Nguyên Liệu Nấu Nướng

mua nguyên liệu làm bánh gạo cay hàn quốc

Đến trả lời mới nhất
  • 1 Lượt chia sẻ
  • 52.7K Lượt đọc
  • 11 Trả lời

    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    chào các chị ạ^^.em đang rất muốn làm bánh gạo cay(tukbokki) của hàn quốc nhưng ko biết mua nguyên liệu ở đâu??chị nào biết chỉ cho em với đc ko ạ!!!em cám ơn nhiều ạ!!!:LoveStruc:
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 759 Bài viết

    • 224 Được cảm ơn

    #2
    chẳng ai biết nhỉ, mình cũng đang tìm đây. Vào siêu thị unimart thấy cũng chẳng có.
    ALT
    • 119 Bài viết

    • 29 Được cảm ơn

    #3
    hic, cái nè các c vào siêu thị HQ thì nhìu lắm
    K-mart ở B29 Nguyễn Thị Định , đt 62811060, 22403515
    K-mart trong khu the manor Mỹ đình (đối diện TTTM the garden luôn) , đt 37876373, 37876372
    Ace-mart trong KĐT Trung Hòa Nhân Chính (ở gần 17T9), đt 2811178
    Chung-jung-won ở 104B Trần Duy Hung, 37833497, 37833424
    hihi vì e học tiếng HQ lâu rồi nên bít cũng kha khá ^^
    • 8 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #4
    TP.HCM thì vô lotemark. siêu thị hàn quốc đích thực luôn. chằng thiếu thứ gì
    • 691 Bài viết

    • 845 Được cảm ơn

    #5
    Nơi mua nguyên liệu thì có rồi, nhưng cách làm thì thế nào ạ? Em cũng muốn làm thử
    • 3 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi elynguyen310@yahoo.c Xem bài viết
    TP.HCM thì vô lotemark. siêu thị hàn quốc đích thực luôn. chằng thiếu thứ gì
    Bạn ơi, lotte mart đâu có đâu, mình tìm quá trời luôn rồi.
    Bạn có biết chỗ nào có nữa hem? Sài Gòn đó bạn
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #7
    Lần trước mình vào Lotte Mart quận 7 có bán mà, nhưng bán theo bịch tầm nửa kg thì phải, giá cũng hơi chát hehe.. Bạn vào hỏi thử xem, mình nhớ là gần chỗ quầy thực phẩm sống àh.
    • 391 Bài viết

    • 83 Được cảm ơn

    #8
    cách làm món này thế nào ạ em cũng muốn thử


    • 1,108 Bài viết

    • 635 Được cảm ơn

    #9
    * Thành phần (4 phần):

    Bánh gạo: 600 gam

    4 chén nước dùng gà
    4 miếng bánh cá mỏng của Hàn quốc , các bạn có thể thay thế bằng da đậu phụ ăn có khi còn ngon hơn vì phù hợp khẩu vị người Việt
    2 củ hành ta và 1/4 bắp cải
    ớt bột
    sa tế ( nếu không thích sa tế tốt nhất không nên thêm ^^" )
    tỏi
    gia vị
    1 thìa đường
    1 thìa dầu ăn
    vừng



    * Cách làm:


    Ngâm bánh gao trong nước khoảng một giờ và để cho ráo nước. Để nhanh hơn bạn có thể nhúng vào nước sôi khoảng 10 giây rồi vớt ra xả nước lạnh để ráo nước ( xả nước lạnh sẽ làm cho sợi bánh dai hơn , không bị bở )


    Cắt bánh cá (ở đây mình dùng da đậu phụ) cắt miếng vuông vừa ăn. Cắt hành độ 3 cm và cắt miếng nhỏ bắp cải ra.


    Chuẩn bị sẵn các loại gia vị, nhớ băm nhỏ tỏi ^ ^


    Đun sôi nước dùng gà.


    Khi nước dùng đã sôi cho tất cả các gia vị kể trên vào và khuấy đều.


    Thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong. Cứ để lửa to không giảm nhiệt độ.


    Đổ bánh gạo và da đậu phụ vào. Trong hình là bánh cá khó chín, còn tụi mình dùng da đậu phụ thì nhanh chín hơn nên cho da đậu phụ vào sau bánh gạo.


    Sau khi sôi bùng lên dùng bàn xản hoặc muôi tuỳ bạn ^^" khuấy đều để bánh gạo không dính vào đáy chảo.


    Khi nào gần chín thì bạn có thể thấy bánh gạo trông nở hơn, mềm hơn. Tiếp tục khuấy.


    Đến khi nước cạn còn 1/3 là được.
    Tổng thời gian cho bánh gạo và da đậu phụ tầm 5 phút.


    Từ giở trở đi khuấy bánh gạo liên tục và cho bắp cải vào. Cẩn thận nếu không lớp bánh gạo ở dưới đáy chao sẽ bị dính nếu bạn không đảo liên tục.


    Cuối cùng cho hành lá vào và trộn tất cả lại với nhau.


    Rắc vài hạt vừng vào , riêng tớ thì lại thích cho hạt tiêu , xơi thôi .

    Và đây là thành phẩm




    Copy http://www.photo.yeah1.com/showthread.php?t=77939
    :Rose::Rose: Thay vì khóc cả cuộc đời hãy khóc chỉ vì ngày hôm nay thôi. :Rose::Rose:
    :Rose::Rose::Rose: :Rose::Rose::Rose:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 55 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #10
    có bạn nào biết nguyên liệu làm món này ở Hải Phòng bán ở đâu không? mình cũng muốn làm món này quá! có dịp được thưởng thức bữa lên HN rùi kết quá trời mà dưới Hp chẳng có nhà hàng HQ gì cả ấy!rooling:
    dù không lấy được người em yêu...nhưng em sẽ yêu người em lấy...hứa đó!!!
    • 1,325 Bài viết

    • 653 Được cảm ơn

    #11
    Thế các mẹ ơi, cho em hỏi địa chỉ mấy nhà hàng HQ với? Em chưa đi ăn đồ ăn Hàn bao giờ, chỉ nghe nói có quán nào đó trên Kim Mã nhưng ko biết có tokbukki ko?
    Cooking - Photo"ing" - Working - Smiling - Loving






    • 55 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi EveyTran Xem bài viết
    Thế các mẹ ơi, cho em hỏi địa chỉ mấy nhà hàng HQ với? Em chưa đi ăn đồ ăn Hàn bao giờ, chỉ nghe nói có quán nào đó trên Kim Mã nhưng ko biết có tokbukki ko?
    có một lần mình lên HN rùi và ăn tokbukki ở quán gimbab đường nguyễn khánh toàn - cầu giấy !
    ngon - bổ - rẻ 45k/2 người rooling:
    giờ về HP rùi thèm quá mà chả tìm được chỗ nào ăn cả. đặc biệt nhân viên phục vụ ở đó nhiệt tính lắm, mấy phòng ăn lại sạch và đẹp nữa giá thì rất ok
    có dịp bạn đến đó thử coi:Smug:

    p/s: cơm trộn 80k/ 2ng
    gimbab thì nhiều loại lắm tầm 30k-60k/2ng
    mì đen 60k/2ng (1 tô mì thui nhưng ăn 1 mình k hết đâu)
    mình cũng chưa được uống thử rượu gạo HQ nữa...ôi nhắc lại thèm
    http://www.beat.vn/forum/showthread....on-v%E1%BA%ADt!
    Chỉnh sửa lần cuối bởi diepxinh; 31/07/2011 vào lúc 10:42 AM.
    dù không lấy được người em yêu...nhưng em sẽ yêu người em lấy...hứa đó!!!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)