Tôm giàu đạm, kali, photpho, magiê, iốt và vitamin A. Mướp còn được coi là loại quả “mỹ nhân” giàu vitamin C vô cùng,. Rau mùng tơi có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng nhờ những dưỡng chất của nó. Ba loại này mình thường kết hợp với nhau để nấu thành món canh ngon cho bé


Nguyên liệu:


- Tôm nõn: 0,03 kg


- Mướp hương: 1 quả


- Mùng tơi: 1 mớ


- Mì chính, gia vị, dầu mè


Cách làm:


- Tôm nõn giã rập rồi cho vào ninh cùng với nước khoảng 15 phút


- Rau mùng tơi nhặt bỏ phần già, ngâm nước rửa sạch rồi thái nhỏ dài khoảng 3 cm


- Mướp hương nạo bỏ vỏ, rửa sạch và thái vát


- Khi tôm nõn ninh nhừ, thả rau mùng tơi vào đun sôi


- Cho mướp vào đun sôi rồi tắt bếp. Khi cho mướp vào, các mẹ nhớ dùng lửa ở chế độ to nhất để mướp không bị thâm, nếm vừa gia vị, mì chính, cho chút dầu mè rồi bắc ra múc vào bát. Nấu canh có chút dầu mè sẽ khiến món canh rất thơm, đồng thời sẽ giữ nguyên màu tươi xanh của rau sau khi chế biến



Các mẹ hãy cùng khởi động mùa hè cho món ăn thơm mát này nhé!