Các mẹ biết không em thấy chúng mình có nhiều món nhồi thịt nấu với các loại củ quả này bá cháy nè các mẹ, giới thiệu xem chị nào biết mình nấu cùng cho vui các chị à.



Bưởi hầm gà thơm phưng phức


Loading interface...


Ảnh Internet.


Gà ướp với xả với một ít tiêu, muối sau đó có thể chặt nhỏ hoặc để nguyên con, cho tọt vào trái bưởi luôn các mẹ ạ, kế đến đem hấp. Quả bưởi xanh to, hấp cả trái bưởi trong độ 45 phút để tất cả nguyên liệu chín đều và hài hòa cùng nhau. Mở nắp ra mùi thơm lừng xộc thẳng lên mũi ngon mê.



Ớt chuông với thịt và nấm đông cô



Loading interface...


Ảnh Internet.


Thịt trộn đều với nấm đông cô hoặc nấm mèo cắt nhỏ+ cà rốt+ lòng đỏ trứng. Khoai tây gọt vỏ đem ngâm muối, xắt sợi để xuống dưới đáy quả ớt chuông, sau đó nhồi hỗn hợp thịt vào ớt chuông đem nướng hoặc hấp, nếu nướng có thể để lò 200 độ C trong 35 phút, sau đó phủ phô mai lên trên nướng thêm 5 phút ta có món ăn ngon miệng.



Bắp bò rim trái dừa siêu ngon ngọt



Loading interface...


Ảnh Huỳnh Kiều Loan.




Nước dừa hầm củ quả này thanh ngọt gì đâu với hầm xong với trái dừa mình sẵn ăn trong đó luôn còn được chứ. Tiện đôi ba đường không các mẹ?



Chia sẻ công thức (Kiều Loan): Bắp bò+ Kỷ tử + táo tàu + gói thuốc bắc hầm gà, đậu đỏ tươi hoặc hạt sen nếu thích, gia vị nêm nếm cơ bản


Cách làm: Chần sơ bắp bò đã xắt mỏng qua nước sôi + Ngâm kỷ tử + táo tàu. Đậu hoặc hạt hen luộc mềm


Dừa chặt lấy nước, phần trái chặt to để dễ cho bò và nguyên liệu vào. Xếp bắp bò + hạt sen + các vị thuốc bắc + kỷ tử + táo tàu vào. Cho tiếp nước dừa và thêm gia vị vào luôn (mình cho 1 muỗng cà phê hạt nêm + chưa đến 1/ 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước mắm). Đem nướng trái dừa trên bếp cho các nguyên liệu nóng lên. Sau đó mang dừa hấp cách thủy tầm 45p là xong.



Bí đỏ hầm hạt sen



Loading interface...


Ảnh Internet.


Ngọt thơm bùi béo của bí với củ quả và hạt, trái bí đỏ được nhồi các loại: Thịt heo băm+ nấm mèo+ hạt sen, đậu hà lan đã nêm nếm gia vị, dàn đều thịt cũng hấp khoảng 20 đến 30 phút là thơm lừng.


Xôi dẻo dứa



Loading interface...


Ảnh Internet.



Dứa hấp xôi cũng là món thơm đỉnh cao luôn. Khoét nhân trái dứa xong cắt miếng nhào trộn với gạo đã vo ngâm qua đêm. sau đó cho vào quả dứa để hấp 30p, thêm nho khô, thịt dứa tùy ý.




Các mẹ có nấu những món này bao giờ chưa?