Vào những ngày như thế này thì mình nghĩ rằng cơm không thì cũng có thể khiến chúng ta ngán ngẩm vì nay cũng đã phải làm việc tại nhà rồi đôi lúc thay đổi món ăn sẽ giúp chúng ta có một tinh thần tốt hơn cho một tuần mới đó các bạn à. hôm nay mình sẽ chỉ cho các bạn cách làm gỏi bông chuối lạ miệng cho cả nhà nha
Nguyên liệu:
Bông chuối
Tai heo
Giá đỗ,
Cà rốt
Đậu phộng
Chanh, ớt, tỏi
Ngò gai
Cách làm:
- Bông chuối sau khi mua về nên rửa sạch với nước rồi thái mỏng cho vào nước chanh hoặc giấm
- Tai lheo mọi người cần phải làm kỹ nha, mình thấy thường tai heo mua về có nhiều lông lắm mọi người nên lấy lửa hong hoặc dùng nhíp nhổ đi, sau đó cho vào luộc chín nên luộc với một chút gừng và hành nha. Sau khi chín thì ngâm nước lạnh cho giòn rồi cắt mỏng
- Đậu phộng rang nóng sàng vỏ rồi bắt đầu đập dập dập cho thơm thiệt là thơm
- Ngò gai khi mua về cũng rửa sạch cắt rể rồi thêm vào
- nước trộn gỏi thì đâm nhuyễn tỏi ớt cho thêm chanh vào rồi đường vào sao cho vừa miệng rồi bắt đầu trộn với bông chuối và tai heo sao cho thấm ơi là thấm.
- Cuối cùng cho đậu phộng lên là xong