Cho thịt lợn ba chỉ vào tô lớn, cho 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm , 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành khô băm nhỏ, nửa muỗng cà phê hạt tiêu. Trộn đều lên rồi ướp trong khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị, bạn nên đeo bao tay rồi bóp thịt để thịt thấm gia vị tốt hơn.
Sau khi ướp bạn đem thịt nướng trên bếp điện hoặc lò nướng đều được. Cách ướp thịt heo này phù hợp để ăn với cơm tấm hoặc bún thịt nướng
