Bảo quản và vài mẹo nhỏ với chanh tươi

[morning sunlight]

Các mẹ có kinh nghiệm chỉ giúp em cách bảo quản chanh mà không cần cho vào tủ lạnh với.Vi mẹ em mới gủi cho em chục cân chanh,nhưng em phải về quê 49 ngày BC em nên em không dám để điện( phải cắt cầu dao) nên không cho vào tủ lạnh được.Co cách nào dể ngoài mà chanh không bị hỏng trong vài ngày không các mẹ chỉ cho em với.Em cảm ơn nhiều ạ.

Xem các chủ đề mới nhất:

• làm mứt tắc ( quất ) bị đắng, hixhix (16/05/2013)
• Nhắm mắt bóc tỏi, sạch sẽ trong 5 giây (15/05/2013)
• Mật ong giúp giảm bệnh viêm xoang (12/05/2013)
• Mình muốn làm ổ rau câu con cá nemo , xin các mẹ chỉ mẹo! (08/05/2013)
• Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon (04/05/2013)
• Nấu rau cau luôn bị vón cục, làm sao khắc phục đây mọi người ơi? (03/05/2013)
• Cách ăn ngon, ăn bổ để tiết kiệm tiền (18/04/2013)
• Những điều chưa biết về mầm đậu nành (01/03/2013)
• Ngọn bí xào tỏi (24/01/2013)
• Bánh sinh nhật mà như thế này thì chết. (24/01/2013)

[Thu Ý]

Cách của mình biết được đây:
- Tìm 01 thùng carton hoặc thùng gỗ, đáy còn nguyên.
- Mua vài kg cát, loại cát xây nhà.
- Trải 01 lớp cát dày khoảng 2cm vào đáy thùng, rồi cho chanh lên, các quả chanh đừng sát nhau quá.
- Cứ 01 lớp cát rồi 01 lớp chanh. Lớp trên cùng phải là cát hơi nhiều một chút.
Cách này để dành chanh được khoảng 02 tháng mà chanh vẫn tươi.
Lưu ý là đừng để chanh bị ướt, nếu có nhớ dùng khăn lau khô.

[morning sunlight]

Cách của mình biết được đây:
- Tìm 01 thùng carton hoặc thùng gỗ, đáy còn nguyên.
- Mua vài kg cát, loại cát xây nhà.
- Trải 01 lớp cát dày khoảng 2cm vào đáy thùng, rồi cho chanh lên, các quả chanh đừng sát nhau quá.
- Cứ 01 lớp cát rồi 01 lớp chanh. Lớp trên cùng phải là cát hơi nhiều một chút.
Cách này để dành chanh được khoảng 02 tháng mà chanh vẫn tươi.
Lưu ý là đừng để chanh bị ướt, nếu có nhớ dùng khăn lau khô.

Cảm ơn bạn nhé,nhưng như thế thì có nghĩa là cát cũng phải dùng loại cát khô đúng không?

[Chomchom]

Tớ có cách khác đây!
Cho vào túi nilon buộc thật kín để nơi mát mẻ ko có ánh sáng hoặc vùi cả túi xuống cát ẩm thì để được khá lâu đấy! (hàng giải khát họ để ½ tháng bỏ ra chanh vẫn tươi nguyên).
Áp dụng cho cả chanh và cam.
Hàng ngày tuy để chanh trong tủ lạnh tớ vẫn cho vào túi nilong buộc kín nên chanh tươi lâu lắm.
Nếu để trỏng trơ trong tủ vài hôm là nó khô cong cả vỏ!

P/S: chanh Vinh “xịn” hay sao mà bà gửi cho nhiều thế, chia cho bà con mỗi nhà 1 ít là khỏi lo tìm cách giữ chanh tươi. hehe

[Thu Ý]

To Hương Trà: đúng bạn ạ, phải là cát khô.
To Chomchom: nhà mình cũng giữ chanh như vậy, chỉ có vài quả thôi chứ làm gì có ai biếu chục ký như bác Hương Trà đâu.

[morning sunlight]

P/S: chanh Vinh “xịn” hay sao mà bà gửi cho nhiều thế, chia cho bà con mỗi nhà 1 ít là khỏi lo tìm cách giữ chanh tươi. hehe

Dạ không chanh Thái Bình thôi ạ.Em cũng muốn chia cho các bác nhưng không biết chia thế nào đây ???

[Ngo.c Nga]

Vài Mẹo Nhỏ Với Chanh Tươi


Quả chanh tươi thường được dùng để pha nước uống giải khát, giải rượu; pha nước rửa mặt làm sạch và bảo vệ da; khử mùi hôi trong tủ lạnh; điều tiết không khí trong phòng... Và còn nhiều công dụng khác nữa mà không phải ai cũng biết.

- Món canh bông cải sau khi đã nấu chín vắt vào khoảng nửa quả chanh, bông cải sẽ không bị biến đổi màu, đồng thời làm tăng cảm giác ngon miệng.

- Vài giọt nước chanh tươi có tác dụng giữ kem (bắt bông kem) được cứng hơn.

- Một ly nước với những lát chanh mỏng được làm lạnh sẽ giúp tăng sự ngon miệng trong bữa tiệc đêm.

- Thịt gia cầm sẽ tươi, thơm, không còn mùi tanh khi được rửa với những lát chanh tươi.

- Bánh bông lan muốn vẫn mềm khi để lâu, hãy bỏ thêm vài lát chanh mỏng vào trong hộp đựng.



( S.T )