Nguyên liệu
Nước cốt me 2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Đường thốt nốt 1 Muỗng canh
Hành lá 1/4 Cây
Ngò gai 1/4 Cây
Hành tím 1 Củ
Ớt bột 1 Muỗng cà phê
Gạo 15 Gr
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu. Gạo rang chín, hành tím cắt lát. Hành lá và ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Cách làm nước chấm hải sản Thái: Cho 2 muỗng canh nước cốt me, thêm 1 muỗng canh đường thốt nốt, 15g gạo rang xay vào chung một chén.
Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước mắm. Dùng muỗng nghiền đường tan. Cách làm nước chấm hải sản Thái của mình chỉ bỏ ớt bột thôi vì mình không ăn cay, các bạn nào thích cay có thể cho thêm khoảng 3 4 quả ớt xiêm nhé.
Khi hỗn hợp tan đều với nhau thì cho tiếp hành tím và hành ngò vào, trộn đều lại lần nữa.
Vậy là nước chấm hải sản Thái đã được hoành thành rồi đấy. Nước mắm vừa lạ vừa hấp dẫn quá nhỉ? Có dịp các bạn hãy thử cách làm nước chấm hải sản Thái này nhé. Chắc chắn các bạn sẽ bất ngờ lắm đó.
Chúc các mẹ thành công với món này nhé!