Hâm cơm nguội không đúng cách ăn dễ bị đau bụng, ngộ độc. Chúng ta sẽ thường phải hâm cơm lại, có khi hâm nhiều lần nữa. Như vậy không tốt. Hâm đúng cách mới ngon, vệ sinh, đảm bảo sức khỏe.



Bài này mình tổng hợp lại để mọi người tham khảo.:



Một số lưu ý cần biết



- Không nên sử dụng tủ lạnh để bảo quản cơm quá 24 giờ.


- Không nên hâm nóng cơm quá 2 lần để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong cơm.


- Muốn hấp cơm dẻo thơm như cơm mới có thể dùng nồi cơm điện. Cho một chút nước vào nồi cơm điện rồi trút cơm vào nồi, bật nút nấu chỉ vài phút là cơm đã nóng trở lại như mới nấu.


- Hâm cơm nguội bằng lò vi sóng, cho cơm nguội vào bát, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt cơm hoặc úp một bát to đậy kín cơm rồi mới nhấn nút hoạt động lò. Cơm sẽ không bị khô mà vẫn đủ nóng.


- Cách hâm cơm ngon, an toàn: Nếu cơm nóng bạn ăn không hết, bạn nên làm nguội bằng cách để ruột nồi cơm vào nước lạnh để giảm nhiệt rồi khi cơm đã nguội thì nên cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Điều này ức chế sự hoạt động của vi khuẩn.




Hâm cơm không đúng cách có thể sẽ bị:


- Đau dạ dày


- Ngộ độc


- Gây hại cho đường ruột


Chúc mọi người ăn ngon và luôn vui khỏe nhé