Mẹ đã biết cách bổ sung omega cho bé đúng và đủ?

1. Vai trò của omega với sự phát triển của trẻ

Omega là những axit béo không bão hòa – không no (có liên kết đôi trong phân tử) mang đến nhiều lợi ích về mặt sức khỏe (tim mạch, não bộ, tham gia vào các quá trình chuyển hóa của cơ thể,…).

Các axit béo không bão hòa (omega) được chia làm 3 loại:

• Omega 3: phổ biến là EPA (axit eicosapentaenoic), DHA (axit docosahexaenoic), ALA (axit alpha-linolenic).
• Omega 6: phổ biến là axit linoleic, axit gamma linoleic, axit dihomo gamma linoleic.
• Omega 9: phổ biến là axit oleic.

Dưới đây là một số vai trò của omega đối với sự phát triển của trẻ

1.1. Cải thiện sức khỏe tim mạch:

Bổ sung omega 3 cho bé giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách

• Làm giảm nguy cơ loạn nhịp tim.
• DHA, EPA giúp làm giảm sản xuất thromboxan A2 (chất gây co mạch và kết tụ tiểu cầu), giảm kết tụ tiểu cầu nhờ đó mà làm giảm được tình trạng huyết khối.
• Giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu thông qua việc điều hòa chất béo trong cơ thể: giảm triglycerid (chất béo trung tính) có trong huyết tương, giảm LDL cholesterol (lipoprotein xấu), tăng HDL cholesterol (lipoprotein tốt), giảm quá trình hoạt hóa plasminogen (giảm sự hình thành yếu tố đông máu).
• Giảm huyết áp tâm thu và tâm trương.

1.2. Hỗ trợ phát triển trí não

DHA chiếm khoảng ¼ lượng chất béo có trong não bộ. Ở não, DHA chuyển hóa thành  phosphatidylethanolamine và phosphatidylserine trong khi đó EPA lại được chuyển hóa thành phosphatidylinositol, chúng đều là những thành phần cấu trúc nên màng tế bào não bộ. Bổ sung omega 3 6 9 (đặc biệt là DHA) giúp trí não trẻ phát triển một cách toàn diện:

• Tăng chỉ số IQ (chỉ số thông minh) ở trẻ nhỏ bởi vì DHA có mặt nhiều trong chất xám của não bộ.
• Tăng khả năng tập trung của trẻ.
• Tăng sự nhạy bén của các nơron (tế bào thần kinh), giúp dẫn truyền tín hiệu thần kinh nhanh và chính xác.

1.3. Giúp mắt sáng khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, DHA có nhiều trong màng tế bào võng mạc của mắt. Việc bổ sung omega cho bé giúp 

• Tăng cường thị lực.
• Giảm được tình trạng mắt khô.

1.4. Làm giảm và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm

Viêm là phản ứng sinh lý của cơ thể chống lại các tác nhân có hại từ môi trường bên ngoài (vi khuẩn, vi rút,…) bằng các giải phóng các chất trung gian gây viêm: eicosanoids, cytokine, … khiến cơ thể có các triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau. Việc bổ sung omega cho bé (đặc biệt là omega 3) có tác dụng làm giảm và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, thông qua:

• Làm giảm quá trình chuyển hóa thành prostaglandin E2 (chất gây viêm).
• Làm giảm quá trình chuyển hóa thành leukotriene B4. Đây là chất trung gian gây viêm, gây hóa hướng động, hoạt hóa bạch cầu đa nhân và trung tính; tăng tạo gốc tự do dẫn đến gây tổn thương tế bào.
• Tăng nồng độ prostacyclin (PGI) làm giãn mạch.
• Bên cạnh đó, omega 3 cũng là một chất chống viêm mạnh vì chúng ngăn chặn các cytokin gây viêm như IL1b và IL6.

Axit béo omega mang đến nhiều lợi ích trên tim mạch, hệ thống não bộ, mắt và hệ miễn dịch. Đặc biệt là DHA (omega 3), một trong những yếu tố quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ trong những năm tháng đầu đời. Chính vì vậy, các mẹ cần bổ sung omega cho trẻ một cách đúng và đủ nhằm giúp trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh.

2. Điều gì sẽ xảy ra khi con thiếu hụt omega?

Với những lợi ích đã được nêu ở trên. Việc bổ sung omega cho bé là cực kỳ cần thiết. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng chú trọng đến nó. Chính vì vậy rất dễ dẫn đến sự thiếu hụt omega trong khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ.

Khi thiếu hụt omega, trẻ sẽ có các biểu hiện như:

• Thiếu tập trung khi học, tăng động,…
• Suy giảm thị lực (dễ mắc các tật về mắt: cận thị, loạn thị, viễn thị,…)
• Rất dễ bị viêm nhiễm.
• Trí não chậm phát triển.
• Dễ mắc bệnh trầm cảm.
• Ngủ không sâu, hay thức giấc.

Xem thêm: Mẹ đã biết cách bổ sung omega cho bé đúng và đủ? - FHI