-
04/03/2009 09:34 PM #166
Thành viên
- Tham gia ngày
- 05/11/2008
- Bài gởi
- 112
- Cám ơn
- 0
- Được cám ơn 13 lần trong 10 bài
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
@ Mẹ Ủn: Cảm ơn mẹ Ủn đã hướng dẫn nhiệt tình vụ mua bột nhé. Đợt này lên Paris chắc phải mang cái valise thật to để đựng đồ.
Mẹ Ủn có phải là mẹ Ủn trên blog của em Chi Còi ko nhi?
-
04/03/2009 10:11 PM #167
-
04/03/2009 10:58 PM #168
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
@Chị Albert và TTBG : chuẩn ko cần chỉnh
. Mấy mẹ lang thang quá cơ, đề nghị ko luồn lách nhá :P
@Chị Lou và chị tournersol : nhá nhá, em về rồi em nhắn tin. Cho các bạn í gặp nhau đi. Về đợt này tầm tháng 5 nóng lắm đây. Chị tournersol về có lâu ko ạ. Các mẹ ở bên này tha hồ thèm đi, chúng tớ về oánh lẻ với nhau, tha hồ ăn uống các loại đặc sản. Bún đậu mắm tôm này. Bún cá rô này, cháo trai Trần Xuân Soạn này. Hie hie hie. Rồi chúng tớ sẽ chụp ảnh cho các mẹ bên này thèm :P :P :Pthay đổi nội dung bởi: Mẹ Ủn, 04/03/2009 lúc 11:05 PM
-
05/03/2009 04:11 AM #169
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
-
06/03/2009 03:14 AM #170
-
06/03/2009 04:30 PM #171
-
11/03/2009 04:55 AM #172
Thành viên
- Tham gia ngày
- 20/10/2006
- Bài gởi
- 183
- Cám ơn
- 15
- Được cám ơn 17 lần trong 12 bài
-
11/03/2009 07:11 PM #173
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
Bánh sn nhìn đẹp wá chị calvin ơi, mấy bông hồng chị làm bằng gì mà nhìn đẹp và lạ wá , chúc mừng sn bé nhà chị nhé
-
12/03/2009 05:12 AM #174
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
Trùi ui, bánh nhà chị Calvin đẹp quá trùi ui

. em phải tập chạy nước rút cũng ko đuổi kịp, mẹ Calvin đúng là cao thủ rồi. Mấy bông hoa đó nếu em ko nhầm thì chị làm bằng pommade phải ko chị?? Em chưa dám làm thử vì biết mình nhiều hoa chân chứ hiếm hoa tay T__T. Chúc mừng sinh nhật bé Calvin nhé. Lớn lên chắc thích làm siêu nhân người nhện đây mà :P.
@Chị Bébé: Chị ơi, hôm nọ em làm thử kem tươi. em mua loại 38% chất béo. Ăn thì cũng được nhưng sau em vẫn thấy nó mùi chua chua, chứ ko ngậy và thơm nhỉ. Em cho thêm vanille rồi mà. Chị thường dùng loại kem nào ạ. Em mua President đấy. Với lại nó ko đứng hình lắm, chán ghê!
-
12/03/2009 03:24 PM #175
Thành viên
- Tham gia ngày
- 20/10/2006
- Bài gởi
- 183
- Cám ơn
- 15
- Được cám ơn 17 lần trong 12 bài
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
chị bébé và Mẹ Ủn : hoa em làm bằng pâte d'amande người ta bán sẵn ngoài chợ , em mua về rồi nặn hoa thôi
.Mấy chị ở Pháp chắc biết nó rồi ha ,em khỏi đưa hình lên ,hì hì ... em không có đui bắt hoa kem ,cũng chưa biết làm nên dùng nó trang trí cho bánh , vừa tiện vừa nhanh 
cám ơn lời chúc và khen tặng của hai chị nhé !
-
12/03/2009 10:18 PM #176
Thành viên
- Tham gia ngày
- 17/02/2007
- Bài gởi
- 149
- Cám ơn
- 3
- Được cám ơn 7 lần trong 6 bài
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
Calvin 2 ơi sao mà giỏi quá trời vậy, nhìn cái bánh mình chỉ biết nuốt nước miếng mà ao ước thôi, hổng biết khi nào mới làm được nữa. Cho xin miếng ăn đỡ thèm đi
-
12/03/2009 10:51 PM #177
Ðề: Cùng nhau vào bếp các mẹ Pháp ơi
@Chị Bébé: Chị ơi, hôm nọ em làm thử kem tươi. em mua loại 38% chất béo. Ăn thì cũng được nhưng sau em vẫn thấy nó mùi chua chua, chứ ko ngậy và thơm nhỉ. Em cho thêm vanille rồi mà. Chị thường dùng loại kem nào ạ. Em mua President đấy. Với lại nó ko đứng hình lắm, chán ghê![/quote]
chắc là mẹ Ủn mua loại kem tươi dạng đặc trong hộp nhựa fải hông nè?loại này thì có vị hơi chua chua ?Mình thì thường dùng loại crème liquide 30% chất béo ( vì mình đã tìm khắp nơi mà ko tìm được loại crème liquide nào có độ béo đến 35% cả ) thường thì loại crème liquide nào có độ béo càng cao thì khi đánh sẽ dễ bông cứng hơn , nếu muốn kem được bông cứng hơn thì mẹ Ủn fải để crème vào ngăn đá vài phút trước và que đánh cũng vậy, và nhớ fải chòm thau nước đá ở dưới khi đánh kem ha .Còn muốn bắt bông hoa cho đứng thì mẹ Ủn cò thể bỏ vào thêm 1 gói Fixe chantilly vào , mình thì thường làm như vậy kem ăn thơm và ngon lắm , mẹ Ủn thử lại xem có được ko nha
-
Những thành viên sau cám ơn bébé vì bài viết hữu ích:
Mẹ Ủn (13/03/2009)
-
13/03/2009 03:17 PM #178
Thành viên
- Tham gia ngày
- 20/10/2006
- Bài gởi
- 183
- Cám ơn
- 15
- Được cám ơn 17 lần trong 12 bài
-
13/03/2009 03:51 PM #179
Thành viên
- Tham gia ngày
- 08/01/2006
- Bài gởi
- 244
- Cám ơn
- 23
- Được cám ơn 28 lần trong 23 bài
-
13/03/2009 07:08 PM #180
Trả Lời Với Trích Dẫn















