Nếu chị em yêu thích những món măng khô thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua măng lưỡi lợn khô Tây Bắc – loại măng có hình dáng dẹt như chiếc lưỡi lợn, giòn giòn, ngọt hậu, vô cùng hấp dẫn trong mọi món ăn.

🌿 Măng lưỡi lợn khô – Đặc sản sạch từ núi rừng

Măng lưỡi lợn được bà con Tây Bắc thu hái thủ công, chọn những búp măng non, thái lát to bản rồi luộc qua, phơi nắng nhiều ngày để giữ được độ giòn, màu vàng đẹp mắt và hương thơm tự nhiên. Măng hoàn toàn không chất bảo quản, không chất tẩy, rất an toàn cho sức khỏe cả nhà.

Khi ngâm nở, măng lưỡi lợn mềm vừa, giòn sật, thơm nhẹ mùi măng rừng, rất dễ kết hợp với các món thịt, cá, làm đa dạng bữa cơm gia đình.

🍽 Măng lưỡi lợn khô – nấu gì cũng ngon

  • Nấu canh: măng nấu với giò heo hoặc sườn – ngọt nước, thơm măng

  • Kho: măng kho thịt ba chỉ, kho cá – đậm đà, hao cơm

  • Xào: măng xào lòng gà, thịt bò – món ngon nhanh gọn

  • Hầm: măng hầm giò heo – món ăn ấm áp ngày se lạnh

Mình thường ngâm măng khô qua đêm, luộc sơ rồi mới nấu để măng bớt vị chát, khi chế biến sẽ ngon và trong nước hơn.

💖 Vì sao nên chọn măng lưỡi lợn khô Tây Bắc?

✅ Sạch, không chất bảo quản


✅ Giòn, ngọt, thơm tự nhiên


✅ Bảo quản dễ, dùng quanh năm


✅ Làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình

👉 Gợi ý món ngon từ măng lưỡi lợn khô:

  • Canh măng giò heo – ngọt nước, bổ dưỡng

  • Măng kho cá – đậm đà, chuẩn vị

  • Măng xào lòng gà – thơm, giòn, hấp dẫn

  • Măng xào trứng – nhanh gọn, đưa cơm

✅ Mẹo bảo quản măng khô:

  • Để nơi khô ráo, thoáng mát

  • Cho vào túi hoặc hộp kín, tránh ẩm

  • Nếu dùng lâu, có thể để ngăn mát tủ lạnh

🧺 Chị em đã từng nấu món gì với măng lưỡi lợn khô chưa? Nếu có công thức ngon, nhớ chia sẻ để mâm cơm gia đình thêm phong phú nhé! 💬


Một chút măng ngon – một chút hương vị Tây Bắc, để bữa cơm thêm ấm lòng. 💕

👉 Khám phá thêm nhiều đặc sản măng sạch Tây Bắc tại ShopTaybac.com nhé! 🌿