• 1 Lượt chia sẻ
  • 20.1K Lượt đọc
  • 17 Trả lời

2 Người đang theo dõi

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
    • 26 Bài viết

    • 6 Được cảm ơn

    #1
    Chào các mẹ ạ. Bé nhà em đến nay được 6,5 tháng tuổi. hiện bé đang tập ăn bằng bột ăm dặm của vinamik (ăn được 3 tuần). giờ mình muốn chuyển sang chế độ ăn bột cho bé mà chẳng biết cách chế biết thế nào cho đúng và đủ dinh dưỡng. Đọc trên nét thấy nói là ăn từ ngọt đến mặn, từ loãng tới đặc nhưng cách chế biến thì toàn cho những bé đã ăn thạo, ăn được bột mặn và đầy đủ 4 nhón chất.
    Giờ mình muốn chế biến bột ngọt cho bé bằng bột gạo nghiền nhỏ mà hok bít làm. các bạn có kinh nghiệm vào mách mình với nha (càng chi tiết càng tốt ạ hihi).
    Tiện đây mách luôn mình cách chế biến bột mặn luôn với. Mấy cái này mình mù tịt lắm ạ
    Cảm ơn các mẹ nhiều.

    • 227 Bài viết

    • 396 Được cảm ơn

    #2
    Con mình và con bạn bằng tháng tuổi như nhau mình cho con ăn bột mặn 2 tuần rùi,mình cũng chưa có kinh nghiệm gì,mình nấu cháo sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ra,rau thịt xay riêng,lọc qua rây cháo và thịt sau đó quấy lên khi gần được cho rau vào đảo đều tay cho 1 thìa dầu ăn vài giọt nc mắm quấy đều 1 lúc là ăn được,mình cho con ăn gà,thịt bò,thịt lợn,bí xanh,súp lơ,ngọn su su..đổi bữa cho con.có mẹ nào có kinh nghiệm chỉ giáo tiếp ah
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 139 Bài viết

    • 81 Được cảm ơn

    #3
    Bé nhà bạn ở tầm tháng tuổi này là có thể cho bé ăn bột nấu có đủ 4 nhóm chất rồi đấy, bao gồm:
    + Tinh bột: gạo, khoai, bánh mì...
    + Chất đạm: cá, thịt, trứng, tôm, cua, đậu hũ...
    + Rau, trái cây: ngoài việc cho bé ăn rau, củ, nên cho bé ăn trái cây tươi: nho, cam, quít, chuối, đu đủ...từ 4 tháng tuổi là bé đã có thể uống nước trái cây được rồi và những tháng sau bạn có thể nạo, dằm nhuyễn cho bé ăn.
    + Dầu thực vật: tốt nhất nên dùng dầu mè, dầu ô-liu, (trộn vào chén bột, cháo)..
    Bột ngọt thường được dùng để tập chuyển tiếp cho bé đang bú sữa sang ăn dặm mà thôi.Nếu ăn dặm quá trễ (sau 6 tháng), bé sẽ thiếu hụt lượng dinh dưỡng cần thiết để cung cấp cho cơ thể trong quá trình phát triển mạnh mẽ ở giai đoạn đầu đời. Hơn nữa, cho ăn dặm trễ sẽ gặp khó khăn khi tập cho trẻ tiếp nhận với các loại thức ăn.
    MÌnh xin chia sẻ thêm cách nấu bột mặn cho bé như sau: Bạn cho 3/4 nước lã chuẩn bị vào với thịt hoặc cá đã xay nhuyễn đánh tan cho lên bếp đun lửa to, quấy đều tay cho đỡ vón. Sau đó hoà bột vào 1/4 nước còn lại đổ từ từ vào nồi bột trên bếp. Rau thái chỉ, băm hoặc giã nhỏ, nếu là củ, quả thì luộc chín giã nhuyễn. Khi bột chín mới cho rau vào, quấy thêm 1 chút nữa rồi cho mỡ hoặc dầu ăn vào quấy đều và bắc ra. Từ lúc sôi đến khi bột chín là 7-10 phút, bột chín tạo thành một khối kết dính, không bám nồi là được. Sau cùng, cho ra đĩa và cho bé măm thôi.
    Chỉnh sửa lần cuối bởi hoatigon_; 21/08/2012 vào lúc 04:02 PM.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 980 Bài viết

    • 279 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi haithupro Xem bài viết
    Chào các mẹ ạ. Bé nhà em đến nay được 6,5 tháng tuổi. hiện bé đang tập ăn bằng bột ăm dặm của vinamik (ăn được 3 tuần). giờ mình muốn chuyển sang chế độ ăn bột cho bé mà chẳng biết cách chế biết thế nào cho đúng và đủ dinh dưỡng. Đọc trên nét thấy nói là ăn từ ngọt đến mặn, từ loãng tới đặc nhưng cách chế biến thì toàn cho những bé đã ăn thạo, ăn được bột mặn và đầy đủ 4 nhón chất.
    Giờ mình muốn chế biến bột ngọt cho bé bằng bột gạo nghiền nhỏ mà hok bít làm. các bạn có kinh nghiệm vào mách mình với nha (càng chi tiết càng tốt ạ hihi).
    Tiện đây mách luôn mình cách chế biến bột mặn luôn với. Mấy cái này mình mù tịt lắm ạ
    Cảm ơn các mẹ nhiều.
    Cách nấu bột thịt heo
    Nguyên liệu:
    . Bột gạo: 10g
    . Thịt heo nạc (lấy phần thăn chuột cho mềm và ngọt): 10g ( 1 thìa cà phê)
    . Dầu ăn: 5g ( 1 thìa cà phê)
    . Lá rau xanh: 1 thìa cà phê
    . Nước lã: lưng một bát nhỏ
    Cách chế biến
    Thịt heo, rau xanh xay nhuyễn, cho bột gạo và thịt lợn nạc đã xay nhuyễn vào khuấy với nước lạnh cho tan đều rồi bắc lên bếp, khuấy đều cho đến khi bột và thịt gần chín thì cho rau xanh vào khuấy đều đến chín tắt bếp. Cho bột ra bát, thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 139 Bài viết

    • 81 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi haithupro Xem bài viết
    Chào các mẹ ạ. Bé nhà em đến nay được 6,5 tháng tuổi. hiện bé đang tập ăn bằng bột ăm dặm của vinamik (ăn được 3 tuần). giờ mình muốn chuyển sang chế độ ăn bột cho bé mà chẳng biết cách chế biết thế nào cho đúng và đủ dinh dưỡng. Đọc trên nét thấy nói là ăn từ ngọt đến mặn, từ loãng tới đặc nhưng cách chế biến thì toàn cho những bé đã ăn thạo, ăn được bột mặn và đầy đủ 4 nhón chất.
    Giờ mình muốn chế biến bột ngọt cho bé bằng bột gạo nghiền nhỏ mà hok bít làm. các bạn có kinh nghiệm vào mách mình với nha (càng chi tiết càng tốt ạ hihi).
    Tiện đây mách luôn mình cách chế biến bột mặn luôn với. Mấy cái này mình mù tịt lắm ạ
    Cảm ơn các mẹ nhiều.
    Mình gửi mẹ nó đường link để tham khảo thêm các món cho bé nhé http://www.*************/forum/showt...C4%83n-cho-con
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 185 Bài viết

    • 42 Được cảm ơn

    #6
    Có cần thiết bữa nào cũng phải ninh xương để nấu bột không ạ? Cả mía nữa, em thấy có người ngày nào cũng ninh mía để quấy bột.
    Em hay nấu thế này, các chị kiểm tra giúp em xem có vấn đề gì không?
    Nấu cháo bằng gạo Mabu Hikoji hoặc gạo hạt cát của Tùng Anh, nấu với củ cà rốt cắt nhỏ. Nấu trong 1 tiếng hoặc hơn, sau đó để nguội. Khi nào ăn thì lấy 1 ít cháo, 1 ít nước xương, thịt đã ninh kỹ, hoặc dinh dưỡng đóng lọ Hipp (loại có thịt và rau củ) cho vào máy xay xay nhuyễn, cho qua rây lọc lấy phần mịn, rồi cho vào lò vi sóng quay đến khi sôi lại.
    Như thế có gì sai không ạ? Con em mới 6 sáng, ăn bột thì phải pha thật loãng ko thì trớ tùm lum.

    • 980 Bài viết

    • 279 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi menhimcuabi Xem bài viết
    Có cần thiết bữa nào cũng phải ninh xương để nấu bột không ạ? Cả mía nữa, em thấy có người ngày nào cũng ninh mía để quấy bột.
    Em hay nấu thế này, các chị kiểm tra giúp em xem có vấn đề gì không?
    Nấu cháo bằng gạo Mabu Hikoji hoặc gạo hạt cát của Tùng Anh, nấu với củ cà rốt cắt nhỏ. Nấu trong 1 tiếng hoặc hơn, sau đó để nguội. Khi nào ăn thì lấy 1 ít cháo, 1 ít nước xương, thịt đã ninh kỹ, hoặc dinh dưỡng đóng lọ Hipp (loại có thịt và rau củ) cho vào máy xay xay nhuyễn, cho qua rây lọc lấy phần mịn, rồi cho vào lò vi sóng quay đến khi sôi lại.
    Như thế có gì sai không ạ? Con em mới 6 sáng, ăn bột thì phải pha thật loãng ko thì trớ tùm lum.
    Nước hầm xương rất ít đạm và ít calci, ăn nhiều nước hầm xương còn làm cho trẻ đầy bụng, khó tiêu, bạn ko cần phải lích kích hầm ninh xương đâu, muốn nước ngọt ngọt thì nước luộc gà hoặc luộc thăn heo là được, cháo nấu cho bé thì thêm các loại rau khác vào cho phong phú định lượng rau & đạm thì bạn coi bài post #4 bên trên, bé 6 tháng ăn bột loãng là đúng rồi.

    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #8
    các mẹ nấu bột cho con thì nêm mì chính hay nước mắm cho bé thế ạ? Em sợ bé còn nhỏ quá, cho mì chính với muối vào sợ bé ko hấp thu được, nghe nói còn hại thận nữa. Các mẹ dùng nước mắm loại gì để nấu bột cho con thế ạ, cho em lót dép hóng với hì hì

    • 980 Bài viết

    • 279 Được cảm ơn

    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi mebingo85 Xem bài viết
    các mẹ nấu bột cho con thì nêm mì chính hay nước mắm cho bé thế ạ? Em sợ bé còn nhỏ quá, cho mì chính với muối vào sợ bé ko hấp thu được, nghe nói còn hại thận nữa. Các mẹ dùng nước mắm loại gì để nấu bột cho con thế ạ, cho em lót dép hóng với hì hì
    Bé dưới 12 tháng TUYỆT ĐỐI không nêm mắm muối mì chính bột canh bột nêm gì nhé:
    "Tùy vào từng độ tuổi mà lượng muối khác nhau. Cụ thể:

    - Trẻ dưới 6 tháng tuổi cần ít hơn 1g muối/ngày

    - Trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1g.

    - Trẻ trên 1 tuổi cần khoảng 2g.

    Trong khi đó, ở các thực phẩm tự nhiên như ngũ cốc, hoa quả, thịt gia cầm, cá, trứng, rau tươi đều có 1 lượng muối nhất định. Với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ dưới 1 tuổi, lượng muối trong các thực phẩm này hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu muối của cơ thể trẻ.", bột ngọt hay hạt nêm chẳng có tác dụng bổ béo gì đâu, chỉ là đánh lừa vị giác của người lớn thôi. Nhà tớ từ gần chục năm nay rồi nói ko với bột ngọt, nấu ăn chỉ nêm mắm hoặc muối.

    • 466 Bài viết

    • 243 Được cảm ơn

    #10
    Mình nấu bột cho bé nhà mình ngoài đảm bảo dinh dưỡng thay đổi hôm ăn thịt, hôm ăn cá, hôm ăn tôm ít rau xay nhỏ mùa nào rau ấy ngoaì ra mình cho thêm tý pho mai và ít dầu oliu, trộn vía bé ăn thun thút

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2