Tận dụng "nước whey" từ sữa chua Hy Lạp làm đủ các món ăn

"Nước whey" là phần nước chảy ra khi làm sữa chua Hy Lạp, nếu các chị đang đổ nước này đi... Ôi dừng lại đừng lãng phí người ơi, nhiều món ngon quá đây các chị tính bỏ qua sao?

Sườn ram

Cận cảnh đĩa sườn ram nhanh tầm 15 phút sau khi ngâm sườn trong nước whey 1 ngày. Sườn mềm giòn và rút xương hai đầu nhanh không tưởng. Trời thì mưa hê hê.

P.S: nước whey là nước thu được sau khi làm sữa chua hy lạp, hỏng phải ăn cắp bột whey của các anh sáu múi trong phòng gym pha ra hí hí (Trích Nguyễn Hoàng Thu).

Detox táo whey

Nước whey của sữa chua Hy Lạp ngâm táo, uống vừa bổ, vừa giảm cân, vừa xinh... mấy chị hay thường ngâm với loại trái cây nào nữa ạ? (Trích Hoa hồng nhung).

Cốt- lết heo

Món cốt-lết heo ướp với sườn ngon và mềm hơn, từ lâu biết các loại sữa có tác dụng làm mềm thịt mà nước cốt từ sữa chua Hy Lạp còn chưa tận dụng thì phí quá này. Ảnh Internet.

Pancake

Bánh pancake làm từ nước whey ngon và bổ dưỡng. Ảnh Internet.

*Note: Whey là phần nước thừa sau khi làm sữa chua Hy Lạp (trong quá trình đổ sữa chua vào vải ủ nước sữa chảy ra) có thể làm nhiều món ngon và dùng nước này trong khoảng 2 tuần nếu có thể bảo quản đúng cách. Các mẹ đã làm những món từ nước thừa này chưa?

Ảnh Internet.