Tôm xào vải thiều
15/06/2016 18:00
Nguyên liệu:
Vải thiều tươi, tôm sú loại ngon. Măng tây, ớt xào (ớt Đà Lạt), trứng gà, bột năng, hành lá, dầu, muối, mì chính, hạt tiêu.
Vải thiều rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, ngâm nước muối.
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ. Ướp tôm với ít muối, hạt tiêu, bột đao và lòng trắng trứng gà, để khoảng 10 phút cho ngấm.