- 20/01/2010 11:58 PM #1
Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Các mẹ ơi, lâu nay em chỉ nghe nói miến làm từ củ dong. Con em lại ko thích ăn miến dong mà thích miến Phú Hương (em dùng miến, ko dùng gia vị kèm theo). Em cứ thắc mắc vì thành phần ghi là đậu xanh + khoai tây, có đúng là chỉ cần 2 nguyên liệu này cũng có thể làm miến ko?? Nếu đúng thì em yên tâm cho con ăn, em chỉ sợ lại là quảng cáo láo giống như bột nêm Chin-su ko bột ngọt (mà thành phần lại có bột siêu ngọt):mad: thôi. Hic, người lớn thì ko lo lắm, chỉ lo nếu thành phần còn có cái gì đó mà ảnh hưởng ko tốt đến con thì em ân hận lắm (con em mới 2 tuổi):Thinking:
Mẹ nào có thông tin về sản phẩm này thì chia sẻ nhé, em xin cảm ơn:Rose:Xem các chủ đề mới nhất:
- Dạy bơi chuyên nghiệp, giá sinh viên! (23/05/2013)
- Hỏi về vấn đề làm lại chứng minh thư. (22/05/2013)
- Cẩn Thận Khi Mua , Cua Biển Cà Mau (22/05/2013)
- Rủ rê mua bảo hiểm xe máy của liberty (22/05/2013)
- Kiếm mẫu thiết kế nhà ở đâu? (22/05/2013)
- Thắc mắc về thẻ vip vietnam card (22/05/2013)
- Thuốc gia truyền đặc trị các bệnh về cơ, xương, khớp, Gout (22/05/2013)
- Nên định hướng cho con học chơi cầu lông hay là bóng rổ? (21/05/2013)
- Bảo hiểm Chế độ Thai sản hưởng theo Lương cơ bản là thế nào (21/05/2013)
- Cần xin trứng (có hậu tạ ) để thụ tinh trong ống nghiệm (21/05/2013)
Ngụ đi, ko đùa nữa, mẹ đẻ em bé bây giờ



10 = 7.56:Crying:
- 21/01/2010 12:58 AM #2
Ðề: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Bình Định vẫn có miến song thằng làm từ bột đậu xanh mà bạn, miến Bắc làm từ củ dong & củ chuối (đen hơn & ít dai hơn, ít ngon hơn).
Phú HƯơng vẫn có thể làm miến từ đậu xanh & khoai tây nhưng bao nhiêu %, có thật kg thì chỉ có Phú Hương biết rõ thôi
- 21/01/2010 01:06 AM #3
Ðề: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Cảm ơn bác đã chia sẻ, vậy là em yên tâm vụ đậu xanh cũng làm ra miến. Bác ơi, vậy có nghĩa chỉ cần đậu xanh là làm ra được miến ạ???
Em cũng sợ Phú Hương lại giống Omachi, em hí hửng tưởng làm từ khoai tây thì đắt cũng nghiến răng mua, hí hửng cho tới khi đọc thành phần:Sick: Ối giời, lượng khoai tây trong 1 gói mì còn ít hơn lượng bột ngọt trong đó mất:mad:Chỉnh sửa lần cuối bởi mimi&mina; 21/01/2010 vào lúc 01:07 AM.
Ngụ đi, ko đùa nữa, mẹ đẻ em bé bây giờ



10 = 7.56:Crying:
- 21/01/2010 09:36 AM #4
Ðề: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Lần đầu tiên nghe bạn nói miến Bắc làm từ củ dong và củ chuối đấy. Lấy đâu ra lắm củ chuối thế. Trước đây nhà con bạn mình chuyên làm miến từ bột củ dong riềng. Nếu từ 100% bột dong riềng không thêm hoá chất phụ gia (vì những năm 70 lấy đâu ra) thì màu trong hơi xám xanh, nấu không bị nát, nhà mình nấu từ sáng, ăn thừa bữa chiều đun lại vẫn dai chứ không bị vữa như các loại miến vàng vàng hoặc trắng sáng như bây giờ. Chẳng biết bây giờ họ tẩy hoặc cho thêm phẩm màu gì mà lại ra các loại miến vậy, nấu sáng chiều đun lại là vữa như cháo ấy.
- 21/01/2010 11:07 AM #5
Ðề: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Tùy từng loại bạn ạ, miến ngon phải là miến dai còn màu sắc thì không thể trắng sáng bóng lên được. Nếu là miến trắng tinh là họ sẽ phải tẩy bột ( dùng hóa chất để tẩy ) . Nhưng thị trường buồn cười lắm, cứ thích miến trắng tinh cơ chứ không thích màu trắng ngà nên người bán bắt buộc phải tẩy bột. Còn bây giờ bột có nhiều loại , của TQ cũng có nữa
Nếu nói miến làm từ bột dong mà không dai là không đúng đâu, từ bột dong mới dai không bị vữa đấy.Neu thoi gian co the quay tro lai ...................
- 04/05/2011 04:12 PM #6
Re: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Tóm lại là nên mua miến có màu xanh xám, ăn cho dai.
"Khi bạn yêu một ai đó, mọi mong ước thầm kín bấy lâu nay bắt đầu bộc lộ. Elizabeth Bowen ''
- 05/05/2011 10:54 PM #7
Re: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??
Mình thì chưa bao giờ thấy miến gói ngon. Thế mà có đợt phải liên tục Phú Hương.Xong cái mặt ko nhìn ra luôn...
Xấu nhưng kết cấu nó bền
- 06/05/2011 10:39 AM #8
Re: Miến Phú Hương làm từ đậu xanh + khoai tây??




Trả lời với trích dẫn

