Hà Nội - Rủ nhau mua chung nguyên liệu làm bánh, nấu nướng

[buco]

Mình định mua bơ Anchor tại Hàng Bài, bạn nào chung thì đăng ký danh sách nhé. Giá cả chắc là 95k/kg theo các bạn vừa mua thông báo. Mình sẽ nhờ chia theo khoảng 1kg/cục. Trả bơ tại tòa nhà Internaltion Center- 17 Ngô Quyền, gọi ĐT mình sẽ mang xuống, 0902141573 (me Nghecom)
1. meNghecom: 2kg
2. Buco : 1kg
3. Me Khanh Vy: 1kg
4. Sunflower82: 1kg

Đủ 5kg rồi,Mẹ Nghecom mua đi nhé!

Có mẹ nào nhà gần mạn Cầu Giấy cầm hộ em được không ạ?:
Minh di lam về qua đường Cầu giấy đây

[Trang Kít]

Có mẹ nào muốn share phomai mozzarella để làm pizza không? Mình gọi đến Kiwi food ở Lý Nam Đế thì được báo giá là 135.000/kg, mua cả miếng 5 kg, nhưng ở đấy sẽ cắt sẵn từng miếng 1 kg cho mình. Bạn nào share thì bảo mình nhé, đủ 5kg thì mình sẽ mua.

[Trang Kít]

MÌnh đang cần bột Cái cân, bạn nào chung với mình không?
N&M:10kg
Buco: 5 kg nhé (mấy hôm nay treo lò vì hết bột)

Trang Kít: 3 kg nhé (mình pm số dd cho bạn rồi nha. Thanks!)

[meNghecom]

MÌnh đang cần bột Cái cân, bạn nào chung với mình không?
N&M:10kg
Buco: 5 kg nhé (mấy hôm nay treo lò vì hết bột)[/QUOTE]
meNghecom: 2kg

Cho mình chung bột với nhé.

[sunflower82]

Cho mình đăng ký 1kg nhé.

Mình định mua bơ Anchor tại Hàng Bài, bạn nào chung thì đăng ký danh sách nhé. Giá cả chắc là 95k/kg theo các bạn vừa mua thông báo. Mình sẽ nhờ chia theo khoảng 1kg/cục. Trả bơ tại tòa nhà Internaltion Center- 17 Ngô Quyền, gọi ĐT mình sẽ mang xuống, 0902141573 (me Nghecom)
1. meNghecom: 2kg
2. Buco : 1kg
3. Me Khanh Vy: 1kg
4. Sunflower82: 1kg

Đủ 5kg rồi,Mẹ Nghecom mua đi nhé!

Có mẹ nào nhà gần mạn Cầu Giấy cầm hộ em được không ạ?:
Minh di lam về qua đường Cầu giấy đây

Cảm ơn mẹ nó nhé! mẹ nó cho mình số điện thoại với!

[songdong]

Tớ vừa lượn ra Liên hoa , ở đấy không có loại bơ thực vật để làm bánh ngàn lớp như ngày trước tớ ké được của mấy bạn , có loại bơ tảng 1kg dầy khoảng 1cm nhưng của New zealand nói giá là 100 ngàn 1 tảng/1kg nhưng ở cửa hàng bán gia vị đặc biệt thì nói là bán cả thùng 25kg giá 80ngan/kg .

Vì tớ chưa làm loại này , nên không dám mua , chạy về hỏi các cao thủ làm bánh xem sao .
Cá nhân tớ vẫn thích loại bơ thực vật hơn vì làm bánh ngàn lớp cần nhiều bơ , nếu là mấy loại bơ kia chắc là béo lắm .

Đăng ký mua bơ thực vật nhưng ai đi mua giờ , tớ còn chưa biết ở đâu bán , từ sáng lượn quanh chợ hàng da , Phùng Hưng ,Lý Nam Đế .Vè tới nhà thì không vào được WTT , vào được thì chả kịp ké mua bơ cân để làm bánh mỳ , vừa phải mua cục bơ 250 gam -- 45 ngàn để làm bánh mỳ trong lúc chờ đợi đây này .

Công thức làm bánh ngàn lớp tớ học của các bạn trên diễn đàn mà , tớ có năng khiếu nhòm chứ truyền đạt thì sư phụ Bebibo tưởng mình nói tiếng dân tộc thiểu số .
Cho mấy bạn đường link này để nghiên cứu nhé ,
Bột ngàn lớp và bánh Patesso|Hội bánh Hà Nội

công thức cơ bản là vậy có điều tớ bớt lượng bơ đi , bánh ra vẫn nhiều lớp và rất ngon ( cái đoạn gấp thì tớ cứ gập ba - cán , gập tư - cán , gập ba - cán , gập tư - cán ( hình như tớ gập nhiều lần hơn hướng dẫn )

Nếu dùng loại bơ thực vật thì bỏ mấy công đoạn , cho tủ lạnh , đập bẹp bơ , thế nên làm rất nhanh .

tớ gửi đường link chả hiểu sao mà nó khi đưa lên diễn đàn lại không được

[songdong]

Hội bánh Hà Nội| bạn vào đây rồi tìm mục bột bánh ngàn lớp nhé,

[N&M]

MÌnh đang cần bột Cái cân, bạn nào chung với mình không?
N&M:10kg
Buco: 5 kg nhé (mấy hôm nay treo lò vì hết bột)

meNghecom: 2kg

Cho mình chung bột với nhé.[/QUOTE]

UI, tớ có một chị chia cho bột rồi nên rút lui vụ bột này nhé, xin lỗi cả nhà.

[XAKURA]

Có mẹ nào muốn share phomai mozzarella để làm pizza không? Mình gọi đến Kiwi food ở Lý Nam Đế thì được báo giá là 135.000/kg, mua cả miếng 5 kg, nhưng ở đấy sẽ cắt sẵn từng miếng 1 kg cho mình. Bạn nào share thì bảo mình nhé, đủ 5kg thì mình sẽ mua.

cho mình đăng ký 1kg nhé
1. Trang Kít
2. Xakura: 1kg
3.
Khi nào mua dc bạn thông báo cho mình nơi nhận nhé

[MẹBảoBình]

[QUOTE=XAKURA;10707258]cho mình đăng ký 1kg nhé
1. Trang Kít
2. Xakura: 1kg
3. MẹBảoBình:1kg

Cho e hỏi chị Trang kít ở khu vực nào nhỉ. E ở khu vincom, có gần chỗ chị ko, vì e có con nhỏ nên phải tranh thủ mới qua lấy dc.

[Trang Kít]

[QUOTE=MẹBảoBình;10707452]

cho mình đăng ký 1kg nhé
1. Trang Kít
2. Xakura: 1kg
3. MẹBảoBình:1kg

Cho e hỏi chị Trang kít ở khu vực nào nhỉ. E ở khu vincom, có gần chỗ chị ko, vì e có con nhỏ nên phải tranh thủ mới qua lấy dc.

Nhà bố mẹ mình trong Bách Khoa còn mình làm ở Cát Linh. Mình pm cho bạn rồi nhé. Đủ 5kg thì mình gọi luôn.

Mà Mẹ Bảo Bình gọi e là chị làm e ngại quá cơ. E 99% là e ít tuổi hơn bác ah

[sunflower82]

[QUOTE=MẹBảoBình;10707452]

cho mình đăng ký 1kg nhé
1. Trang Kít
2. Xakura: 1kg
3. MẹBảoBình:1kg

Cho e hỏi chị Trang kít ở khu vực nào nhỉ. E ở khu vincom, có gần chỗ chị ko, vì e có con nhỏ nên phải tranh thủ mới qua lấy dc.

Cho mình chung 1kg mozza nhé!

[meNghecom]

1. Trang Kít: 1kg
2. Xakura: 1kg
3. MẹBảoBình:1kg
4. Sunflower82:1kg
5. MeNghecom: 1kg

Mình lấy nốt 1kg còn lại là đủ 5kg. Trang Kit gọi phomai luon nhé.

Nhà mình cũng ở cạnh Vincom, làm ở Ngô Quyền, Xakura lấy luôn rồi mình đến nhà bạn lấy được ko?

[Guinxinh]

Hội bánh Hà Nội| bạn vào đây rồi tìm mục bột bánh ngàn lớp nhé,

Bạn ơi bạn biết ở HN mua bột ngàn lớp làm sẵn ở đâu ko? Hồi trước mình thấy trong Dan's shop mà bây h họ ko bán nữa vì ít người mua, lên 66 Bà triệu hỏi cũng ko có, híc híc, mà tớ thì ko đủ kiên nhẫn và thời gian để làm bột 1000 lớp Hay bạn nào đứng ra làm rồi bán đi, hihi, đảm bảo trên này ối người mua nhé

[Trang Kít]

1. Trang Kít: 1kg
2. Xakura: 1kg
3. MẹBảoBình:1kg
4. Sunflower82:1kg
5. MeNghecom: 1kg

Sáng nay mình đã gọi lấy mozzarella rồi. Nhưng còn phải chờ nhân viên Kiwi để phomai ra ngoài cho mềm rồi mới cắt được. Kiwi bảo có thể lúc cắt không được chính xác 1kg trăm phần trăm, có thể lẹm hoặc to hơn 1 tí, nếu thế mọi ng thông cảm nha.

Khi nào phomai về mình nhắn tin nhé.