CT BÁNH QUY DỪA HẠNH NHÂN
NGUYÊN LIỆU
- 50gr dừa sấy
- 60gr bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm
- 25gr bột hạnh nhân & một ít hạnh nhân lát để trang trí.
-70gr đường
-100gr bột mì số 8
- 1gr muối
-1gr banking soda
-1 quả trứng gà to (khoảng 50-60gr)
CÁCH LÀM
B1: Cho bơ , đường , muối vào đánh bông mịn, cho trứng gà vào trộn đều.
B2: Cho bột mì rây mịn vào + bột nở banking soda + bột hạnh nhân + dừa sấy mịn rây vào trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
B3: Bọc lại cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho cứng lại , sau đó cho ra khay tạo hình , trang trí thêm vài lát hạnh nhân cho bắt mắt
B4: Cho vào nồi chiên k dầu KUCHEN sét nhiệt độ 140 - 175 độ trong khoảng 10- 15 phút. Tùy theo các bạn tạo hình bánh to hay nhỏ , như mình là 15p -175 độ .
Bánh có mùi thơm béo của dừa và bơ , giòn tan trong miệng. Mọi người có thể pha thêm ấm trà bật 1 xíu nhạc Trịnh du dương mà thưởng thức.
CHÚC MỌI NGƯỜI LÀM THÀNH CÔNG NHA !