Tôm rim xá xíu xong rồi nên ăn kèm gì cho ngon đây các chị :). Bà chị em đăng đàn hỏi trên trang cá nhân tiện thể em gửi vào nhờ các chị nhóm bếp giúp đỡ thêm :).



Tôm mới rim xong còn đang bốc khói luôn đó các chị.



webtretho


Photo Kiều Linh.




Các chị quan tâm cách chế biến món ăn này thì đây là công thức ạ. Đây là công thức chị em chế biến món này nhé.



Tôm bóc vỏ làm sạch ướp (15p) với:


2 muỗng nước mắm


2 muỗng nước sốt xá xíu


1 muống màu dầu điều


Tiêu, ớt băm (ớt khô xay)


1 muỗng cafe muối.


=> cho dầu vào chảo bỏ tỏi phi thơm, rồi cho hỗn hợp đã ướp vào đảo đều với lửa lớn, thấy tôm săn lại thì vặn lửa nhỏ cho nước keo lại , bỏ ít hành lá vào ok lên dĩa :))



Và bật mí với tôm sốt xá xíu đã ướp rất thơm, tôm không còn mùi tanh, lửa đun to sau đó vặn nhỏ không khiến tôm ra nước mà vẫn giúp tôm se lại từ từ, giữ nước ngọt bên trong. ;) Chúc các chị thành công và gửi lời cảm ơn ai gợi ý món ăn kèm giúp em nhiều nhé.