Gan vốn được mệnh danh là ‘nhà máy thải độc’ trong cơ thể con người. Vì thế, gan luôn phải khỏe mạnh để đảy hết độc tố, chất cặn bã ra ngoài. Chỉ có thế thì chúng ta mới khỏe mạnh được. Nếu gan không khỏe, độc không được bài tiết ra ngoài sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và tuổi thọ.
Đó là lý do vì sao mà người ta nói rằng dưỡng gan là dưỡng mệnh.
Dưỡng gan là quá trình lâu dà và cần kết hợp các biện pháp tự nhiên mới an toàn. Một trong những yếu tố quan trọng nhất chính là thực phẩm hàng ngày.
Ăn gì để dưỡng gan và thải độc gan tốt nhất? Thông tin này được đăng trên nhiều tờ báo chính thống mọi người nên tìm hiểu vì rất hữu ích nha. Trong đó, đặc biệt chú trọng tới 5 món ăn sáng.
Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Ảnh: Internet
Trứng
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có hàm lượng protein cao nên thường được ưu tiên sử dụng để tăng cường sức khỏe cơ bắp. Trứng cũng đồng thời là thực phẩm rất tốt cho gan. Chất dinh dưỡng từ trứng rát dễ hấp thụ, không tạo ra gánh nặng cho cơ thể.
Không chỉ thế, trứng còn có thể cải thiện chức năng thải độc của gan.
Chất béo trong trứng có thể giúp bạn duy trì năng lượng cả ngày. Vì thế, ăn trứng buổi sáng sẽ giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn tình trạng ăn quá nhiều.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Ăn trứng vào buổi sáng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít tinh bột hơn. Chất lecithin trong trứng gà rất quý hiếm với công dụng hỗ trợ thanh lọc mỡ trong cơ thể. Do đó, nó tốt cho người cần giảm cân và mỡ máu.
Trong trứng còn có chứa tới 9 axit amin khác nhau giúp giải phóng serotonin. Đây chính là chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng thư giãn, cải thiện tâm trạng.
Nên ăn trứng vào buổi sáng sẽ tốt cho gan. Ảnh: Internet
Mật ong
Khởi đầu ngày mới với một cốc nước ấm pha mật ong là gợi ý tuyệt vời. Trong mật ong có nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm… cùng các chất chống oxy hóa. Mật ong chính là thực phẩm hay được dùng làm thuốc, rất có lợi với sức khỏe.
Một cốc nước ấm mật ong vào buổi sáng vừa giúp bạn bổ sung dinh dưỡng lại kích thích khẩu vị. Đặc biệt, nó còn có tác dụng thải độc và làm sạch dạ dày. Đó là nhờ các dưỡng chất với khả năng kháng khuẩn tuyêt vời. Vì thế, dùng mật ong buổi sáng thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình giảm bớt các chất độc tích tụ trong cơ thể, rất tốt cho gan.
Do đó, các chuyên gia khuyên bạn, sau 10 – 20 phút thức dậy thì nên uống một cốc chanh ấm mật ong để bắt đầu ngày mới hiệu quả, giúp cải thiện chức năng gan, tăng cường hệ tiêu hóa.
Sữa chua không đường
Nghiên cứu từ các nhà khoa học cho thấy: Sữa chua không đường là món ăn nên ăn vào buổi sáng để cải thiện sức đề kháng, giảm mỡ thừa, làm đẹp da vài cải thiện chức năng gan hiệu quả.
Trong sữa chua có hàm lượng calo ít nhưng lại rất giàu protein. Nhờ đó mà có thể tạo ra cảm giác no lâu, chắc bụng, giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài.
Sữa chua còn có thể tạo ra kháng thể hỗ trợ tác dụng của các loại thuốc hạ men gan, điều trị viêm gan siêu vi. Nhờ vậy mà giúp quá trình chữa bệnh gan nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Hơn nữa, loại thực phẩm này còn chứa nhiều lợi khuẩn, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Đó là chưa kể trong sữa chua còn có hàm lượng canxi cao, tốt cho xương khớp. Đặc biệt, nó còn có tác dụng làm đẹp da, tăng cường thải độc…
Rau xanh
Các loại rau xanh như rau cải củ, cải bó xôi, diếp xoăn… là những thực phẩm bạn nên cho vào bữa sáng hàng ngày.
Rau xanh vốn là thực phẩm giàu chất xơ. Nó không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có thể bảo vệ lá gan của bạn luôn khỏe mạnh. Đó là nhờ khả năng tăng sản sinh enzyme để loại bỏ độc tố trong cơ thể.
Củ cải đường và cà rốt
Đây là hai loại rau củ có hàm lượng flavonoid thực vật cùng beta carotene dồi dào. Chúng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Nhờ vậy mà cơ thể luôn khỏe mạnh. Đồng thời, đây cũng là những hợp chất giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.
Còn pectin có trong củ cải đường và cà rốt thì lại có khả năng tăng cường chu trình thải độc gan, giúp lá gan luôn sạch sẽ, khỏe mạnh.
Những loại thực phẩm dưỡng gan nên ăn vào buổi sáng này đã được báo chí đăng tải. Mọi người nên đưa vào danh sách, ăn mỗi ngày để gan luôn khỏe. Gan có khỏe thì cơ thể mới khỏe, da dẻ mới đẹp được nha chị em.
Nguồn: Tổng hợp