Bước sang một tuổi sẽ là cột mộc mới trong hành trình tăng trường của bé. Theo các chuyên gia thì mức tăng trường cân nặng trung bình của trẻ ở thời gian này là khoảng 230 g mỗi tháng, chiều cao khoảng từ 6cm -12cm tùy bé. Vào thời điểm tròn 12 tháng, bé thường đạt mức cân nặng gấp 3 lần so với cân nặng lúc sinh ra đời.
Ở độ tuổi này, sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng giúp con chống lại các mầm bệnh. Tuy nhiên, năng lượng chính của bé sẽ được hấp thu từ các thức ăn dinh dưỡng khác, chứ không phải sữa mẹ. Nên thức ăn sẽ thành bữa chính và sữa sẽ thành bữa phụ từ giai đoạn này trở đi.
Thực phẩm nào giúp trẻ 1 tuổi tăng cân là câu hỏi mà nhiều chuyên gia y tế nhận được. Theo Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF), thời điểm này, trẻ có thể ăn bất cứ thứ gì, chỉ cần nhớ rằng con cần làm quen từ từ và ăn từng ít một.
Chuối tốt cho sức khỏe của bé, ảnh: DSAE
Dưới đây là một số thực phẩm được các chuyên gia gợi ý có thể giúp trẻ 1 tuổi tăng cân tốt hơn, chú ý đến tính cân bằng và đa dạng trong thực phẩm của bé ăn hàng ngày.
Trứng: Là thực phẩm nổi tiếng giàu dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh từ trước tới nay, trứng hỗ trợ sức khỏe của mắt và sự phát triển trí não thích hợp, đồng thời giàu protein, chất béo lành mạnh và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đây là thực phẩm bổ dưỡng cho cả trẻ em và người lớn. Chú ý có một số ít trẻ bị dị ứng với trứng, các biểu hiện dị ứng là sau khi ăn trứng thường bị nổi mề đay, nghẹt mũi hay gặp các vấn đề về tiêu hóa, ho, thở khò khè và khó thở.
Sữa và sữa chua: Vô cùng cần thiết cho bé vì đây là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào cho sự phát triển xương và hàm răng. Ước tính 1 ly (244 ml) sữa nguyên chất cung cấp 39% giá trị canxi hàng ngày mà trẻ 1 tuổi cần và 8 gam protein. Đây cũng là thực phẩm sẽ đồng hành với con trong quá trình phát triển cho tới nhiều năm sau này.
Với những bé đang bú mẹ thì đến giai đoạn này cũng có thể bổ sung cho con các nguồn dinh dưỡng từ các loại sữa trên thị trường và sữa chua.
Đậu Hà Lan và khoai tây: Trong các loại rau xanh thì đây là 2 loại được xếp vào danh sách hững thực phẩm tuyệt vời giúp bé tăng cân và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để tạo hứng thú cho trẻ 1 tuổi.
Đậu Hà Lan, ảnh: LFD
Chúng có thể được nghiền và dễ dàng trộn với các loại thực phẩm khác nhau. Khoai tây rất giàu vitamin và khoáng chất và là nguồn năng lượng carbohydrate. Kết hợp với khoai tây, đậu Hà Lan cũng là một trong những loại rau bổ dưỡng nhất. Đậu Hà Lan chứa nhiều chất xơ, magiê và nhiều loại vitamin khác nhau và rất tốt để thêm kết cấu mới vào thực phẩm.
Hạt chia: Ngày nay hạt chia đã không còn xa lạ với nhiều người, đây là loại hạt giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hóa, hạt chia giúp trẻ tăng cân lành mạnh và đặc biệt là không có mùi vị. Chúng có thể được thêm vào hầu hết mọi thứ, vừa tốt cho sức khỏe hơn mà không khiến trẻ khó ăn.
Yến mạch: Thực phẩm này giúp bé no lâu đồng thời cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào. Yến mạch giúp bé tăng cân do rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Chuối: Bột chuối có thể là cách tuyệt vời để tận dụng lợi ích của chuối, vì bột chuối có thể được thêm vào các loại thực phẩm khác nhau mà bé không nhận thấy.Khi nói đến thực phẩm giúp bé tăng cân, chuối được đánh giá cao bởi đây là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào.
Quả bơ: 30 gam bơ có 50 calo và 4,5 gam chất béo lành mạnh. Đây cũng là thực phẩm tốt khi trẻ bắt đầu làm quen với thức ăn đặc.
Dầu ô liu: Dầu ô liu thực sự giàu calo và là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời cho trẻ 1 tuổi. Thay thế dầu thông thường bằng dầu ô liu trong khi nấu ăn cho con, thức ăn sẽ không chỉ ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe hơn.
Chú ý, để giúp bé tăng cân và phát triển khỏe mạnh hơn, cần tránh cho trẻ đồ ăn vặt và nước ngọt, các đồ ăn nhẹ chế biến sẵn như khoai tây chiên giòn, bánh quy, bánh ngọt, soda và kẹo. Các loại thực phẩm này có lượng đường, muối, chất béo và hóa chất cao, đồng thời chiếm chỗ trong dạ dày của con, nơi lẽ ra phải chứa đầy thức ăn bổ dưỡng.