Tảo xoắn (Sprulina) từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm chứa nhiều chất đạm gấp nhiều lần so với các loại thịt. Hơn nữa, chất đạm trong tảo xoắn rất dễ được dung nạp vào cơ thể. Đặc biệt tảo xoắn còn có tác dụng làm đẹp da, bổ sung collagen tự nhiên giúp tái tạo tế bào. Đối với những người ăn chay thì đây là một loại thực phẩm rất tốt nhờ tỷ lệ phân bố lý tưởng giữa chất đạm, chất béo, đường, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Hôm nay Ăn Cầu nguyện Yêu sẽ giới thiệu tới các bạn món tảo xoắn xào nấm xả ớt, món tảo này rất giòn, dễ ăn, dễ chế biến, hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ, dùng rất đưa cơm.

https://www.youtube.com/watch?v=WjaWPoUcKrQ