Tết đến các nhà đều quan tâm đến việc mua sắm rất nhiều thứ như quần áo đến những vật dụng cá nhân. Mọi người cũng tất bật với việc dự trữ thực phẩm, cây cảnh hay hoa lá trong nhà.
Tuy nhiên ngoài những thứ này, trong nhà cũng cần thêm một loại cây rau thơm rất phổ biến, không chỉ dùng để ăn kèm với nhiều món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh, sơ cứu những tình huống bất chợt xảy ra trong năm mới mà không cần phải đi viện mọi người ạ. Vậy đó là loại cây gì?
Sau khi đọc thông tin trên báo, mình đã có câu trả lời rồi, giờ chia sẻ để mọi người tham khảo nha.
Tía tô có thể điều trị nhiều chứng bệnh, cảm sốt, đau bụng. Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Theo Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, tía tô vừa là gia vị vừa là vị thuốc chữa bệnh với nhiều công dụng tuyệt vời từ lá đến cành, đến hạt đều rất tốt cho sức khỏe.
Tía tô không chỉ dùng như một món rau thơm mọi người vẫn thường ăn hàng ngày, nó còn có thể điều trị nhiều chứng bệnh, cảm sốt, đau bụng khi đến kỳ, khó tiêu, đau răng, mất ngủ, mụn rộp.
Theo Đông y thì tía tô có mùi thơm, vị cay đặc trưng, tính ấm, có tác dụng giải độc, hạ sốt, nhức đầu, trị cảm mạo, ho hen suyễn... vì vậy trong ngày Tết trong nhà có cây lá tía tô sẽ khiến mọi người yên tâm hơn.
Đặc biệt, lá tía tô bánh tẻ có công dụng nhiều nhất vì lúc này hoạt chất trong lá đầy đủ. Còn khi lá già thì mất hoạt chất, lá non thì hoạt chất chưa đủ.
Tía tô được y học cổ truyền xếp vào loại giải biểu, được hiểu là thuốc giải cảm được dùng để điều trị các triệu chứng ngoại cảm ở các giai đoạn đầu của bệnh.
Có nhiều cách để người bệnh sử dụng tía tô như nấu cháo hành cùng tía tô, vừa kích thích tiết dịch vị, vừa tác dụng tiết mồ hôi giải cảm; hoặc có thể đun thật nóng nước lá tía tô rồi xông toàn thân … Nhưng cách thức phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi là đun nước lá tía tô và uống khi còn ấm nóng.
Cụ thể, mọi người có thể dùng lá thía tô để chế biến nhiều món ăn thuốc như sau:
Tía tô chữa cảm lạnh: Lấy 1 nắm lá tía tô, 1 vỏ quả quýt cùng 3 lát gừng tất cả đem rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi kỹ với 1 bát nước. Sau đó chắt nước uống khi còn nóng rồi đắp chăn ấm.
Tía tô chữa đầy bụng khó tiêu: Lá tía tô đem rửa sạch, giã lấy 1 bát nước. Sau đó hòa nước này với một chút muối cho uống 1 lần….
Uống nước tía tô: Tía tô tươi 15 - 20g đem rửa sạch rồi giã nát, chế nước sôi rồi gạn lấy phần nước trong để uống. Uống xong bát nước thì đi nằm đắp chăn. Cách này dùng cho người già yếu, trẻ em.
Trị ho cho trẻ em: Khi bé ho nhiều kèm theo dấu hiệu thở gấp, sắc mặt tím tái, hãy lấy 20g hạt tía tô tán cho mịn thành bột, hòa với nước ấm rồi cho bé uống. Ngoài ra bạn có thể lọc lấy nước cho bé uống dễ hơn hoặc hòa chung với cháo cho bé ăn cũng được.
Xông, ngâm chân: Lấy lá tía tô cùng một số loại lá thơm khác đun thành nồi lá xông và lau rửa. Sau khi xông mọi người có thể dùng nước này để ngâm chân. Nếu lá được rửa sạch thì có thể lấy ra một bát nước để uống trước hay sau khi xông sẽ rất tốt.
Chữa n g ộ đ ộ c thức ăn (Đau bụng đi ngoài do ăn các loại thức ăn như cua cá): Lấy lượng lá tía tô đủ dùng, rửa sạch rồi giã lấy nước cốt để uống. Với những người bị ngứa nổi mẩn (dị ứng) thì lấy bã đã sắc hoặc lá tươi xoa xát.
Toát mồ hôi, giúp nhẹ người, đỡ mệt, hạ sốt: Nấu cháo gạo tẻ rồi múc ra bát, trộn lá tía tô non thái chỉ. Cho người bệnh ăn nóng, để mồ hôi toát ra. Đây cũng là cách chữa cảm mạo, cảm lạnh cực hiệu quả và rất phổ biến.
Trị các chứng xuất huyết do ho, tiêu chảy, ó i: Lấy nhiều lá tía tô, rửa sạch rồi cho vào nồi đun gạn bỏ bã, cô đặc thành cao.
Trị ngứa da, mề đay, mẩn ngứa vào mùa lạnh, làm đẹp da, giúp da mịn sáng hơn: Lấy tía tô rửa sạch, giã nát rồi lọc lấy nước để tắm hoặc lau trực tiếp vào chỗ bị ngứa.
Ngoài ra, có thể nấu nước lá tía tô để uống hằng ngày theo cách như sau:
Lá tía tô ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch. Cho 2,5 lít nước lọc vào nồi đun sôi, rồi cho lá tía tô vào. Đậy kín nắp, để hỗn hợp sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.
Tiếp tục ho 3 lát chanh tươi vào bình, đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống suốt cả ngày. Nên uống trước 3 bữa chính khoảng 10-30 phút để ngăn ngừa hấp thu chất béo, đồng thời giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Ngày Tết nên có tía tô trong nhà. Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Dù tốt như vậy, nhưng khi sử dụng lá tía tô, mọi người nhớ 4 lưu ý sau:
- Uống quá nhiều nước tía tô trong thời gian dài có thể gây khó tiêu, chướng bụng hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.
- Người bị cảm nóng không nên sử dụng nước lá tía tô.
- Không nên đun sôi nước tía tô tươi quá 15 phút vì các tinh dầu trong lá, cành cây sẽ bị bốc hơi, từ đó làm giảm tác dụng của nó.
- Nên sử dụng nước lá tía tô trong 24 giờ để đảm bảo chất lượng và mùi vị.
Sau những thông tin báo chí chia sẻ như vậy, mọi người cũng đã thấy cây gia vị như tía tô có tác dụng tốt thế nào rồi đấy. Vì thế tết có thể mua sắm rất nhiều thứ, nhưng đừng quên nên có tía tô trong nhà nha.
Nguồn: Tổng hợp