• 8 Lượt chia sẻ
  • 32.1K Lượt đọc
  • 19 Trả lời

    • 592 Bài viết

    • 465 Được cảm ơn

    #1
    Các mẹ ơi, toàn những người sành ăn giúp em với, em phải chọn thực đơn cho cỗ cưới mà bối rối quá vì ít khi ăn đâu biết món nào ngon món nào dở đâu. Các nhà đọc qua cái list thực đơn này thì comment giúp em xem món nào ok để em đưa vào danh sách với nhé. Em chọn nấu ở nhà Dung Hoà, đây là list thực đơn ạ:
    1. Súp: Súp lươn/ Súp ngô nấm hương/ Súp hải sản/ Súp tôm phù dung/ Súp ngô gà/ sủi cảo (ko biết sủi cảo nhà Dung Hoà có ngon không nhỉ, có được nhiều ko nhỉ, em thì em đang định bỏ quách món súp )
    2. Cá: Cá Diêu hồng filê chiên xù-xốt ngũ liễu-xốt chua ngọt/ cá quả bỏ lò/cá basa nướng (đang định bỏ món cá vì ghét cá)
    3.Tôm: Tôm ròn kim ngân/ Tôm sốt chua ngọt / Tôm chiên trứng muối/ tôm chiên hoàng bào / Tôm sú chiên tỏi- nướng
    4. Bò: Bò sốt tiêu đen/ Bò bít tết/Bò lúc lắc/ Bê sào sả ớt/ Bò chiên thái lan (món nào nghe cũng hấp dẫn)
    5. Mực: Mực ống nhồi thịt/ Mực chiên bơ/mực xào cần tỏi/ mực viên tuyết hoa/ Chả mực
    6. Nem: Nem tôm cua thịt (chiên ròn) - em thích nem hải sản ko biết có phải là món Nem này ko nhỉ
    7. Cua: Cua paxí / Cua rang me <-- cả nhà cho ý kiến 2 món này với nghe lạ lạ hay hay
    8.Lợn: Lợn chiên thái lan
    9. Lươn: Lươn cuốn thịt rán / lươn om nấm/ lươn xào xả ớt
    10.Ếch: ếch tẩm bột rán / ếch sốt chua ngọt/ Thỏ rôty
    11.Gà : Gà rút xương hấp/ gà rôty / Cánh gà chiên bơ- chiên xù/ Gà xối mỡ da ròn/ Gà tiềm bát trân / Gà luộc lá chanh
    12: Chim: Chim câu quay Salade/Chim câu hầm hạt sen/ Chim câu sốt nấm / Chim câu quay sốt cam tươi
    13: xào: Xào thập cẩm hải sản / cá quả sào hành nấm/ ngô Mỹ chiên / Xào hạnh nhân ngô hạt/ Rau xào ngũ sắc mề chay/ Cải ngọt chao dầu/ Cải ngọt chần/ Cải xanh om nấm/ Cải xào tỏi
    14: Nộm: Nọm thập cẩm /Nộm đu đủ thịt bò / Nộm ngó sen hoa chuối/ Nộm bê bóp thấu / Salade dầu dấm/ Nộm miến tôm thịt/ Gỏi ngó sen tôm thịt/ Nộm rau tiến vua
    15: Canh: Canh ngũ vị/ Canh bóng thả/ Canh nấm thả/ Canh chua tôm thịt/ Canh măng nấu giả bào ngư/ Canh chua cá nấu kiểu thái
    16: Xôi: xôi vò hạt sen/ Xôi gấc hạt sen/ xôi trắng
    17: Cơm tám
    19: Tráng miệng: Quýt/ Dưa hấu/ Kem caramen

    Ối tuy là ăn uống nhưng thực ra nó thể hiện sự khéo léo đảm đang của người phụ nữ trong vấn đề chủ chốt là hôn nhân đám cưới - liên quan đến hạnh phúc gia đình lắm ạ. Và cũng tiện cho các cô dâu tương lai theo dõi nên em mạo muội post topic này trong box này nhé, Mod thông cảm giúp em
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 308 Bài viết

    • 157 Được cảm ơn

    #2
    Để em thử đi chợ nhé:
    Em cũng thik bỏ quách món súp vì thấy mọi ng thường ăn cho xong chứ ko thik thú lắm do súp cũng bt, ko ngon
    Bỏ cá cũng ok vì nh ng ko thik mà cá nhân em cũng ko
    Tôm sú chiên tỏi nướng
    Bò chiên Thái Lan, món này ngon hơn cả trong mấy món bò của Dung Hoà
    Vì bò chiên rồi nên ăn mực xào cần tỏi đi, nhg nếu chị cưới khoảng đầu tháng thì bỏ món này đi vì sợ mọi ng kiêng
    Nem cũng tạm đc
    Cua thì thôi chị ạ, đắt mà mọi ng đi ăn cỗ hay ăn ào ào cho xong, bắt mọi ng gặm thì hơi ngại mà nhỡ thừa phí lắm
    Lươn cuốn thịt rán
    Gà rút xương hấp ngon mà dễ ăn hơn chị ạ
    Ngô mỹ chiên+xào thập cẩm hải sản
    Nộm ngó sen tôm thịt
    Canh chua tôm thịt, canh bóng thả, nấm thả đều đc đừng gọi canh chua cá nấu kiểu Thái nhé, quá nh cá và mọi ng bỏ lại gần nguyên bát canh, phí ko chịu đc
    Xôi vò hạt sen
    Cơm tám
    caramen
    Chị tham khảo nhé, em thik ăn cỗ Dung Hòa lắm lắm
    • 217 Bài viết

    • 80 Được cảm ơn

    #3
    Khà khà tuần tới đi ăn cỗ cưới ở CVH, thế là lại ăn cỗ Dung Hòa rồi.
    Sao trong list không có món chân giò hầm nhừ nhỉ? Cái món đấy Dung Hòa làm ngon lắm.. chẹp chẹp chẹp...
    As my soul heals the shame, I will grow through this pain.
    Lord I'm doing all I can... to be a better man :rolleyes:



    • 592 Bài viết

    • 465 Được cảm ơn

    #4
    @antam: Ối Dung Hoà có món chân giò hầm hả chị, em thích món đó lắm mà tưởng họ ko có, vì trong tờ thực đơn không thấy ghi mà. Có gì em đã ghi hết lên đây đó. Mừng quá phải order chân giò hầm mới được, em thích ăn chân giò hầm lắm mà chỉ toàn được ăn ở quán gió thôi. Hi thx chị

    @Hannal_lily: HL đi chợ khéo quá, mà rất giống tư tưởng của tớ đấy, loại luôn súp và cá, nhất định là thế. chỗ đó thế bằng cái chân giò hầm còn hơn. Đúng là ban đầu ko định order cá thì sẽ định đặt canh cá đó, nhưng nghe canh chua cũng thấy đưa cơm. Hi nàng có những ý kiến rất là chí lý.
    • 217 Bài viết

    • 80 Được cảm ơn

    #5
    Chân giò hầm thấy ở 2 chỗ làm ngon nhất là Dung Hòa & Legend Beer Thịt gà rút xương họ làm cũng ngon mà, hihihehe.

    P/S: Tớ là Man nhé, ko phải Lady
    As my soul heals the shame, I will grow through this pain.
    Lord I'm doing all I can... to be a better man :rolleyes:



    • 144 Bài viết

    • 39 Được cảm ơn

    #6
    Mình thấy quan trọng là các món ấy kết hợp tốt với nhau, món nào cũng ngon mà cứ oánh nhau chan chát thì cũng ko ổn, như kiểu ăn thịt bò thì uống vang đỏ, ăn hải sản thì vang trắng ý mà rooling:
    • 308 Bài viết

    • 157 Được cảm ơn

    #7
    Đồng ý với beoieu, lần gần đây nhất em đi ăn cỗ Dung Hòa có 3 món như sau: tôm tẩm bột chiên, mực tẩm bột chiên và bò chiên Thái Lan (cũng đc tẩm bột chiên nốt), cỗ bàn thừa cả đống hic, e ko biết Dung Hòa cũng có chân giò hầm, em kết món đấy kinh khủng, trưa nay cũng vừa ăn ở Bia Tiệp, quán Nhà máy nc đá gần VCB Trần Quang Khải. Cả nhà ăn ở đấy bao giờ chưa ạ, chất lượng ko thua j Legend Beer mà giá cả cực ok, 135k nhé, có 1 cái nữa ở Láng hạ hay sao ý.
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #8
    Phần lớn mình cũng thống nhất với ý kiến của Hannal_Lilly. Minh xin góp thêm một số ý kiến thế này.
    - Thực đơn mà Hannal đi chợ minh thấy hơi it, bạn nên bổ xung thêm Cá quả sốt ngũ liễu ( món này rất ngon, mình biết nấu món này, sau này nếu bạn thích làm món này, hãy liên lạc với mình, mình sẽ gửi công thức, nhưng mình cũng đính chính là thời gian làm món này hơi lâu đấy).
    Đã có món Bò chiên Thái Lan rồi thì bạn bỏ món lợn Chiên Thái Lan đi.
    Với món nem thì mình chọn món nem Hải Sản.
    Với thực đơn trên thì món Canh bóng thả là phù hợp nhất vì món này là món truyền thống, không gây ngấy do ít chất béo ( hi..hi.. mình sợ béo lắm ).
    Nếu bạn có thêm món chân giò hầm thì bạn phải thay món cơm bằng bánh mỳ đấy và như vậy thực đơn lại có vẻ hơi nhiều và hơi nhiều chất béo.
    Chúc bạn có một đám cưới mỹ mãn!
    • 364 Bài viết

    • 175 Được cảm ơn

    #9
    Em xin phép được ngoài lề 1 tý. Kế hoạch của em bị thay đổi đột ngột, thành ra tầm tháng 11 âm này là cưới rồi. Em nghe nhiều người khen cỗ của Dung Hòa lắm. Vậy bây giờ em đặt có kịp không ạ???? Với lại hình như Dung Hòa đông khách lắm, phải đặt trước cả năm hả các mẹ? Có mẹ nào có mối quan hệ "đặc biệt" với nhà này thì giúp em với!!!!Em sẽ hậu tạ các mẹ thật hậu hĩnh ạ (Nói thế thôi chứ em biết các mẹ nhiệt tình giúp lắm nhỉ)
    • 592 Bài viết

    • 465 Được cảm ơn

    #10
    hi cảm ơn cả nhà đã cho ý kiến, em vẫn thu thập thông tin để giữa tháng 9 này đi book thực đơn đây ạ.

    @dieppha:Em thấy nhà Dung Hoà hình như đã khoá sổ cho tháng 11 dương. Em thấy vẫn có tình trạng họ đột ngột thông báo với người đã cọc trước là ngày ấy, chỗ ấy bị bận - có hội nghị. rồi khi người bị cancel check lại thì hoá ra nó chen người khác vào.

    Thế nhưng mà mình chen vào lại có người khác đi ra, tội nghiệp.

    Em lại thấy mọi người khen cỗ và view đẹp ở chỗ Hội liên hiệp phụ nữ VN, địa điểm cũng lớn nữa, hình như 20 thuỵ khuê thì phải chị thử liên hệ xem
    • 3,324 Bài viết

    • 424 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi tieudongphong Xem bài viết
    hi cảm ơn cả nhà đã cho ý kiến, em vẫn thu thập thông tin để giữa tháng 9 này đi book thực đơn đây ạ.

    @dieppha:Em thấy nhà Dung Hoà hình như đã khoá sổ cho tháng 11 dương. Em thấy vẫn có tình trạng họ đột ngột thông báo với người đã cọc trước là ngày ấy, chỗ ấy bị bận - có hội nghị. rồi khi người bị cancel check lại thì hoá ra nó chen người khác vào.

    Thế nhưng mà mình chen vào lại có người khác đi ra, tội nghiệp.

    Em lại thấy mọi người khen cỗ và view đẹp ở chỗ Hội liên hiệp phụ nữ VN, địa điểm cũng lớn nữa, hình như 20 thuỵ khuê thì phải chị thử liên hệ xem
    Mình thấy chỗ này đẹp lắm. Đi đám cưới đứa bạn thấy rất ổn, không gian rộng lớn, bậc thềm cao, có chỗ để xe thoải mái, sân rộng có vòi phun nước. Không gian bên trong đẹp, vì em nghĩ chắc là nơi hội họp, bàn ghế sang trọng, sân khấu lớn. Chấm 9 điểm.
    • 131 Bài viết

    • 77 Được cảm ơn

    #12
    Không nên bỏ món sup mẹ nó ah, trong tiệc cưới khách hay dẫn con nít đi theo với lại có người lớn tuổi nữa mà.Mẹ nó bỏ rồi thì họ an được gì nhỉ ??
    Mình thấy trong mấy món thì các món sau là dễ ăn và ai cũng ăn được là : sup, tôm,mực, nộm, xôi
    • 100 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #13
    Tớ đang cầm trong tay thực đơn của Nhà hàng Tre Việt. Có vài món tớ muốn hỏi ý kiến mọi người xem chất lượng và số lượng như thế nào? Ai đã từng thưởng thức những món này rùi cho tớ biết ý kiến nhé để món ngon tớ chọn, món ko ngon tớ loại ^_^
    1. Cá diêu hồng say rượu nếp/ Cá diêu hồng chiên xù trong sốt mận/ Cá diêu hồng hấp trong sốt đậu đen/ Cá diêu hồng chiên xù sốt chua ngọt/ Cá quả bỏ lò sốt ngũ liễu/ Cá quả chiên xù sốt chua ngọt/ Thăn cá quả tẩm vừng chiên chấm sốt chanh đỏ/ Cá Sapa cuộn giấy bạc nướng than hồng/ Cá trình nướng Tre Việt
    2. Chim bồ câu nướng lá thơm/ Chim bồ câu quay Bắc Kinh
    3. Mực xào X.O
    4. Cá sấu xào Malai/ Cá sấu chiên Hồng Kông
    5. Thỏ sấy bơ tỏi
    6. Gà quê cuộn giấy bạc hấp/ Gà quay Tre Việt + Bánh màn thầu/ Gà H'mông chiên bơ kiểu Đài Bắc/ Gà quay giòn bì + bánh màn thầu/ Gà ta rút xương hấp/Gà hấp muối Đông Giang/ Gà nướng mật ong
    7. Tôm giòn kim ngân chấm xí muội/ Tôm xào chua cay Thái Lan/ Tôm chiên cánh phượng/ Tôm sú hấp nước dừa/ Tôm he chiên tỏi
    8. Thịt đà điểu xào rau Tứ Bảo
    9. Canh nấm tuyết nấu tim/ Canh măng lưỡi lợn giả bào ngư/ Canh tôm chua cay Thái Lan/ Canh măng nấu sườn non/ Canh bóng cuốn quả đào thịt xá xíu nấu thả/ Canh nấm bao giò trứng chim cút thả
    10. Chân giò hầm rượu
    11. Súp hải sản Bắc Kinh/ Súp lươn ngô non/ Súp cua bể ngô non/ Súp tôm Jamcung/ Súp gà Quý Phi
    • 100 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #14
    Tớ đang cầm trong tay thực đơn của Nhà hàng Tre Việt. Có vài món tớ muốn hỏi ý kiến mọi người xem chất lượng và số lượng như thế nào? Ai đã từng thưởng thức những món này rùi cho tớ biết ý kiến nhé để món ngon tớ chọn, món ko ngon tớ loại ^_^
    1. Cá diêu hồng say rượu nếp/ Cá diêu hồng chiên xù trong sốt mận/ Cá diêu hồng hấp trong sốt đậu đen/ Cá diêu hồng chiên xù sốt chua ngọt/ Cá quả bỏ lò sốt ngũ liễu/ Cá quả chiên xù sốt chua ngọt/ Thăn cá quả tẩm vừng chiên chấm sốt chanh đỏ/ Cá Sapa cuộn giấy bạc nướng than hồng/ Cá trình nướng Tre Việt
    2. Chim bồ câu nướng lá thơm/ Chim bồ câu quay Bắc Kinh
    3. Mực xào X.O
    4. Cá sấu xào Malai/ Cá sấu chiên Hồng Kông
    5. Thỏ sấy bơ tỏi
    6. Gà quê cuộn giấy bạc hấp/ Gà quay Tre Việt + Bánh màn thầu/ Gà H'mông chiên bơ kiểu Đài Bắc/ Gà quay giòn bì + bánh màn thầu/ Gà ta rút xương hấp/Gà hấp muối Đông Giang/ Gà nướng mật ong
    7. Tôm giòn kim ngân chấm xí muội/ Tôm xào chua cay Thái Lan/ Tôm chiên cánh phượng/ Tôm sú hấp nước dừa/ Tôm he chiên tỏi
    8. Thịt đà điểu xào rau Tứ Bảo
    9. Canh nấm tuyết nấu tim/ Canh măng lưỡi lợn giả bào ngư/ Canh tôm chua cay Thái Lan/ Canh măng nấu sườn non/ Canh bóng cuốn quả đào thịt xá xíu nấu thả/ Canh nấm bao giò trứng chim cút thả
    10. Chân giò hầm rượu
    11. Súp hải sản Bắc Kinh/ Súp lươn ngô non/ Súp cua bể ngô non/ Súp tôm Jamcung/ Súp gà Quý Phi
    • 362 Bài viết

    • 12 Được cảm ơn

    #15
    hic, có ai ở SG k ạ? cho em hỏi kinh nghiệm tí, em sẽ hậu tạ, hì hì
    • 10,062 Bài viết

    • 3,254 Được cảm ơn

    #16
    Em thấy nhà Dung Hoà nổi tiếng 1 phần vì họ bao cả địa điểm chứ ngon thì còn nhiều nơi khác cũng ngon mà. Như nhà chồng em cũng hay làm cỗ lắm, toàn nhờ 1 cô quen thân với gia đình nấu giúp thôi. Cô này chuyên đi làm cỗ rồi, ngon miễn bàn. Năm ngoái nhà em làm đầy năm cho con trai em cũng nhờ cô ra tay, 13 mâm đấy các chị ạ, tính ra thì cô ko lấy công nên mỗi mâm chỉ có 400n thôi.

    • 208 Bài viết

    • 59 Được cảm ơn

    #17
    Đánh dấu
    Đẹp từng ... milimet

    http://www.ruler/82963d.png
    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #18
    Em thấy có bên này làm cỗ cưới cũng ngon mà giá phải chăng lắm các mẹ ạ. Có nhiều thực đơn tự chọn với giá chỉ từ 650k/mâm 6 người, bên này họ cũng lo luôn hội trường hoặc địa điểm tổ chức, thậm chí mẹ nào muốn tổ chức ở nhà họ cũng có mang cả phông bạt, bàn ghế, loa đài đến... Mẹ nào cưới liên hệ với em Hằng, số của em là 0983 276 589.
    • 482 Bài viết

    • 206 Được cảm ơn

    #19
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vietnam304 Xem bài viết
    hic, có ai ở SG k ạ? cho em hỏi kinh nghiệm tí, em sẽ hậu tạ, hì hì
    SG đây, có chi ko bạn?
    • 482 Bài viết

    • 206 Được cảm ơn

    #20
    Mà sao thực đơn đám cưới ngoài bắc đãi nhiều món thế nhỉ? Trong SG một bàn đám cưới chỉ 6 món là thông dụng (tính lun tráng miệng), ai sang hơn thì 7 món là no cành hông lun roài?!!!!