Chào các mẹ,


Như hôm qua đã hứa với các mẹ 78.


Mẹ chomchom xin post CT ngao chua ngọt, đã dùng AX làm "chuột bạch" rồi yên tâm đi :6:


Nguyên liệu: 1kg ngao (12k) + 1/2 quả dứa + 1 thìa ớt xay (thìa pha nước chanh, ớt loại 2.5k của Trung Thành) + 1 thìa phở đường + 2 củ xả + 1 ít rau răm + 1 quả dọc


Chế biến:


- Ngao rửa sạch


- Dứa giã hoặc xay sinh tố lấy nước + thêm nước (lấy khoảng 1 bát ăn cơm thôi cho chất lượng)


- Xả đã thái lát + ngao + nước dứa + đường + 1 chút bột nêm (ít thôi nhé ngao mặn rồi mà :3: ) + ớt xay + dọc (chín mềm vớt ra bỏ hột và cái chỉ lấy nước chua).


- Ngao hé miệng cái là a lê hấp cho ra đĩa sâu lòng rắc rau răm lên. Măm măm thôi :6:


Nghe tả lâu thế thôi chỉ làm nhoằng 1 cái đã được măm rồi! :3:


Mọi người thử làm xem có giống ở ngoài hàng ko nhé :3:


Có 1 điều chắc chắn khác ở ngoài hàng là 1 đĩa to ú ụ mà tổng thiệt hại có 12k thui :6: (ko tính ớt vì ớt còn gần nguyên lọ tha hồ làm Kim chi)


P/S : ớt cho vừa ăn thôi nhé! kẻo cay lại bắt đền tui :4:


Tuyệt đối ko dùng sấu vì nó sẽ làm nước có màu thâm đen, xấu lắm :2: