Em có thấy và theo dõi 1 post cũng chỉ cách làm sữa bắp ở diễn đàn, em thấy cũng nhiều nguyên liệu quá. Em có biết cách làm sữa bắp đơn gian hơn nên thử chia sẻ với mọi người ở đây làm thử xem sao. Cách của em thì đơn giãn mà kết quả làm ra em thấy cũng ngon ngon heh. Em chỉ sử dụng bắp với sữa tươi thôi, mọi người xem thử okie không góp ý cho em làm tốt hơn nha. Cách này của em thì thấy đơn giản hơn nhiều.



Cách này của em, em có chia sẻ bên bepgiadinh với cooky. Thấy họ cũng sử dụng cách của em post trên facebook nên em mới dám tự tin chia sẻ ở đây đó. Mọi người xem thử có gì góp ý cho em nhé :



Nguyên liệu:



Bắp (bắp mỹ) - 3 trái


Đường trắng - 30 gram


Sữa tươi - 400ml


Muối - 1 muỗng cafe



Dụng cụ: Máy xay sinh tố


Cách làm:


Bước 1: Bắp mua về tách lấy hạt. Đun bắp cho sôi với 1,5-2 lít nước.


(Nếu không có dụng cụ do lường có thể đổ nước ngập mặt bắp 1 đốt ngón tay.





Bước 2: Sau khi bắp sôi, để nguội rồi cho cả nước và bắp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.


(Nên chia làm 2 phần cho máy xay bớt quá tải)





Bước 3:


Dùng 1 cái rây để lọc lấy nước bắp đã xay. Sau khi lọc xong, đổ nước vào phần bã để lọc thêm lần nữa (Nếu không có rây lọc có thể dùng vải mỏng để lọc)





Bước 4: Hớt bọt để cho sữa bắp trong hơn, cho sữa tươi, bắp, đường trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Nên cho thêm 1 ít muối để sữa bắp đậm đà hơn.





Và cuối cùng em cho ra bình trang trí xíu thành kết quả đây ah