng, kết hợp cùng sứa biển giòn rụm, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.
- Chả Mực Hạ Long: Chả mực Hạ Long được chế biến từ mực tươi, giã nhuyễn và chiên giòn, mang đến hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại.
- Súp Bào Ngư Vi Cá: Súp bào ngư kết hợp với vi cá, mang đến hương vị thanh nhã và bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa ăn đặc biệt.
- Cua Lột Chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic: Cua lột được chiên giòn rụm, kết hợp với xốt giấm balsamic, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt và chua.
- Bò Mỹ Xốt Nấm Rượu Vang Chile: Bò Mỹ được chế biến với sốt nấm và rượu vang Chile, tạo ra một món ăn đậm đà, hấp dẫn với sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu.
- Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô: Sò điệp hầm với gân nai và đông cô, mang đến một món ăn có sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị biển và vị ngọt của thịt nai.
- Lẩu Hải Sản Nam Dương – Mì Soba: Lẩu hải sản Nam Dương với mì soba, kết hợp với nhiều loại hải sản tươi ngon, tạo nên một bữa ăn ấm cúng và phong phú.
- Yến Tiềm Hạt Sen: Yến sào tiềm với hạt sen, một món ăn bổ dưỡng và thanh mát, thích hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh tao trong ẩm thực.
Kết luận
Khi chọn thực đơn cho đám cưới, bạn có thể chọn giữa thực đơn bình dân và thực đơn cao cấp. Thực đơn bình dân mang lại sự gần gũi và tiết kiệm, trong khi thực đơn cao cấp thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp. Dù lựa chọn phong cách nào, điều quan trọng là thực đơn phải phù hợp với cá tính của cặp đôi và làm hài lòng khách mời, để ngày cưới trở nên đáng nhớ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 105 đường Thái Nguyên, TP. Nha Trang, Khánh Hòa