Ðề: Nấu ăn nào (phần 10)

**TramLoc** · 27/02/2009 01:01 AM

Chị Cá: hihihi, em ham nói chuyện vụ bánh flan nên quên vụ chị hỏi làm bánh dầy. Em làm liều lượng ít hơn MẹQM vì nhà có 2 người, em làm đủ 4 cặp. Liều lượng em pha 2 cúp bột nếp, 1/4 cup bột khoai, 1 cup sữa tươi, em pha như vậy thấy bánh không bị nhão, bột giống như bột làm trôi nước vậy đó chị

**Cavang** · 27/02/2009 01:09 AM

@ TramLoc ơi, cám ơn em nhiều nha để chị vào bếp em xem nhé

OX em làm heo quay được thì giỏi quá trời giỏi luôn đó, cách làm của anh ấy có dễ không em? Chị có tham khảo cách làm của nhiều mẹ trong này mà chị thấy hơi phức tạp nên chị ngại quá, nếu được em dạy chị cách của OX em với nha

**TramLoc** · 27/02/2009 01:11 AM

Nguyên văn bởi bexinh04

Chị TramLoc, em ghét làm bộ lòng, cực quá, mà mỗi lần nấu cháo em chỉ sử dụng tim, cật, huyết, gan, vậy thôi mà ăn cũng ngon lém, mà chị thiếu dầu cháo quẩy cho đủ bộ hì hì.....
Em quên là nấu với cháo với sườn non nữa đấy chứ và xịn thì chơi vào tôm khô luôn là bấy chấy hì hì....có khi nào hôm nay em lại đu theo món này không đây nhỉ....thèm thèm....

Vợ chồng TL lại thích ăn lòng, nên mỗi lần muốn ăn phải chịu cực chút xíu. Nói Bexinh đừng cười, hôm trước TL cũng có làm quẩy nữa nhưng hổng có chụp hình, vì hôm làm quẩy hổng biết sao quẩy không nở, giống như bánh mì chiên tí hon vậy đó

. TL hỏi lại Mẹ mới biết là TL làm sai, vì ham nói chuyện với Mẹ nên lúc ghi lại bị thiếu hihihi.

**Just4ox** · 27/02/2009 01:12 AM

sao em không thấy log chị trâm lộc đâu hết để em vô học công thức làm bánh flan cam . em nghiện nhất mon bánh trái

**TramLoc** · 27/02/2009 01:17 AM

Nguyên văn bởi Cavang

@ TramLoc ơi, cám ơn em nhiều nha để chị vào bếp em xem nhé

OX em làm heo quay được thì giỏi quá trời giỏi luôn đó, cách làm của anh ấy có dễ không em? Chị có tham khảo cách làm của nhiều mẹ trong này mà chị thấy hơi phức tạp nên chị ngại quá, nếu được em dạy chị cách của OX em với nha

Em thấy cũng dễ lắm chị. Em thấy anh ướp gia vị toàn của mỹ, chứ hổng thấy anh ướp giống các chị trong này. Hôm trước tụi em ăn bún mắm đà nẵng mà quên post ct heo quay. Để 1 chút em rãnh sẽ ghi lại cho chị nha.

**Thuc_Doan** · 27/02/2009 01:19 AM

Nguyên văn bởi bexinh04

...Thứ 6: chả kho (ui dạo này em ghiền món này), tôm rim và canh hẹ + đâu hủ nấu với thịt xay
Chi TD muon idea cho tuan sau do nua khong? ....

Chả kho là chả lụa kho hả em? Chả lụa em mua hay tự làm ?

Em có thực đơn nào thì cứ cho, TD sẽ tổng hợp làm thực đơn riêng sao cho phù hợp với các nguyên liệu mà TD tìm được . Đúng như các em nói, thực đơn để tham khảo chứ phải tùy tình hình thực tế là mình có tìm được nguyên liệu hay không.

Cám ơn em nhiều (ít ra TD cũng có ý niệm mỗi ngày ăn gì, hihi)

**Me HyLam** · 27/02/2009 01:32 AM

Mấy sis ui, nếu nấu ăn như kiểu VN thì hôm sau làm sao pack lunch cho chồng đi làm được nhỉ

**Just4ox** · 27/02/2009 01:34 AM

sis trâm loc gì oi ơi chỉ em cách làm flan trái cam đi

nhìn thèm thèm quá

**Me HyLam** · 27/02/2009 01:53 AM

Nguyên văn bởi bexinh04

Tự xử khỏi pack lunch. Mà em đây hầu như toàn xài xì dầu chứ nước mắm mua rồi cũng chỉ làm nước mắm thôi.

hihihi... chị thèm ăn đồ VN lắm mà phải nấu đồ Mỹ (đồ tùm lum chứ Mỹ làm gì có đồ ăn authentic

) để cha pack đi làm, con pack đi học. Xì dầu mà hâm lên nó cũng "thơm" lắm á

Chị toàn phải nấu đồ VN cuối tuần. Giở nghỉ học 1 mùa thì nấu 2 thứ mệt ghê

**Cavang** · 27/02/2009 01:53 AM

Nguyên văn bởi Me HyLam

Mấy sis ui, nếu nấu ăn như kiểu VN thì hôm sau làm sao pack lunch cho chồng đi làm được nhỉ

Ý em hỏi sao chị chưa hiểu? Em sợ mùi nước mắm mang vào sở Mỹ làm người khác khó chịu hay là sao? Nhà chị toàn pack lunch cho chồng con mang đi làm thôi mà hai người đều làm cho Mỹ cả, chẳng có người VN nào xung quanh hết á. Nhà chị chuyên trị đồ VN. Một hộp cơm chị cho cơm bên dưới, trên để ít đồ ăn mặn, ít rau xào, còn canh thì cho vào một hộp khác. Hôm nào ăn món như bánh cuốn chẳng hạn, chị cho bánh cuốn vào hộp để lúc ăn chỉ hâm nóng bánh cuốn thôi còn hành phi, chả lụa chị gói riêng trong food wrap hay nylon, nước mắm pha sẵn thì cho vào bịch nylon nhỏ (mua ở VN mang sang), cột dây thun lại cho chắc. Tất cả cho vào bao nylon cột sẵn từ tối hôm trước rồi để trong tủ lạnh, sáng hôm sau cứ thế mà mở tủ lạnh ra mang đi làm, trời có mưa, có tuyết bão bùng gì cũng khỏi phải suy nghĩ trưa nay ra ngoài ăn gì và cũng đỡ tốn tiền nữa. Mỹ là hợp chủng quốc nên chỗ làm cũng tùm lum mùi đồ ăn, mấy xứ khác đồ ăn của nó cũng đâu có thơm tho gì. Món thịt xào mắm ruốc ăn với dưa leo nhà chị cũng mang đi ăn trưa luôn, chẳng có vấn đề gì hết á. Cứ mỗi lần ăn tối xong là chị lại lục đục pack lunch cho mọi người rồi mới rửa chén, sáng ra thì mạnh ai nấy xách đồ chạy

**Thuc_Doan** · 27/02/2009 01:55 AM

Nguyên văn bởi Me HyLam

Mấy sis ui, nếu nấu ăn như kiểu VN thì hôm sau làm sao pack lunch cho chồng đi làm được nhỉ

Mỗi thứ Me HyLam bỏ vào hộp nhỏ, xong cho tất cả vào 1 cái túi xách là xong (cái túi còn nhỏ hơn cái túi xách của các bà các cô nữa), TD thường vậy vì hãng OX có microwave. Nếu không có mà muốn giữ nóng thì mua cái này :

http://www.amazon.com/Zojirushi-Bent...reative=380737

TD thấy ở H-Mart của Korea cũng có bán nhưng loại khác, giá cũng xấp xỉ gần $40 .

**Just4ox** · 27/02/2009 01:56 AM

mấy sis thương chồng thương con nên chắc làm cực lắm, em giờ 1 mình hết ăn rồi ngủ lại còn làm biếng nấu ăn nữa, chắc phải cố gắng làm

không có thời gian mà sis nào cũng nấu ngon chắc có thời gian chắc đầu bếp không theo kịp quá

**Vu Kim** · 27/02/2009 01:57 AM

Nguyên văn bởi Thuc_Doan

* Hi các chị em
..Rồi buổi chiều làm gì đây hở ???

Mới 1 ngày mà box này đã đổi nhà, lên tầng....Hic! Mình đúng là chậm chân vào rùi chẳng còn cơm, cháo gì ráo hết! "Suốt đời tui vẫn mãi là người đến sau. nên đành ôm trọn... 1 cái vỏ cam!"
Chị TD ui, chiều nay ăn vầy được không?

Gà rim cay

Món này trả bài cho Tramloc nè! Ăn dìu dịu mật ong, thoang thỏang mùi chanh, nồng nàn mùi quế, nồng nặc mùi ớt ! Ặc, ặc, cái tật chị ham ăn cay cho quá chừng ớt luôn! Merrci em nha!)

Rau dền luộc chấm với nước gà, húp nước luộc rau!

Em tráng miệng sinh tố dâu xay với sữa tươi!

**Cavang** · 27/02/2009 02:05 AM

Nguyên văn bởi Me HyLam

hihihi... chị thèm ăn đồ VN lắm mà phải nấu đồ Mỹ (đồ tùm lum chứ Mỹ làm gì có đồ ăn authentic

) để cha pack đi làm, con pack đi học. Xì dầu mà hâm lên nó cũng "thơm" lắm á

Chị toàn phải nấu đồ VN cuối tuần. Giở nghỉ học 1 mùa thì nấu 2 thứ mệt ghê

À, chị hiểu ý mẹ HyLam rồi. Thịt kho, cá kho tộ, thịt xào mắm ruốc, .... và cả phở bò nữa chị cho nhà chị pack lunch hết em ạ, chẳng làm sao hết á

**Thuc_Doan** · 27/02/2009 02:05 AM

Nguyên văn bởi Cavang

Một hộp cơm chị cho cơm bên dưới, trên để ít đồ ăn mặn, ít rau xào, còn canh thì cho vào một hộp khác. Hôm nào ăn món như bánh cuốn chẳng hạn, chị cho bánh cuốn vào hộp để ...

Em dùng hộp nhựa hay thủy tinh vậy ? Nghe nói hộp nhựa cho vào microwave làm nóng hoài đến 1 lúc nào đó chất nhựa bị thay đổi sẽ độc hại có phải vậy không ?

Nước mắm nếu không có bịch đựng thì mình mua cái hộp nhựa nhỏ có nắp kín (thấy mấy chỗ chợ Mỹ đếu có bán) cho vào đó rồi cho vào bịch sanwich ráp kỹ là xong .

Ðề tài: Ðề: Nấu ăn nào (phần 10)

Ðiều Chỉnh

Display