Nếu nhắc đến những món ăn dân dã gắn liền với ký ức tuổi thơ, chắc hẳn nhiều chị em sẽ nhớ ngay đến muối lạc vừng giã tay – món chấm đơn giản nhưng thơm bùi, đậm đà, ăn cùng cơm nóng thì chẳng gì sánh bằng.

🌿 Muối lạc vừng – đơn giản mà đầy tinh túy

Muối lạc vừng giã tay đúng kiểu truyền thống thường được làm từ lạc (đậu phộng) rang chín, vừng (mè) rang vàng, thêm chút muối hột, giã tay đều tay để giữ được độ béo thơm tự nhiên. Nhờ cách làm thủ công, muối lạc vừng không chỉ dậy mùi hấp dẫn mà còn có độ bùi bùi, giòn giòn, vô cùng bắt cơm.

Món này không hề dùng chất phụ gia hay bảo quản, rất an toàn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

🍽 Muối lạc vừng – món chấm dân dã nhưng ngon khó cưỡng

  • Ăn với cơm trắng nóng hổi, chuẩn vị cơm quê

  • Chấm rau luộc như rau muống, rau lang, rau cải

  • Kẹp cùng bánh đa, bánh tráng – giòn ngon, đỡ ngán

  • Hoặc mang theo đi dã ngoại, đi học, đi làm rất tiện lợi

Mình vẫn nhớ ngày bé, chỉ một bát cơm nóng với muối lạc vừng thôi cũng thấy ngon miệng và no bụng đến tận chiều.

💖 Vì sao nên chọn muối lạc vừng giã tay?

✅ Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe


✅ Vị thơm bùi, không bị khét


✅ Bảo quản dễ, dùng lâu mà vẫn ngon


✅ Tiện mang theo trong những chuyến đi xa

👉 Gợi ý dùng muối lạc vừng:

  • Ăn kèm cơm trắng, cháo trắng

  • Chấm cùng rau luộc, củ luộc

  • Làm nhân cuốn cùng bánh đa nem

  • Mang theo đi picnic, dã ngoại

✅ Mẹo bảo quản muối lạc vừng:

  • Cho vào lọ kín, để nơi khô ráo

  • Nếu muốn dùng lâu, có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh

  • Tránh ẩm để muối không bị mốc

🧺 Chị em đã từng làm muối lạc vừng giã tay tại nhà chưa? Nếu có công thức hay bí quyết riêng, chia sẻ để mọi người cùng học hỏi nhé! 💬


Một bát muối lạc vừng – gói trọn hương vị quê nhà, làm ấm mâm cơm gia đình. 💕

👉 Khám phá thêm nhiều đặc sản Tây Bắc tại ShopTaybac.com 🌿