Xin chào các mẹ khi con bước sang giai đoạn ăn dặm mẹ lại bước sang một hành trình mới đi tìm hiểu kiến thức để làm sao cho con ăn dặm đúng và đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy ngoài tham khảo các mẹ đi trước thì không thể thiếu được sách. Sách là nơi chứa kiến thức chuẩn nhất và sau đó mẹ sẽ chọn lọc cho phù hợp với bé nhà mình. Nếu mẹ đang phân vân không biết phải mua những sách nào thì có thể tham khảo nhé. Mình đã đọc hết các cuốn sách này và sẽ tổng hợp cho các mẹ trong sách có gì để mẹ quyết định mua hay không nha.


ĂN DẶM KIỂU NHẬT 

   Cuốn sách tổng hợp kiến thức cho các mẹ mong muốn cho con ăn dặm theo kiểu Nhật do chuyên gia dinh dưỡng người Nhật làm chủ biên. Các bé sẽ được ăn riêng các loại nguyên liệu ban đầu sẽ là nghiền nhuyễn và đút thìa, để cảm nhận mùi vị từng loại và giúp mẹ hiểu được con thích gì và không thích gì cũng như thử pahnr ứng của con với các loại đồ ăn. Trong sách có hướng dẫn cách chọn dụng cụ, nguyên liệu, cách sơ chế, chế biến, cách trữ đông... và kèm theo là các công thức đơn giản. Tuy nhiên công thức ở đây viết hơi sơ sài không rõ liều lượng.


ĂN DẶM KHÔNG NƯỚC MẮT

   Cũng là một cuốn sách về ăn dặm kiểu Nhật của mẹ Xoài là mẹ Việt Nam sinh sống ở Nhật. Các kiến thức về ăn dặm kiểu Nhật tương đối giống với cuốn "ăn dặm kiểu Nhật" và kèm theo các câu chuyện ăn dặm của các bé người Nhật. Công thức và thực đơn tham khảo chi tiết hơn và trình bày đẹp mắt. Tuy nhiên các công thức cũng có trùng lặp nên mẹ có thể chọn 1 trong 2 cuốn này. 


  Mình recomment cuốn "Ăn dặm kiểu Nhật" nha vì kiến thức mình tin tưởng hơn. Công thức thì mẹ có thể tự đong chỉnh liều lượng tuỳ bé nhà mình. Có thời gian thì mẹ tham khảo thêm cuốn "Ăn dặm không nước mắt".


PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM BÉ CHỈ HUY 

   Nếu mẹ mong muốn con ăn dặm một cách tự chủ thì nên hướng cho con theo phương pháp ăn bé chỉ huy (BLW) này. Cuốn sách chứa đầy đủ kiến thức về pp ăn dặm BLW: các nguyên tắc cơ bản cách áp dụng và cách xử lý các tình huống khi cho bé ăn dặm... Tuy nhiên sách trình bày hoàn toàn bằng chữ không kèm theo hình ảnh và công thức món ăn. Vì vậy nếu mẹ đọc cuốn này thì có thể tham khảo thực đơn trên các group ăn dặm cũng khá đa dạng.


ĂN DẶM KHÔNG PHẢI LÀ CUỘC CHIẾN

   Cũng viết về phương pháp ăn dặm bé chỉ huy nhưng được trình bày khá bắt mắt, dễ đọc dễ hình dung hơn. Các kiến thức chung thì tương đối giống cuốn sách "BABY-LED WEARNING" có đoạn viết y như nhau. Nhưng cuốn này được bổ sung thêm lịch sinh hoạt tham khảo theo từng giai đoạn của bé và thực đơn tham khảo, cách chế biến món ăn theo giai đoạn khá chi tiết.


 Mình recomment cuốn ĂN DẶM KHÔNG PHẢI LÀ CUỘC CHIẾN vì kiến thức đầy đủ và có kèm hình ảnh công thức rõ ràng.


150 MÓN ĂN NGON CỦA BÉ

    Cuốn sách chủ yếu viết về công thức nấu cháo theo phương pháp truyền thống. Và có nhiều kiến thức đã cũ hiện tại ohong còn phù hợp nữa. Nếu mẹ đọc cuốn này thì chỉ nên tham khảo cách nấu cháo và nhớ là không nên nêm gia vị như trong sách nói. Và mình nghĩ cuốn này không cần thiết vì hiện nay các group ăn dặm truyền thống cũng khá nhiều mẹ có thể tham khảo thực đơn ở đó.


ĐẦU BẾP CỦA CON- ĂN DẶM TỪ TRÁI TIM

   Đây là cuốn sách của đầu bếp Hoàng Cường người sáng lập khoá học ăn dặm 3in1. Sách tóm tắt sơ các nội dung về các pp ăn dặm phổ biến hiện nay và các kiến thức về thực phẩm (mình khá thích phần này). Ngoài ra còn có thêm gợi ý thực đơn cho cả 3 pp nhưng chỉ có tên món ăn không có cách làm. Nếu cần chắc mẹ phải tìm thêm trên mạng.


Tóm lại: Tuỳ theo phương pháp mẹ chọn cho con mà chọn sách cho hợp lý. Ngoài ra mẹ có thể tham khảo thêm sách dạy nấu ăn lựa chọn công thức phù hợp. Còn mình thì hay tham khảo công thức trên mạng sau đó biến tấu cho phù hợp với con thôi.