Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi

[Mẹ Ủn]

Góp vui với các mẹ lô sữa chua làm bằng máy của em nhé, vừa tiện lại vừa ngon

Ki nhá, hôm nọ mình đến mà ko mời
@Chị bébé: Ui, ngon quá, ngon quá, miếng bánh ít nhân gì vậy chị?? một cái nhân đậu xanh này, còn cái kia, em đoán là nhân dừa, có phải ko nhỉ. Thèm cả vịt nữa, rồi, mai em đi chợ Tàu em cũng mua vịt về nấu, ghen ăn tức ở quá

[albert]

@ Mẹ KIKI: máy làm sữa chua mẹ nó mua hiệu gì vậy.Mẹ nó up cái hình lên cho mình coi thử cái. Nhìn mấy lọ sũa chua thích thế, ngon thế. Mà lọ thủy tinh mẹ nó mua ở đâu thế? Baby từ mấy tháng thì ăn được sữa chua mình làm nhỉ? Thanks mẹ nó nhìu nhé.

[Kiki-Junior]

@ Mẹ KIKI: máy làm sữa chua mẹ nó mua hiệu gì vậy.Mẹ nó up cái hình lên cho mình coi thử cái. Nhìn mấy lọ sũa chua thích thế, ngon thế. Mà lọ thủy tinh mẹ nó mua ở đâu thế? Baby từ mấy tháng thì ăn được sữa chua mình làm nhỉ? Thanks mẹ nó nhìu nhé.

Chị ơi máy này em mua là của bọn Seb, nếu chị có nhu cầu thì mua trên amazon nhé, nó đang giảm giá còn 46e90 thôi, em mua trước mấy hôm là 52e90, hichic, mất toi 6e, còn các chỗ khác như Darty, Rue du commerce... toàn bán 64e90 thôi, đắt lè chị ạ. Đây là hình cái máy của em, em chụp nên hơi khó nhìn, ah mà mấy cái lọ đấy nó kèm theo máy luôn chị ạ, 8 lọ tổng cộng


@Mej Ủn : ấy ấy nàng hiểu nhầm rồi, mới đc tặng tuần trước nhân dịp 8.3, làm được 2 mẻ rồi, ngon tuyệt hảo, ăn đứt ngoài hàng nhá, sành điệu chưa )

[albert]

@Kiki: Cảm ơn mẹ nó nhiều. Đợt này phải mua mới được.

[TTBG]

Chị ơi máy này em mua là của bọn Seb, nếu chị có nhu cầu thì mua trên amazon nhé, nó đang giảm giá còn 46e90 thôi, em mua trước mấy hôm là 52e90, hichic, mất toi 6e, còn các chỗ khác như Darty, Rue du commerce... toàn bán 64e90 thôi, đắt lè chị ạ. Đây là hình cái máy của em, em chụp nên hơi khó nhìn, ah mà mấy cái lọ đấy nó kèm theo máy luôn chị ạ, 8 lọ tổng cộng


@Mej Ủn : ấy ấy nàng hiểu nhầm rồi, mới đc tặng tuần trước nhân dịp 8.3, làm được 2 mẻ rồi, ngon tuyệt hảo, ăn đứt ngoài hàng nhá, sành điệu chưa )

tình hình là mẹ Kiki cho xin cái hướng dẫn cụ thể làm sữa chua bằng máy như lào cái nhỉ ?Nhìn thèm quá ,chắc mai cũng đú đởn kiếm 1 cái về làm ,sắp hè rồi . MErci mẹ nó ná

[Kiki-Junior]

tình hình là mẹ Kiki cho xin cái hướng dẫn cụ thể làm sữa chua bằng máy như lào cái nhỉ ?Nhìn thèm quá ,chắc mai cũng đú đởn kiếm 1 cái về làm ,sắp hè rồi . MErci mẹ nó ná

Xời ơi quá đơn giản, công thức nhá, 100% thành công
- 950 hoặc 900ml sữa tươi, tùy theo máy vì mỗi máy lọ to lọ nhỏ khác nhau (loại entier hoặc demi-ecreme)
- 1 lon sữa chua nature
- 1 lon lait en poudre (trong công thức mọi người dùng thường ko có, nhưng tớ cứ cho để đảm bảo độ ferme, nếu ko thích dùng lait en poudre thì có thể vào pharmacie mua loại bột ferme cho sữa chua)
- 1 lon sucre (đong hết bằng lon sữa chua).
Trong 1 bát to, trộn đều sữa chua, lait en poudre, sucre và 1/3 số sữa, sau khi mịn cho nốt số sữa còn lại vào ( 2 công đoạn này mất khoảng 3 phút), tiếp đó chia đều sữa vào các lọ rồi để vào máy, tùy theo loại máy mà có phải cho nước vào trong hay không, máy của tớ thì ko cần. Bật máy lên sau đó ko được động vào hoặc thay đổi gì hết, sau 45 phút máy sẽ tự ngắt nguồn, cứ mặc kệ để nó đấy. Sáng hôm sau ngủ dậy thì đậy nắp các lọ lại rồi cho vào tủ lanh, khoảng 2h sau mát là măm măm thôi
Tớ mới làm nên chưa dám trộn các thứ mùi vị linh tinh, cho ấy cái site này, tha hồ mà học : http://yaourtsamania.canalblog.com/ Sản phẩm làm ra bảo đảm ngon hơn nhiều so với ở hàng nhá, tuyệt tuyệt. Nhà tớ trước đây ko thích ăn sữa chua, thế mà giờ cứ hết vèo vèo, làm liên tục

[TTBG]

Xời ơi quá đơn giản, công thức nhá, 100% thành công
- 950 hoặc 900ml sữa tươi, tùy theo máy vì mỗi máy lọ to lọ nhỏ khác nhau (loại entier hoặc demi-ecreme)
- 1 lon sữa chua nature
- 1 lon lait en poudre (trong công thức mọi người dùng thường ko có, nhưng tớ cứ cho để đảm bảo độ ferme, nếu ko thích dùng lait en poudre thì có thể vào pharmacie mua loại bột ferme cho sữa chua)
- 1 lon sucre (đong hết bằng lon sữa chua).
Trong 1 bát to, trộn đều sữa chua, lait en poudre, sucre và 1/3 số sữa, sau khi mịn cho nốt số sữa còn lại vào ( 2 công đoạn này mất khoảng 3 phút), tiếp đó chia đều sữa vào các lọ rồi để vào máy, tùy theo loại máy mà có phải cho nước vào trong hay không, máy của tớ thì ko cần. Bật máy lên sau đó ko được động vào hoặc thay đổi gì hết, sau 45 phút máy sẽ tự ngắt nguồn, cứ mặc kệ để nó đấy. Sáng hôm sau ngủ dậy thì đậy nắp các lọ lại rồi cho vào tủ lanh, khoảng 2h sau mát là măm măm thôi
Tớ mới làm nên chưa dám trộn các thứ mùi vị linh tinh, cho ấy cái site này, tha hồ mà học : http://yaourtsamania.canalblog.com/ Sản phẩm làm ra bảo đảm ngon hơn nhiều so với ở hàng nhá, tuyệt tuyệt. Nhà tớ trước đây ko thích ăn sữa chua, thế mà giờ cứ hết vèo vèo, làm liên tục

Hehe ,nghe có vẻ cũng hợp lý và ko khó lắm nhỉ ?Cơ bản tớ vốn vụng ,chả chăm chỉ và khéo tay lắm về mấy cái vụ bếp núc bánh trái này nên cứ nhịn mồm nhịn miệng và đi ăn NGÓ bằng mắt là chính . Mà tớ cũng chỉ thik ăn kiểu như ấy làm thôi ,ko cần mùi vị ji cả ,nature comme ça là okie .Cơ mà tớ có cái thắc mắc là lait en poudre thì nó thường nằm ở khu vực nào ấy nhỉ ?Ở khu vực bột ,đường à ?

[Kiki-Junior]

Bán ở chỗ rayon Cafe, cacao... ý TTBG ạ

[TTBG]

Bếp nhà mình dạo này vắng nhêy ?Các mẹ bận đi tắm nắng hết cả rùi hay sao í ,trời bắt đầu nắng đẹp rùi mà

[NB11]

Các mẹ cho em hỏi thăm, quẩy (ăn với cháo) mua về muốn cho giòn lên thì mình chiên lại hay hâm trong four hoặc lò vi sóng ạ? Em cám ơn.

[bébé]

Ko biết NB11 mua loại quẩy congele hay loại làm sẳn ? Mình thường thì mua loại quẩy congele rồi khi nào ăn đem đi chiên giòn và ngon lắm

[NB11]

Mình mua loại làm sẵn bébé à. Mình có lần chiên lại mà thấy quẩy cứng lại, bạn chiên nhiều dầu không ạ?

[bébé]

Mình chiên dầu cũng hơi nhiều 1 tí , nếu NB11 ko muốn quẩy giòn cứng thì chiên quẩy nhanh lấy ra dùng liền vì để lâu quá thì quẩy có vẻ cứng hơn 1 tí nhưng nếu bỏ vào cháo nóng thì ăn cũng vừa và ngon đấy chứ Bạn thử lại xem sao nhé

[papaNoel]

Các mẹ khéo tay cho mình hỏi bột nở để làm bánh gato tiếng Pháp gọi là gì ? Nếu có hình thì post lên cho mình càng tốt. Mình đang tập tành, hì hì. Cảm ơn!

[bébé]

Chị PapaNoel vào lại trang 5 mẹ Ủn có post hình và tên của bột nở ấy