Bổ sung sắt cho bé là điều cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của não và hệ thống thần kinh đồng thời có thể phòng ngừa được tình trạng thiếu máu. Vậy mẹ nên bổ sung sắt cho trẻ như thế nào cho đúng chuẩn và những sai lầm thường gặp nhất khi bổ sung sắt? Cùng đọc bài viết dưới đây để biết thêm thông tin nhé!
1. Sắt là gì?
Sắt là nguyên tố vi lượng tham gia vào cấu tạo thành phần Hemoglobin của hồng cầu, Myoglobin của cơ vân, các sắc tố hô hấp ở mô và trong các enzym như: catalase, peroxidase,…Sắt cũng là thành phần quan trọng của nhân tế bào.
2. Vai trò của sắt với cơ thể và sự phát triển của trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ
Sắt có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ như:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể là thành phần tham gia vào cấu tạo của nhiều enzyme hệ miễn dịch.
- Chức năng hô hấp: là thành phần cấu tạo nên hemoglobin để vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các cơ quan
- Sắt tham gia vào cấu tạo của nhiều enzyme như: catalase, peroxidase,…đặc biệt trong chuỗi hô hấp, sắt đóng vai trò vận chuyển điện tích.
- Tham gia vào quá trình tạo thành myoglobin – sắc tố hô hấp của cơ.
3. Dấu hiệu trẻ thiếu sắt cần được phát hiện sớm
Khi trẻ có các dấu hiệu dưới đây có thể trẻ đang gặp tình trạng thiếu sắt:
- Da thường xanh xao rõ nhất ở lòng bàn tay, vành tai, niêm mạc họng, kết mạc mắt nhợt nhạt
- Trẻ thường chậm chạp, mệt mỏi, ít chơi đùa
- Trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng
- Chậm phát triển
- Trẻ kém tập trung, giảm trí nhớ dẫn tới kết quả học tập thường kém
- Trẻ hay cáu gắt, dễ buồn ngủ
4. Những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng thiếu sắt ở trẻ
Trẻ thiếu sắt do rất nhiều nguyên nhân gây ra, dưới đây là một số nguyên nhân thường gặp như:
- Trẻ sinh non hoặc nhẹ cân do lượng sắt cung cấp qua tuần hoàn thai nhi thấp
- Trẻ uống sữa bò hoặc sữa dê trước 1 tuổi hay trẻ từ 1-5 tuổi: uống hơn 710 ml sữa bò, sữa dê hoặc sữa đậu nành mỗi ngày
- Cho trẻ ăn bột thiếu thức ăn có nguồn gốc từ động vật.
- Trong giai đoạn mang thai mẹ thiếu sắt và không được bổ sung sắt.
- Trẻ bú sữa mẹ không được cung cấp thực phẩm bổ sung có chứa sắt sau 6 tháng tuổi hoặc cho trẻ bú sữa công thức không được bổ sung sắt.
- Trẻ em có một số tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như: nhiễm trùng mạn tính, rối loạn hấp thu, tiêu chảy kéo dài, nhiễm giun móc,…
- Trẻ tiếp xúc với chì
- Trẻ không ăn đầy đủ thực phẩm giàu chất sắt dẫn tới thiếu sắt
- Trẻ thừa cân hoặc béo phì
- Trẻ đang trong giai đoạn lớn nhanh, dậy thì nhu cầu sắt cao trong khi cung cấp không đủ cũng dẫn tới tình trạng thiếu sắt.
5. Mối nguy hiểm nếu trẻ thiếu sắt lâu ngày không được phát hiện
Trẻ thiếu sắt lâu ngày có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, cụ thể:
5.1. Tim đập nhanh gây căng thẳng mệt mỏi
Thiếu sắt là nguyên nhân chính dẫn tới thiếu máu. Do sắt chịu trách nhiệm tổng hợp hemoglobin giúp vận chuyển oxy đến các mô. Nếu thiếu sắt dẫn tới thiếu hemoglobin đồng nghĩa với việc vận chuyển oxy tới các mô bị giảm. Hậu quả làm suy giảm chức năng hô hấp và hệ tim mạch.
5.2. Suy giảm trí nhớ và trí thông minh
Thiếu sắt trong thời gian dài có thể dẫn tới suy giảm trí nhớ và trí thông minh ở trẻ. Điều này có thể ảnh hưởng tới việc học của trẻ, trẻ hay quên, thiếu tập trung,….
5.3. Suy giảm hệ miễn dịch
Việc thiếu sắt làm giảm quá trình sinh ra các tế bào bạch cầu: tế bào T – Lymphocytes. Tế bào này có vai trò chống lại sự tấn công của vi khuẩn với đối với cơ thể. Khi hàng rào bảo vệ cơ thể bị giảm đi sẽ khiến cho hệ thống bảo vệ này bị giảm đi đáng kể. Do đó, trẻ dễ bị mắc bệnh hơn như: nhiễm trùng, tiêu chảy, táo bón,…
5.4. Trẻ vận động kém
Trẻ thiếu sắt lâu ngày có thể rối loạn chức năng hoạt động của cơ thể. Dẫn tới trẻ ít tham gia các hoạt động vui chơi hay ngồi yên một chỗ. Lâu dần khiến trẻ lười vận động, lười tham gia các hoạt động thường ngày,…
5.5. Rụng tóc, bong móng
Thiếu sắt dẫn tới thiếu máu, có thể khiến cho da trẻ bị nhăn nheo, tóc rụng và mỏng, móng tay dễ bị bong. Do thiếu chất dinh dưỡng dẫn tới chân tóc sẽ bị yếu, dễ tổn thương, dễ rụng.
» Xem thêm: Vai trò quan trọng của vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe của trẻ
Trẻ thiếu sắt lâu ngày có thể dẫn tới suy giảm chức năng hô hấp, hệ tim mạch, hệ miễn dịch, trí thông minh của trẻ,…
Xem thêm: 4 Sai lầm khi bổ sung sắt cho bé - Cách bổ sung đúng & đủ (imiale.com)