Ðề: Nấu ăn nào (phần 10)

[Cavang]

@ VuKim: hì hì .... hôm bữa người ta giận đó, vì phong người ta làm Vua mà hổng cho cung tần mỹ nữ người hầu kẻ hạ gì

Híc, em viết cho VK, chị TD và Trum nhiều lắm mà nó mất tiêu hết đâu rồi, kỳ quá
Bận rồi, không viết lại được nữa, thôi em nói nhanh cho chị TD mua miến hiệu LungLow - Green Bean Thread nhe, đảm bảo ngon đó chị.

[Alex's mommy]

Hihi.... tại chị có thâm niên hơn 10 năm pack lunch đi làm ở VN đó, sang đây vẫn tiếp tục sự nghiệp đó nhưng làm cho người khác Nhà chị thì đơn giản lắm, không dùng loại lunch box có nhiều ngăn, chỉ lấy một hộp (chị dùng hộy thuỷ tinh Pyrex có nắp) cho cơm bên dưới, đồ ăn mặn + rau thì cho trực tiếp lên cơm luôn, lúc hâm chỉ việc hâm 1 lần rồi ăn luôn, hôm nào xí xọn có canh thì cho vào một hộp riêng, thế thôi em ạ. Hôm qua pack cơm tấm cho chồng nó lỉnh kỉnh gì đâu, hộp cơm bên trên có sườn + chả trứng + mỡ hành, còn bì, đồ chua, nước mắm, dưa leo, cà chua thì lại cho vào từng bao nylon riêng nữa và thêm một hộp canh, ui trời, món này phức tạp quá

Cơm Tấm tối qua của nhà Cá đây, còn dư ít nước phở nên nấu canh đậu hũ + rong biển ăn cho đỡ khô

Wow! Chẹp ... chẹp .... lần này em trúng số ăn đầu tiên nhé măm ... măm ... cơm tấm còn được bonus cho chén canh .... no quá xá là no luôn ... em đỡ tốn lunch cho hôm nay luôn òi

[midan]

@ ThucDoan : món spaghetti với BBQ sauce em làm như sau:

Nguyên liệu : ( cho 1 phần ăn )
60 gr spaghetti
100 gr thịt thăn xắt lát
2 lá cải dúm ( chinese cabbage )
1/2 củ cà rốt nhỏ xắt lát mỏng
1/2 củ dưa leo xắt hạt lựu to
1/2 củ hành tây xắt lát
1/4 ớt chuông xanh/ đỏ xắt lát
1 củ tỏi băm nhuyễn
3 tablespoon BBQ sauce
1 tablespoon nuoc lanh
1 teaspoon muoi
1 teaspoon đường
1 teaspoon tiêu

Spaghetti luộc cho chín. Trút ra rổ rồi xả nước lạnh để qua 1 bên.

Cho tỏi vào chảo + 1 tablespoon dầu ăn phi cho tỏi thơm rồi cho thịt vào xào săn. Cho BBQ sauce, nước lạnh, muối, tiêu, đường vào trộn đều. Xào trong khoảng 1 phút rồi cho spaghetti vào xào thêm 1 phút. Cho tất cả rau củ vào xào thêm khoảng 2 phút cho thấm gia vị rồi bắc xuống. Trút ra dĩa, dùng ngay.

[Cunhip]

Cá ơi em cũng toàn làm thế, em mua cái hộp sâu lòng, để tất cả lũ một chỗ. Ăn thì vẫn ngon nhưng có hôm em thèm canh quá nhà còn canh nấu tối mà không biết làm thế nào mang đi được cả. Chắc học cách để túi nilon của chị.

Cơm nhà chị có món canh seaweed. Cho em hỏi chị mua seaweed ở đâu thế. Siêu thị bên này em không thấy bạn còn các shop tàu thì chỉ có seaweed khô thoi.

[Thuc_Doan]

chị TD mua miến hiệu LungLow - Green Bean Thread nhe, đảm bảo ngon đó chị.

Nếu được, em post 1 cái hình gói miến nhà em cho TD xem với ! Thấy trên Net nè mà hổng biết phải nó không vì khong thấy ghi Green Bean Thread ở đâu cả :

Cơm tấm bì sườn chả cùa em ngon quá ! Mới học tip làm sườn và chả em bexinh04 & em Vu Kim cho, sườn thì thấy ổn rồi nhưng TD nhờ em chỉ thêm về cách làm món chả và món bì của em (xem cái nào gọn TD theo vì nấu ăn lích kích lỉnh kỉnh TD cũng ...oải lắm, hihihi). Cám ơn em nha !

[Thuc_Doan]

....nhưng có hôm em thèm canh quá nhà còn canh nấu tối mà không biết làm thế nào mang đi được cả. Chắc học cách để túi nilon của chị.....

Em, em CaVang nói là canh phải cho vào hộp, các thứ còn lại nó khô và chỉ có nước mắm (ít nước hơn canh) nên mới cho vào bịch nilon, em cho canh vào bịch nilon nó đổ hết đó .

[milou]

Miến made in China loại đó rẻ, nhưng có mùi hoá chất giống giống phooc môn ghê thấy mồ. Kiếm gói Made in Taiwan á, không có mùi gì hết.

[Liên ròm]

Cá ơi em cũng toàn làm thế, em mua cái hộp sâu lòng, để tất cả lũ một chỗ. Ăn thì vẫn ngon nhưng có hôm em thèm canh quá nhà còn canh nấu tối mà không biết làm thế nào mang đi được cả. Chắc học cách để túi nilon của chị.

Em, em CaVang nói là canh phải cho vào hộp, các thứ còn lại nó khô và chỉ có nước mắm (ít nước hơn canh) nên mới cho vào bịch nilon, em cho canh vào bịch nilon nó đổ hết đó .

Em cho canh vào bịch ny lông cột cứng lại Cunhip à, rồi bỏ vào cái hộp nữa đậy nắp lại vậy là chắc cú không đổ đâu. Chị toàn làm vậy khi cho ai đồ ăn nước không à.

bexinh: Miến màu đen chắc em nói miến dong đúng không?

[milou]

Chị nào post dùm em hình cái bịch miến màu đen đen á, em nghe nói ăn tốt lém đó.

Made in China luôn

[Liên ròm]

Em không biết miến dong là gì chị Ròm ơi, nhưng mà cọng miến nó to hơn miến thường, luộc lên nó có màu đen hay nâu sậm đó. Chị có hình thì post lên cho em ngó để em đi tìm mua nha

Chị chiên bánh chưng ăn tối nhưng tranh thủ chụp cho em bịch miến dong của nhà chị nhen. Sản phẩm của VN mình đó em.

Sẵn tiện chuyện trứng ăn chay nếu ai sợ không đủ chất ăn với trứng nên ăn trứng công nghiệp nhen còn ròm thì không ăn trứng khi ăn chay .



Sẵn tiện khoe dĩa bún xào cà rốt, và green peper với tàu hũ chiên (món chay)



Tofu này tự làm với dấm, thấy không mềm và ngon bằng làm với thạch cao

[Alex's mommy]

@ Chị Liên : chị tự tay làm đậu hủ nhìn ngon lành quá chừng luôn, chẳng khác gì chợ bán á Đậu hủ trắng có mỗi mình em ăn còn chồng thì chỉ ngó nên em có " động cơ " lười biếng hehehehe .... lâu lâu ra chợ vác về hai miếng nấu canh đậu hủ hẹ ăn 1 mình

[Cavang]

@ Cunhip: canh phải cho vào hộp chứ em, cho vào bịch nylon nó bèo nhèo không vững và làm sao hâm lại được?

@ Chị Thục Đoan + Bexinh04: em chụp hình nè. Đang post thấy nhiều mẹ post hình rồi, thôi kệ, mọi người tham khảo thêm nhe. Cám ơn Milou cái vụ made in Taiwan nhé không biết kiếm ra không nữa.

[Vu Kim]

Em biết đậu phụ có nhiều chất đạm bởi thế dùng cho ăn chay nhưng vẫn cung cấp dinh dưỡng được. Trứng cũng tốt nhưng không rõ là nó cung cấp gì, thế nhưng mà em nghĩ mình phải ăn nhiều thì mới nạp đủ lượng (bản tánh tham ăn trỗi lên rồi ). Lần nào làm lên rồi cũng bị hỏi chớ "có vậy thôi hả?" . Mà em giỡn với chị đó tại vì thấy đầu tuần chị ăn "soang" hơn rồi đến những ngày sau trong tuần bị giảm dần, còn em thì ngược lại hẳn .
Chúc mừng chị đang có baby. Giữ gìn sức khoẻ nhe chị, khỏi nấu nướng nữa để các chị/em khác hầu chị đủ 9m cho tới lúc baby chào đời là được rồi

Bexinh ui! Hiểu lầm trầm trọng ! Chị nói lúc chị ăn theo cái thực đơn đưa cho chị TD là lúc chị có thai thằng nhỏ, chứ hong phải hiện nay đang tèng téng teng đâu , bi giờ thằng nhỏ 19 tháng rùi , nuôi nó mệt hơn nuôi chồng nên bi giờ chị oải lắm, ngày làm 2 món thôi à!Chị chờ năm con mèo hay con rồng gì đó mới.......hihihihi....
Còn hình bịch miến đen này nữa nè, chị ăn thấy dai ngon hơn miến trắng:



Chị Thục Đoan: Em xài nếp này nè, hạt dài, ốm.Em thường nấu xửng hay nồi CD, chưa dùng thử Micro Ware bao giờ:


Vy em: Chị đúng là "mẹ mìn" nhỉ, con đau khổ mà hong năn nỉ con gì hết! Biết nó đòi gì ko? Nó đòi cái máy chụp hình chơi mà phải mở ra cho nó thấy màn hình mới chịu, tắt là nó vậy đó! Hic! Con hư tại mẹ, mẹ hư tại ba...(Sao gởi mail nhờ vả Mod tháo hình xuống rùi mà ta???)

[midan]

Gửi cả nhà món Thịt heo kho trứng với cải thìa xào chao. Thịt kho em chụp luôn khi còn trong chảo nên nhìn ko đẹp cho lắm. Còn tráng miệng hôm này Banana Chocolate Flan, đang chờ cho lạnh nên chưa chụp hình được

[Cavang]

Buồn WTT quá, sửa ngay bài hổng được, post bài mới mấy lần cũng hổng được Sau khi xem hình gói miến của Milou và thấy ghi made in China mình lật đật chạy xuống nhà xem lại gói miến Korea của mình thì đúng là nó ghi Products of China, mình cứ tưởng nó ghi chữ Hàn là của Hàn chứ, sorry cả nhà nhé.

@ Cunhip: trưa nay chồng chị gọi điện về nói: sao lunch box hôm nay phức tạp thế? nhiều bịch quá, ăn làm sao? Trời, cái nào bỏ hộp thì hâm, cái nào bỏ bịch thì mở dây thun ra ăn chung với cơm, có thế thôi mà cũng hỏi Thật tình hôm nay anh ấy bận họp nhiều quá nên chỉ muốn ăn cho lẹ để làm việc thôi, ai dè bà vợ cho cơm VN mà lại còn lắt nhắt đủ thứ phụ tùng, mệt

@ VuKim: nãy chị viết cho em dài mà nó mất tiêu Chị cũng tưởng lầm em đang có bầu mà chị không biết chứ