Atiso từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết hết những lợi ích sức khỏe thần kỳ mà loài hoa này đem lại
hình ảnh
Một số công dụng của bông
hình ảnh

Điều hòa huyết áp

Chiết xuất từ atiso giúp thúc đẩy enzyme eNOS, có vai trò trong việc mở rộng mạch máu.

Ngoài ra atiso còn chứa một lượng lớn kali. Kali là một khoáng chất giúp thư giãn mạch máu và ngăn chặn hiện tượng hình thành các mảng máu đông bám trong thành mạch.

Cải thiện chức năng gan

Các nhà nhà khoa học đã chứng minh rằng các hợp chất chống oxy hóa có trong atiso, điển hình là cynarin và silymarin có thể giúp bảo vệ và tăng cường hiệu quả hoạt động của gan.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Bông atiso là một nguồn cung cấp các loại chất xơ tuyệt vời; có tác dụng giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ruột, giảm táo bón và tiêu chảy.

Giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS)

Ruột kích thích (IBS) là một hội chứng gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa : có thể gây đau dạ dày, chuột rút, tiêu chảy, chướng bụng, táo bón và đầy hơi.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các nhà khoa học chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng trong atiso có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. 

Một nghiên cứu ở 39 người lớn thừa cân cho thấy rằng việc tiêu thụ atiso hàng ngày trong hai tháng làm giảm lượng đường trong máu lúc đói so với không bổ sung.

Ngăn ngừa ung thư

Atiso là một nguồn cung cấp dồi dào các loại chất chống oxy hóa, điển hình là rutin, quercetin, silymarin và axit gallic. Những chất này có tác dụng trung hòa các gốc tự do để bảo vệ tế bào. Từ đó giúp ăn ngừa sự hình thành các khối u ác tính.

 LỰA CHỌN ATISO HIỆU QUẢ

Cách chọn:

  • Đối với các bông hoa atiso tươi: Bạn nên chọn những bông xanh tươi, chắc tay và không bị nấm hay dập nát.
  • Đối với các bông khô: Chọn những lát hoa còn nguyên vẹn, có màu trắng và không bị mốc.

Cách bảo quản: 

  • Bảo quản hoa atiso lâu, tươi ngon: Sau khi mua về bạn có thể cắm hoa và chậu nước và để ở nơi thoáng mát. Cách làm này sẽ giúp bảo quản hoa được khoảng 5 ngày. Ngoài ra, nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn nên để ráo nước rồi dùng bì ni-lông hoặc giấy báo gói lại cất vào ngăn mát của tủ lạnh. Hoa atiso sẽ để được khoảng 1- 2 tuần theo cách này.
  • Bảo quản hoa atiso khô: Bỏ hoa và túi buộc kín (có thể dùng túi hút chân không) sau đó bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. 

Cách sơ chế bông atiso tươi

Bước 1: Rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước: Vì bông atiso có khá nhiều khe, ngách, bạn nên sử dụng thêm bàn chải để vệ sinh từng kẽ cánh hoa. 

Bước 2: Cắt bớt phần đầu bông và bỏ phần nhụy hoa: bạn nên cắt bớt phần đầu bông (khoảng 2-3cm) vì phần này khá cứng và khó ăn. Sau đó dùng chanh xát lên vết cắt để tránh thâm. Ngoài ra, phần nhụy hoa của bông atiso khá chát nên bạn có thể cắt bỏ phần này. Cuối cùng, khi hầm canh nên bổ đôi bông ra và loại bỏ các phần gai nhỏ bên trong

Bước 3: Tỉa gai: Nếu muốn bông hoa thêm đẹp mắt hơn bạn cũng có thể tỉa lớp gai bên trên đầu hoa. Tuy nhiên, chúng sẽ mềm khi nấu và không gây cản trở gì nên bạn có thể không cần thực hiện bước này.

Bước 4: Mở nhẹ các cánh hoa: Dùng tay vuốt và mở nhẹ các cánh hoa. Bước làm này sẽ giúp các gia vị thấm đều vào hoa và quá trình nấu chín cũng được rút gọn thời gian hơn.

TỪ NGÀY HÔM NAY, khi hoàn thành bất kỳ dịch vụ nào của bTaskee bạn sẽ nhận ngay các lượt quay thưởng tương ứng để tham gia trò chơi bốc thăm cuối năm. Càng sử dụng dịch vụ nhiều bao nhiêu bạn sẽ càng nhận được nhiều lượt quay thưởng bấy nhiêu.

Sau đó vào 3 NGÀY là 17.12; 24.12 và 31.12 khách hàng sẽ trực tiếp truy cập vào ứng dụng bTaskee sau để có thể quay thưởng bằng những lượt quay mà khách hàng tích lũy trước đó.

Quý khách hàng có thể lựa chọn quay thưởng vào ngày 17.12.2021 và 24.12.2021 hoặc tích lũy thật nhiều để CHƠI LỚN ngày quay thưởng cuối cùng vào ngày 31.12.2021

CÀNG NHIỀU LƯỢT DỰ THƯỞNG BAO NHIÊU CƠ HỘI TRÚNG QUÀ TO CÀNG NHIỀU BẤY NHIÊU!

Chi tiết chương trình: truy cập trang web btaskee.com

CHỈ 1 DỊP DUY NHẤT ĐỂ RINH QUÀ KHỦNG LIỀN TAY, CÒN CHỜ GÌ NỮA MÀ KHÔNG ĐẶT LỊCH NGAY HÔM NAY!