Probiotics (men vi sinh) là các sản phẩm chứa lợi khuẩn tự nhiên trong cơ thể. Việc sử dụng probiotics – lợi khuẩn đường ruột được xem như một giải pháp hiệu quả, được các mẹ tin dùng để cải thiện sức khỏe đường ruột và nâng cao đề kháng cho trẻ từ giây phút chào đời. 

I – Vai trò của lợi khuẩn đường ruột với sức khỏe trẻ nhỏ?

Sự hình thành và phát triển lợi khuẩn trong đường tiêu hóa của trẻ 

Khoa học đã chứng minh rằng, trẻ sơ sinh được sinh ra với đường ruột vô trùng, dần dần hệ khuẩn chí được hình thành từ những vi khuẩn có trong âm đạo, trong sữa mẹ và thức ăn.

Hệ khuẩn chí nhanh chóng phát triển và duy trì ở trạng thái cân bằng. Theo thống kê, hệ vi sinh đường ruột của trẻ có khoảng hơn 500 loài khác nhau tồn tại. Bao gồm các vi sinh vật có lợi (lợi khuẩn 85%) và các vi khuẩn gây bệnh (chiếm 15%). Mặc dù có sự góp mặt của các vi khuẩn có hại, song cơ thể vẫn đạt được trạng thái khỏe mạnh. Điều này nhờ vào sự có mặt của các vi khuẩn có lợi.

Lợi khuẩn (probiotic) là gì?

Probiotics ( men vi sinh) là các lợi khuẩn hoặc nấm men sống tự nhiên trong cơ thể. Việc sử dụng probiotics được xem như một giải pháp hiệu quả, được các mẹ tin dùng để cải thiện sức khỏe đường ruột cho trẻ.

Một số loại vi khuẩn có lợi điển hình như Lactobacilli, Bifidobacteria, Bacillus clausii…Ở trẻ sơ sinh, trong các chủng lợi khuẩn, Bifidobacterium có sự phát triển nhanh chóng và chiếm tỷ lệ ưu thế hơn cả tới 90%. Như vậy có thể kết luận rằng, vai trò của lợi khuẩn đường ruột ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng chính là vai trò của Bifidobacterium.

hình ảnh

Tỷ lệ và mật độ lợi khuẩn phụ thuộc rất nhiều vào:

  • Chế độ ăn uống, dinh dưỡng của trẻ: sữa mẹ/ sữa công thức, trẻ bắt đầu ăn dặm
  • Tần suất sử dụng thuốc kháng sinh
  • Bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa: tiêu chảy, táo bón…
  • Các tác động đến từ thời điểm mọc răng, tiêm vacxin, …

Đối với trẻ em, nhiều bằng chứng lâm sàng đã cho thấy lợi khuẩn có những lợi ích sau đây:

Giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Khi số lượng hại khuẩn tăng lên, lợi khuẩn bị suy giảm, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột xảy ra. Việc bổ sung thêm lợi khuẩn vào cơ thể bằng men vi sinh sẽ góp phần tiêu diệt và đào thải những vi khuẩn có hại. Giúp cho cơ thể lấy lại tỷ lệ cân bằng vốn có, điều hòa nhu động ruột sinh lý và khả năng hấp thụ.

Ngăn ngừa tiêu chảy do nhiễm trùng hoặc sử dụng thuốc kháng sinh

Tiêu chảy có đặc điểm là trẻ đi ngoài ra phân lỏng nhiều lần, dễ dẫn đến mất nước. Đặc biệt, khi trẻ tiêu chảy nhiễm khuẩn và được chỉ định dùng kháng sinh, hệ khuẩn chí đường ruột gặp rối loạn nhanh chóng. Kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và một phần lớn vi khuẩn sống tại ruột. Lúc này, các sản phẩm lợi khuẩn ( Probiotics) giúp cung cấp thêm lợi khuẩn, góp phần cân bằng lại hệ vi sinh vật đường ruột, giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt trở lại.

Cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ

Nguyên nhân hàng đầu gây biếng ăn ở trẻ bắt nguồn từ một hệ tiêu hóa suy yếu. Sau một đợt ốm phải sử dụng kháng sinh hay rối loạn tiêu hóa, hệ cân bằng vi sinh đường ruột của trẻ bị phá vỡ. Cơ thể trẻ giảm sinh các men tiêu hoá, giảm hấp thu dưỡng chất, khiến trẻ chán ăn, ăn không ngon miệng.

Lúc này, men vi sinh (lợi khuẩn) sẽ góp phần tạo thành hàng rào ngăn các vi khuẩn gây bệnh xâm nhập. Bên cạnh đó, chúng hỗ trợ tiết nhiều enzym phân cắt triệt để dinh dưỡng. Quá trình này làm tăng khả năng tiêu hóa chất đạm, mỡ, đường, tham gia vào sự tổng hợp vitamin nhóm B. Nhờ đó giúp trẻ ăn ngon và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, giảm thiểu tình trạng biếng ăn.

Cải thiện táo bón, tăng điều tiết nhu động ruột

Một nghiên cứu ở Ý đã chỉ ra, uống men vi sinh thường xuyên có thể hỗ trợ trẻ đi tiêu đều đặn. Ngay cả ở những trẻ có tiền sử táo bón liên tục.

Táo bón là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa không khỏe mạnh, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh. Hoạt động hấp thu nước tại ruột già quyết định hình thái của phân. Khi phân bị giữ lại quá lâu tại ruột già, lượng nước trong phân sẽ bị tái hấp thu. Kết quả là khối phân trở nên khô cứng và khó đẩy ra ngoài hơn, gây nên tình trạng táo bón ở trẻ. Lợi khuẩn Bifidobacterium – chiếm hơn 90% lợi khuẩn của cơ thể. Lợi khuẩn có vai trò giúp điều tiết quá trình hấp thu nước, duy trì độ ẩm cần thiết cho phân. Đồng thời, lợi khuẩn này còn tham gia kích thích nhu động đại tràng. Nhờ cơ chế tăng cường bài tiết các acid béo chuỗi ngắn (SCFA), serotonin, acid lactic. Nhờ vậy, phân sẽ mềm xốp hơn và không gây tình trạng táo bón.

Giảm cảm lạnh thông thường

Trong một nghiên cứu khác, những người sử dụng men vi sinh có thể cắt giảm thời gian cảm lạnh thông thường. Các triệu chứng của cảm lạnh giảm 34% so với những người không sử dụng.

Hỗ trợ cơ thể trao đổi chất và hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn

Probiotics giúp cung cấp lợi khuẩn có vai trò trong việc tổng hợp các vitamin nhóm B. Tham gia vào hoạt động phân giải các chất đạm, chất béo chuyển hóa thành năng lượng.

Cải thiện chức năng miễn dịch cho trẻ

Lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa đồng thời cũng giúp ngăn chặn tình trạng hại khuẩn gây bệnh cho đường ruột. Đặc biệt là các loại vi khuẩn như Lactobacilli và Bifidobacteria. Chúng có thể ngăn cản sự sản sinh các tế bào tự do gây viêm – hình thành nên hệ thống hàng rào bảo vệ của ruột. Các nghiên cứu đã khẳng định 2 chi lợi khuẩn trên rất quan trọng và cần thiết cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Chúng sẽ ngăn chặn sự bám sinh của các vi sinh vật gây bệnh đến từ thực phẩm. Qua đó, lợi khuẩn tăng sinh kháng thể và hỗ trợ quá trình trưởng thành của các tế bào miễn dịch trong cơ thể trẻ.

Giảm thiểu bệnh lý tự miễn, miễn dịch ở trẻ sơ sinh

Các nghiên cứu trên lâm sàng còn cho thấy rằng, Probiotics có thể giúp điều hòa các phản ứng tự miễn của cơ thể. Lợi khuẩn chuyển phản ứng viêm sang phản ứng dung nạp. Trong các nghiên cứu mới nhất vào năm 2019 tại bệnh viện Odense, Đan Mạch, lợi khuẩn được chứng nhận giúp kiểm soát bệnh. Một số bệnh được cải thiện khi sử dụng lợi khuẩn như: chàm, hen suyễn hoặc dị ứng thực phẩm thông qua giảm tần suất mắc và mức độ nặng của bệnh.

Tham khảo nguồn: Lợi ích của lợi khuẩn đường ruột đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ - FHI