Mùa hè nóng nực khiến việc ăn uống nhiều người cũng giảm đi rất nhiều. Đặc biệt các món thịt cá cùng không khiến mọi người ngon miệng.
Vậy nhưng nếu không ăn thì sẽ thiếu chất, cơ thể càng trở nên mệt mỏi, khó chịu mọi người ạ. Vậy ăn gì để bổ sung dinh dưỡng, lại không khiến việc ăn uống trở thành nỗi ám ảnh?
Sau khi đọc thông tin trên báo, mình thấy có bài chia sẻ về các loại đậu vừa dễ ăn, còn tốt cho sức khỏe hơn cả thịt, phụ nữ ăn nhiều còn giúp làm đẹp và phòng bệnh tật đó mọi người. Giờ mình chia sẻ để mọi người tham khảo nha.
Dưới đây là 7 loại đậu nên ăn vào mùa hè giúp cơ thể khỏe mạnh, sống lâu, phụ nữ ăn nhiều còn phòng được K vú như sau:
Đậu xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh minh họa/Nguồn: ifeng
Đậu đỏ
Đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất đạm, chất xơ và chất béo. Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong đậu đỏ có chứa 29 hợp chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Hàm lượng kali trong đậu đỏ giúp kiểm soát huyết áp, tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Hàm lượng vitamin B trong đậu giúp loại bỏ các chất béo trên thành ruột. Ngoài ra, chất xơ và protein cao sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và hạn chế được những cơn thèm ăn vặt.
Đậu xanh
Trong đậu xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như axit folic, sắt, photpho... tốt cho cơ thể. Hàm lượng protein thực vật, chất xơ và chất chống oxy hóa cao có trong đậu xanh như phenolic, flavonoid, axit caffeic có khả năng loại bỏ các gốc có hại, gây cản trở sự hình thành các gốc tự do giúp chống lại các bệnh mãn tính như K phổi hay dạ dày.
Các hoạt chất là vitexin và isovitexin trong đậu xanh còn giúp thanh nhiệt cơ thể, hạn chế các gốc tự do hình thành nên những cơn say nắng và tai biến...
Đậu đen
Vào mùa hè nhiều người hay dùng đậu đen để giải nhiệt, giải độc, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, làm đẹp da hiệu quả.
Đậu đen có đặc tính nuôi dưỡng da mềm mịn từ trong ra ngoài rất tốt, vì vậy phụ nữ có thể dùng đậu đen để bồi bổ cơ thể, dưỡng nhan.
Đậu nành
Trong loại đậu này có hàm lượng chất béo bão hòa thấp và nhưng lại chứa nhiều protein, vitamin C và axit folic, canxi, sắt, magie... Ăn đậu nành tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa béo phì, làm đẹp cho da và tóc…
Trong đậu nành cũng chứa các isoflavone hoạt động như chất chống loãng xương, còn giúp phòng tránh các bệnh liên quan đến K vú.
Chị em dùng đậu nành sẽ giúp vòng 1 săn chắc hơn và các acid béo như omega 3 và omega 6, giúp cản trở quá trình lão hóa da, da trở nên trắng sáng hơn.
Mùa hè ăn đậu tốt hơn ăn thịt. Ảnh minh họa/Nguồn: kknews
Đậu thận
Trong đậu thận chứa nhiều protein, axit béo omega - 3 tốt cho sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất chống oxy trong đậu thận giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư (UT) tương đương với quả việt quất. Ngoài ra, đậu thận còn có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu.
Đậu Hà Lan
Hàm lượng chất xơ cao có trong đậu Hà Lan giúp làm chậm quá trình hấp thu chất đường bột trong cơ thể, từ đó giúp kiểm soát ổn định lượng đường trong máu, tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.
Đậu Hà Lan còn chứa nhiều coumestrol, một chất dinh dưỡng giúp bảo vệ chống lại bệnh K dạ dày. Ngoài ra loại đậu này còn có tác dụng hỗ trợ sự phát triển những vi khuẩn có lợi cho ruột như: Lactobacilli và Bifidobacteria… Nhờ vậy, sức khỏe đường ruột được cải thiện tốt hơn.
Đậu lăng
Hàm lượng protein cao trong đậu lăng rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra đây còn là nguồn cung cấp các chất xơ, vitamin M và Kali, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Axit folic có trong đậu lăng còn giúp giảm khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, giúp các mẹ bầu hạn chế nguy cơ bị đái tháo đường thai kỳ.
Đậu lăng cũng chứa nhiều polyphenol, trong đó có procyanidin và flavanol, đều là những hợp chất chống oxy hóa mạnh và chống viêm rất tốt.
Tóm lại vào mùa hè ăn các loại đậu như báo chí vừa chia sẻ ở trên sẽ tốt cho cơ thể, còn giúp ngăn ngừa nhiều bệnh UT đó mọi người. Đặc biệt với phụ nữ còn giúp làm đẹp và giảm cân như mong muốn đấy ạ.