Trở về giao diện cũ
/
Đánh giá & báo lỗi giao diện mới
Vật dụng Nhà Bếp - Thiết bị - Nội thất

Bếp điện từ và bếp ga, cái nào lợi hơn?

Đến trả lời mới nhất
  • 215 Lượt chia sẻ
  • 57K Lượt đọc
  • 156 Trả lời

9 Người đang theo dõi

    • 41 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #1
    Mình định mua bếp điện từ về thay thế bếp ga, thế mà bà nội cháu bảo không tiện bằng bếp ga, nấu không nhanh bằng, không nóng bằng... ôi thôi đủ thứ, thê là bà vẫn cương quyết xài bếp ga.
    Có ai xài bếp điện từ rồi thì cho xin tí kinh nghiệm với, có rẻ hơn Ga không? nấu nhanh hơn không?
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 1,198 Bài viết

    • 3,092 Được cảm ơn

    #2
    Chị mua bếp của Goldsun ấy, một bên là từ, một bên là gas, rất tiện lợi. Giá đâu có 1 triệu thôi.
    Mỗi cái có ưu điểm riêng.
    Bếp từ đương nhiên nóng hơn bếp ga rồi vì nhiệt năng thất thoát ít, thấy bảo là 92% có ích, trong khi bếp ga chỉ 58% có ích, còn lại 42% bị thất thoát ra không khí.
    Nấu bếp từ mùa hè thì không nóng như bếp ga. Nếu bếp ga mùa đông lại ấm vì nó thoát nhiệt ra không khí nhiều.
    Còn về nóng và nhanh thì mọi bếp đều xách dép cho bếp từ.
    Mẹ em cho cá vào, ra chạn tìm đôi đũa để lật, quay lại con cá đã cháy xém trên bếp từ. Sợ quá kô dám nấu bếp từ nữa.
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 391 Bài viết

    • 22 Được cảm ơn

    #3
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Hiền muội Xem bài viết
    Mình định mua bếp điện từ về thay thế bếp ga, thế mà bà nội cháu bảo không tiện bằng bếp ga, nấu không nhanh bằng, không nóng bằng... ôi thôi đủ thứ, thê là bà vẫn cương quyết xài bếp ga.
    Có ai xài bếp điện từ rồi thì cho xin tí kinh nghiệm với, có rẻ hơn Ga không? nấu nhanh hơn không?
    Bạn xem bài viết này nhé
    http://lhboi.homelinux.net/writing/cookers
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 8,951 Bài viết

    • 2,147 Được cảm ơn

    #4
    Mình thì lúc mới ra bếp điện từ cũng xí xớn lấy 2 cái mới ghê chứ( vì Nguyễn Kim bán khuyến mãi) giờ để trùm mền cả lũ vì kén nồi, chiên xào lại mau khét, nấu thì thấy tốn điện kinh, giờ mình lại trung thành với bếp ga
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 4,237 Bài viết

    • 309 Được cảm ơn

    #5
    Bếp từ đun nhanh hơn nhưng khó xào, rán, ninh xương, nấu bột cho con. Nếu không cần thận là bị cháy. Mà bếp từ kén nồi, chỉ dùng nồi inox thôi. Bếp ga vẫn là tiện nhất.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 8,951 Bài viết

    • 2,147 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi BomeKuty Xem bài viết
    Bếp từ đun nhanh hơn nhưng khó xào, rán, ninh xương, nấu bột cho con. Nếu không cần thận là bị cháy. Mà bếp từ kén nồi, chỉ dùng nồi inox thôi. Bếp ga vẫn là tiện nhất.
    Nồi inox nhưng loại mỏng (1 đáy) thì mới nấu được chị ạ, bởi mỏng thế nên mau khét, còn loại nồi inox 3 đáy mình thường xài thì lại ko nấu được bếp ấy:Nottalkin:

    • 1,066 Bài viết

    • 86 Được cảm ơn

    #7
    Không bỏ bếp gas vì bếp gas đã quá quen thuộc và dễ sử dụng với chúng ta. Nhưng cũng nên có thêm bếp điện từ dùng để nấu nước, hầm, ninh, kho thịt cá... Cùng sử dụng cả hai cho những mục đích khác nhau.
    Xài gas bây giờ còn mắc hơn dùng điện :Sad: Mình thích bếp điện từ ở chỗ sạch sẽ, nấu lại nhanh.
    Còn chiên, xào... thì xài bếp gas sẽ tốt hơn.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 391 Bài viết

    • 22 Được cảm ơn

    #8
    Tùy từng món ăn và cách gia nhiệt, nếu vận dụng hợp lý cả hai bếp thì tiết kiệm được tương đối

    Nói chung đồ nấu nhiều nước như luộc, ninh ... cần gia nhiệt nhanh hoặc nhiệt ít ninh hầm lâu mà không mất nhiệt ra không gian xung quanh dùng bếp từ rất hiệu quả và kinh tế

    Đồ nấu ít nước như chiên xào rán dùng bếp từ chỉ sơ sảy chút là hỏng món ăn, bếp từ rất khó điều nhiệt

    Bếp ga khống chế nhiệt dễ dàng hơn nhưng Q có ích bị thất thoát nhiều nên ninh hầm rất tốn

    bla bla ...
    Tóm lại là dùng cả đôi
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 550 Bài viết

    • 32 Được cảm ơn

    #9
    ý kiến chuyên gia đây :

    khi so sánh bêp từ và bếp ga,phải phân biệt rõ 2 khái niệm:hao (điện-gas) và hiệu suất!

    Đặc điểm của bếp từ là sử dũng nguyên lý của máy biến áp nhưng chỉ có cuộn sơ cấp và mạch từ (cái nồi của chúng ta chính là mạch từ),phát huy dòng điện "phu-cô" làm nóng nồi.Hậu quả là cái nồi phải làm bằng vật liệu dẫn từ thì mới nóng được (cool nhất là bằng tôn-silic)

    bếp từ có hiệu suất sử dụng điện cao,1 wat điện hút vào thì sinh ra gần bằng 1wat nhiệt (ví dụ vậy),còn bếp ga nếu quy đổi tương đương thành điện thì 1 w chỉ thu được 0,6 đến 0,7 w nhiệt thôi,do đó bếp từ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn,mau nóng hơn.

    Vì tốc độ chuyển hóa nhiệt nhanh nên cắm bếp từ vào ổ điện sẽ thấy đồng hồ điện quay "phi mã" luôn,nhưng kể ra lại tiết kiệm vì thời gian nấu cực nhanh.Bếp từ ở trạng thái "không tải" (không có nồi) thì không hao điện nhiều! (chủ yếu để nuôi mạch điều khiển).Một số loại máy tốt thì khi không có nồi sẽ không khởi động được

    Ứng dụng tốt nhất của bếp từ:nấu nước sôi
    Only on Viet Nam:Ai cũng có việc làm nhưng không ai làm việc.Ai cũng không làm việc nhưng ai cũng có lương.Ai cũng có lương nhưng không ai đủ sống.Ai cũng không đủ sống nhưng ai cũng sống.Ai cũng sống nhưng không ai hài lòng.Ai cũng không hài lòng nhưng ai cũng giơ tay "đồng ý" :Nottalkin:

    • 192 Bài viết

    • 51 Được cảm ơn

    #10
    Đây là một bài của anh Lê Hồng Bội, ở địa chỉ: http://lhboi.homelinux.net/main các bạn có thể tham khảo:


    So sánh chi phí giữa dùng bếp ga-bếp điện cảm ứng-lò microwave

    </IMG> Nhập các thuật ngữ tìm kiếm của bạn Nộp mẫu đơn tìm kiếm Web lhboi.homelinux.net

    Những đại lượng có liên quan đến năng lượng, và mối liên hệ giữa chúng:
    • năng lượng: Joule (J) là năng lượng cần thiết để sinh ra một lực có độ lớn 1 Newton (N) trên một quãng dịch chuyển 1 mét (m). Một cách gần đúng thì 1 Joule là năng lượng để nâng 1 vật nặng 1Kg từ mặt đất lên cao 10cm. Năng lượng còn được gọi là công.
    • công suất: Watt (W) là số công sinh ra, hay số năng lượng chuyển đi trong 1 đơn vị thời gian. 1W = 1J / 1s.
    • 1KW = 1.000W
    • 1KWh = 1.000W * 3.600s = 3.600.000J = 3,6MJ
    • calorie: là năng lượng cần thiết để 1 gram nước tăng lên 1°C. 1calorie = 4,185J. calorie thường được dùng để chỉ độ dinh dưỡng của thực phẩm: khi bị đốt cháy (bởi O₂ trong tế bào người) thực phẩm đó sinh ra bao nhiêu năng lượng (để làm ấm cơ thể hay để làm việc).
    • British thermal unit (Btu hay BTU): năng lượng cần thiết để 1 pound (454g) nước tăng lên 1°F. 1Btu ≈ 1055J = 0,293Wh.
    Một số dữ kiện để tính và so sánh:
    • 1g ga (LPG) đốt cháy sinh ra 49.600J (đây là số gần đúng, số chính xác tùy thuộc vào tỉ lệ propan và butan trong LPG).
    • Hiệu suất của bếp ga: 40%. 40% năng lượng được dùng đúng mục đích, 60% còn lại làm nóng không khí quanh bếp.
    • Hiệu suất của bếp điện cảm ứng: 90%
    • Hiệu suất của lò microwave: 70%
    • giá 12Kg LPG là ₫
    • giá 1KWh điện là ₫ (giá không bù lỗ)
    Dùng 12Kg LPG để nấu thì có 238,08MJ (40%) được dùng để nấu và 357,12MJ làm nóng không khí.
    Để có được 238,08MJ với:
    • bếp điện cảm ứng thì phải tốn 73,481KWh và trong đó 26,453MJ (10%) làm nóng không khí;
    • với lò microwave thì phải tốn 94,48KWh và trong đó 102,03MJ (30%) làm nóng không khí.
    Với giá điện như trên thì tiền điện phải trả khi:
    • dùng bếp điện cảm ứng là ₫, và
    • khi dùng lò microwave là ₫.
    Như vậy:
    • dùng bếp điện cảm ứng tiết kiệm được ₫ so với bếp ga, tương đương %;
    • dùng lò microwave tiết kiệm được ₫ so với bếp ga, tương đương % (thực ra thì tiết kiệm hơn vì các món nấu bằng lò microwave cần rất ít nước so với nấu bằng các loại bếp, nên tốn ít năng lượng hơn).
    Nếu trong nhà có dùng máy ĐHNĐhiệu suất máy là (trong khoảng 2,6 tới 3,3, xem bài máy lạnh để có thêm chi tiết về máy lạnh), thì để tống hết lượng nhiệt đã làm nóng không khí quanh bếp ra ngoài nhà, ta tốn:
    • ₫ cho bếp ga hoặc
    • ₫ cho bếp điện cảm ứng, hoặc
    • ₫ cho lò microwave.
    Cộng số tiền này với số tiền ở trên thì:
    • dùng bếp điện cảm ứng tiết kiệm được ₫ so với bếp LPG, tương đương %;
    • dùng lò microwave tiết kiệm được ₫ so với bếp LPG, tương đương % .
    Bạn hãy tự điền vào các ô màu đỏ ở trên rồi bấm nútnày để xem bạn tiết kiệm được bao nhiêu với bếp điện cảm ứng.

    Các bạn có thấy mâu thuẫn không khi dùng gas để đốt nóng trực tiếp lại đắt hơn dùng điện. Nếu là thủy điện thì không có gì mâu thuẫn cả vì giá thủy điện rất thấp. Nhưng với điện phát ra từ gas mà cũng rẻ hơn đốt gas thì thật là lạ. Đó là vì hiệu suất của nhà máy nhiệt điện chu trình kết hợp dùng gas có thể lên đến 59%, nhân với hiệu suất 90% của bếp điện cảm ứng từ được khoảng 54%, vẫn cao hơn hiệu suất bếp gas, và nhà máy điện mua gas với giá sỉ rẻ hơn gas mua lẻ.
    Quay lại cửa trước! Để xem được tất cả các trang web ở đây, hãy làm theo hướng dẫn này.
    Được soạn lại ngày 2008-02-28 bởi webmaster@lhboi.homelinux.net
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)