Hà Nội và các tỉnh phía bắc

Sườn om sấu, có mẹ nào biết cách làm?

Đến trả lời mới nhất
  • 1 Lượt chia sẻ
  • 6.06K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

1 Người đang theo dõi

    • 7,228 Bài viết

    • 16,534 Được cảm ơn

    #1
    Mình nghe nói có món này ngon lắm mà lên mạng search không thấy có cách làm. Không biết có giống món vịt om sấu không nhỉ? Tuy nhiên 2 loại thịt khác nhau thì cách sử dụng gia vị có thể phải khác nhau. Mẹ nào đã làm món này chia xẻ kinh nghiệm tí nhé.
    If you don't love yourself, you will always be chasing people who don't love you, either.

    • 29 Bài viết

    • 15 Được cảm ơn

    #2
    Mẹ này giống mình, mình cũng tìm trên mạng ko có, nhưng mới học mót được món này rồi.
    - Sườn trần qua như bình thường, ướp chút hành khô, sả băm nhỏ, bột canh,...
    - Sấu cạo vỏ, khía quanh quả sấu cho dễ ngấm
    - Cho chút dầu xào sườn cho săn, cho sấu + chút nước vào om nhỏ lửa. Sấu chua nên sườn chóng mềm lắm.
    - Lúc gần được, nếu có chút bã rượu nếp cho vào thì mùi rất thơm.
    Mình đã làm thử rồi, ngon lắm.
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)