Gan heo xào củ cải:


Nguyên liệu: gan heo 300gr, củ cải 300gr, hành lá , dầu ăn, bột nêm , gia vị hạt tiêu


Cách làm:


- gan heo và củ cải thái mỏng


- cho dầu vào chảo nóng lên cho củ cải vào xào với gia vị, cho lửa to đảo đều sau đó múc ra đĩa


- cho tiếp dầu vào chảo nóng xào gan tiếp theo thấy gan đổi màu cho củ cait vào xào cùng, cho hành, gia vị vào đảo nhanh rùi múc ra đĩa.


Vẩy thêm 1 chút tiêu cho thỏm tuy nhiên tách riẻng cho con trẻ!


- dùng ăn cùng bữa ăn hàng ngày


Tác dụng: bổ gan


Cảm nhận: nấu ăn với mình đơn giản là trao yêu thương cho gia đình thân yêu vì vậy mình mang cả tâm tư tình cảm vào trong mỗi món ăn, kể từ ngày mình nhận ra chồng yêu bia rượu nhiều nên mình nghiên cứu món bổ gan cho chồng. Mình là một ngừoi bận rộn vì vậy những ngày thường mình thường nấu những món đơn giản và nhanh gọn tuy nhiên vẫn đảm bảo dinh dưỡng và sức khoẻ cho cả nhà! Và món ăn này mình làm nhanh gọn chỉ trong 10 phút, mình mong chồng được hỗ trợ bổ gan mỗi ngày!