Các bà các chị có thể nấu nước gấc để uống rất tốt cho sức khỏe và da dẻ.
Hôm qua em thử nấu 1 nồi nước gấc sau bao ngày chưa biết tận dụng giờ phải cảm ơn vì "không phí của giời" nữa rồi các mẹ ạ.
Xem nồi nước gấc nấu sôi quyện sánh lại các chị đã mê chưa? Clip Internet.
- Cách nấu nước gấc đây nhé: Các mẹ chỉ cần cắt đôi quả gấc, tách hết hạt gấc riêng ra, lấy thìa cạo tiếp phần ruột ở quả gấc, (đừng cạo sâu phần thịt quá sẽ bị đắng) sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ vào nồi đun, vừa đun vừa khuấy đều ở nhiệt độ 80 độ C, đừng đun sôi lâu quá cũng đừng để nhiệt độ quá cao dễ thất thoát vitamin. Xong xuôi là cất vào tủ lạnh mix cùng các loại nước ép.
Nhiều mẹ chắc cũng sợ nước gấc bị nồng nữa, nhưng yên tâm nếu pha với nước cốt chanh dây, mix cùng các loại nước ép trái cây trẻ con cũng uống rất ngon, không cần thêm đường mà nước gấc vẫn rất ngọt thơm và dễ uống.
Cách mix nước gấc ngọt thơm không bị nồng: Nước gấc có thể mix cùng các loại củ quả trái cây tùy ý.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Nếu muốn uống chua dịu ngọt thì 1 quả ổi + 2 chanh dây + 1/2 lê + 200ml gấc cực kì ngon.
Có thể mix cùng 1 củ đậu + 1/2 ớt chuông + 1/2 quả dứa ép bằng máy ép chậm + 300ml nước gấc.
Nếu làm cho trẻ con nên ép lê, nho, dứa pha cùng gấc rất ngon và ngọt.
Nấu nồi nước gấc tốt cho phụ nữ và trẻ em chúng ta vì giàu vitamin lành mạnh, với thành phần lycopene cao gấp 70 lần quả cà chua, vitamin A cao gấp 75 lần so với các loại rau xanh, lượng Betacarotene cao gấp 10 lần củ cà rốt, trong khi lượng đường lại cực kỳ thấp cũng như carotenoids mà cơ thể con người có thể hấp thụ cực kỳ dễ dàng (hoàn toàn khác hẳn các loại carotenoids nhân tạo khó hấp thụ khác). Rất nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới đã dùng thành phần từ quả gấc để bào chế ra các loại thuốc trị ung thư, chống lão hoá cho da, bổ cho mắt và cơ thể.
Cách nấu nước gấc dùng ngon ơi là ngon lại tốt cho sức khỏe, các chị nhớ tận dụng để nấu cho gia đình, nhất là các bé trong nhà nhé.
