• 0 Lượt chia sẻ
  • 6.43K Lượt đọc
  • 16 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 1,785 Bài viết

    • 2,871 Được cảm ơn

    #1
    TT - Nghe nói mủ trôm uống mát, có tác dụng trị táo bón rất tốt? Xin cho biết cách uống như thế nào?
    (Toansa...)

    Mủ trôm phải được xem là thuốc, khi uống phải có hướng dẫn của thầy thuốc - Ảnh: N.C.T Mủ trôm hay nhựa trôm là chất tiết được thu hoạch từ vỏ thân cây trôm, tên khoa học là Sterculia foetida, họ Sterculiaceae. Cây trôm phân bố rất nhiều ở các nước nhiệt đới như Ấn Độ, Úc, Pakistan, Panama, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Senegal, Sudan và Việt Nam.
    Nhựa trôm là một hợp chất polysaccharide cao phân tử, khi thủy phân sẽ cho ra các đường D-galactose, L-rhamnose và acid D-galacturonic, một vài chất chuyển hóa acetylat và trimethylamin. Nhựa trôm còn chứa khoảng 37% uronic acid, nhiều khoáng tố như calcium và muối magnesium. Khi ngâm trong nước lạnh với tỉ lệ thấp (4-5%) nhựa trôm sẽ trở thành dạng keo. Nhờ tính dính nên nhựa trôm thường được dùng làm chất để kết dính trong ngành dược và kỹ nghệ.
    Về mặt y học, nhựa trôm hút nước mạnh nên có tác dụng làm trương nở và gây kích thích nhu động ruột, nhờ đó phân được đẩy ra dễ dàng. Vì vậy nhựa trôm được xem là thuốc nhuận tràng, dùng điều trị chứng táo bón. Nhựa trôm còn có tác dụng điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, mát gan, giải độc gan, giúp mau lành vết thương... Trong ngành dược, nhựa trôm được sử dụng với vai trò chất kết dính, nhũ hóa và bảo quản rất tốt.
    Nhựa trôm được xem là thuốc, vì vậy khi dùng cần chú ý liều lượng. Không có chỉ dẫn cụ thể cho từng đối tượng mà tùy thuộc các yếu tố như tuổi tác, tình trạng sức khỏe, bệnh lý hoặc cơ địa của từng người. Nếu sử dụng bừa bãi nhựa trôm như một thức uống giải khát thì rất nguy hiểm.
    Điều quan trọng là phải tìm mua loại nhựa trôm có nguồn gốc rõ ràng, có nhãn hiệu và trên nhãn có hướng dẫn cách dùng cụ thể, tránh các loại giả mạo có thể gây nguy hiểm cho tính mạng. Tốt nhất nên theo sự hướng dẫn của thầy thuốc hoặc các chuyên viên y tế khi sử dụng. Vì nhựa trôm hòa tan và trương nở trong nước, nên nếu không đủ nước để trương nở, nó sẽ gây tắc ruột có thể dẫn đến tử vong.

    Không sử dụng nhựa trôm trong các trường hợp:
    - Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
    - Người có khối u trong ruột.
    - Đang uống thuốc chữa bệnh. Vì nhựa trôm có độ nhớt cao nên sẽ làm tăng nồng độ hấp thu của thuốc vào máu nếu uống nhựa trôm cùng lúc với một loại thuốc chữa bệnh nào đó. Để ngăn ngừa hiện tượng tương tác này, tốt nhất nên uống nhựa trôm ít nhất một giờ sau khi uống thuốc.
    DS LÊ KIM PHỤNG
    http://www.tuoitre.com.vn/Tianyon/In...7&ChannelID=12
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 1,515 Bài viết

    • 22 Được cảm ơn

    #2
    Cho thêm vài giọt dầu chuối vào thì càng ngon....rooling:rooling:rooling:
    ♥ Zai ta, áo rách : Tiều phu
    Quan Tham áo wét, dollar, hạt xoàn..
    Quan Tham áo wét, ta thèm Quan Tham
    • 5,002 Bài viết

    • 11,504 Được cảm ơn

    #3
    Có nóng thì hãy uống, quan trọng là ăn uống theo nguyên tắc âm dương cân bằng… Chứ cứ bảo mát mà nốc vô.. có ngày xuống 3m đất nằm luôn cho mát!
    Nghé Ọ

    “Kẻ biết thì không nói, kẻ nói thì không biết!”
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,785 Bài viết

    • 2,871 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ngheO Xem bài viết
    Có nóng thì hãy uống, quan trọng là ăn uống theo nguyên tắc âm dương cân bằng… Chứ cứ bảo mát mà nốc vô.. có ngày xuống 3m đất nằm luôn cho mát!
    :Laughing::Laughing::Laughing:
    Bi h ngta đào co 2m thui ban ah,
    Chỉnh sửa lần cuối bởi nothing68; 19/10/2009 vào lúc 09:00 AM.
    • 5,002 Bài viết

    • 11,504 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi nothing68 Xem bài viết
    :Laughing::Laughing::Laughing:
    Bi giờ người ta đào co 2m thui ban ah,
    Đào huyệt mà chúng nó cũng ăn bớt!:Crying:
    Nghé Ọ

    “Kẻ biết thì không nói, kẻ nói thì không biết!”
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,785 Bài viết

    • 2,871 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ngheO Xem bài viết
    Đào huyệt mà chúng nó cũng ăn bớt!:Crying:
    :Laughing::Laughing::Laughing:,
    Uh , tai hom trước tớ có đi viếng tang ở nghĩa trang LS TPHCM , thấy đào qua khỏi đầu người chút xiu thui onttella:
    • 734 Bài viết

    • 640 Được cảm ơn

    #7
    Mình thì mua cái này về, nhà ít người thì lấy 1-2 cục thôi (nhiều hơn là nó nở ra ko có đồ đựng) rửa sạch, ngâm nước lọc cho nở (khoảng 1 ngày) xong thì vớt ra. Thắng đường phèn lên rồi cho vào ly ăn thôi.
    • 2,451 Bài viết

    • 4,085 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi honeypie Xem bài viết
    Mình thì mua cái này về, nhà ít người thì lấy 1-2 cục thôi (nhiều hơn là nó nở ra ko có đồ đựng) rửa sạch, ngâm nước lọc cho nở (khoảng 1 ngày) xong thì vớt ra. Thắng đường phèn lên rồi cho vào ly ăn thôi.
    Nghe thôi cũng thèm quá :Laughing::Laughing:
    • 148 Bài viết

    • 73 Được cảm ơn

    #9
    Món này hồi còn nhỏ em chết mê đi được. Chợ gần nhà em thì vào từng bịch 2000 đồng gọi là mủ chôm (người miền nam gọi là chôm) mủ gòn. Không rõ xuất xứ ở đâu nhưng cứ tan trường, em mua 1 bịch mủ chôm, 1 bịch hạt é khổ tai về đập đá đường, nhỏ thêm 1 hạt dầu chuối ... trưa hè như tan chảy cả ra ...

    Trong siêu thị có bán không các chị nhỉ? Mua trong siêu thị chắc sẽ đảm bảo được khoản nguồn gốc & vệ sinh...
    *** Thanh lý rất nhiều đồ đẹp new 100%, used hiệu Forever21, Aeropostale, New York & Company.... http://mgod.webtretho.com/forum/f255.../#post23405644 Mời các mẹ mê shopping ghé thăm ***

    Love sweets. Love sweet things. Love traveling.
    • 4,837 Bài viết

    • 1,031 Được cảm ơn

    #10
    ko biết là cái gì:Silly::Silly::Silly:
    • 734 Bài viết

    • 640 Được cảm ơn

    #11
    Mủ chôm và mủ gòn là 2 loại khác nhau. Mủ gòn có màu nâu nâu. Còn mủ chôm thì màu trắng trong hơi đục. Về chất lượng thì cũng có loại 1, loại 2. Nếu ko rành thì có thể mua nhầm loại thường với giá của loại tốt. Ngoài thị trường có cả loại nhập từ Malaysia, Thái... nữa nhưng nghe nói của VN ngon nhất. Mình thường nhờ người mua trong chợ Bến Thành. Còn ở siêu thị thì thấy Coopmart Cống Quỳnh có bán nhưng nhìn cảm quan ko được ngon lắm . Có 1 vài tiệm bán chè họ cho mủ chôm với hạt é, hạt đười ươi, dầu chuối, mình chưa được ăn. Còn ở nhà thì mình ăn với đường phèn thôi, cho nhanh. Ăn cũng nhiều, ngày nào cũng ăn mà chưa thấy sao hết. Hehe.
    • 4,837 Bài viết

    • 1,031 Được cảm ơn

    #12
    hình như món này là đặc sản xì gòn. Em cả đời chưa ra khỏi đất hà nội nên pó tay:Silly:
    • 2,451 Bài viết

    • 4,085 Được cảm ơn

    #13
    SGGP).- Kỹ sư Đặng Kim Cương, Trưởng ban quản lý rừng phòng hộ huyện Ninh Phước - Ninh Thuận cho biết, toàn huyện có 47 gia đình trồng 160 ha cây trôm. Trong đó các xã Phước Nam có 40 hộ trồng 138,5 ha, Phước Dinh có 5 hộ trồng 16,5 ha, Phước Hải có 2 hộ trồng 5 ha.

    Trôm là loài cây bản địa thích nghi với vùng đất gò đồi bán hoang mạc ven biển, mật độ trồng 400 cây/ha.

    Sau 5 năm tuổi, cây trôm có chiều cao trung bình 3,5m, thân cây có đường kính 25cm bắt đầu cho thu hoạch mủ mỗi năm 2 lần với năng suất 1kg/cây. Giá mủ trôm tại Ninh Thuận hiện nay là 120.000 đồng/kg.

    Gia đình các ông Châu Hội trồng 5 ha và Châu Hùng trồng 3 ha (dân tộc Chăm ở thôn Phước Lập, xã Phước Nam) cây trôm qua 8 năm tuổi cho thu nhập trên 30 triệu đồng/ha/năm.
    • 2,451 Bài viết

    • 4,085 Được cảm ơn

    #14
    Tỷ phú 15 năm lên núi nhặt hạt trôm về thuần hoá

    Báo đất Việt - 05/08/2009
    Ít ai biết rằng, để có được trang trại với hàng chục ngàn cây trôm rừng, anh Trịnh Văn Cư, 35 tuổi, có tới 15 năm miệt mài lên núi cao, nhặt từng hạt cây về ươm. Là người xứ biển, nhưng anh Cư lại chọn con đường khởi nghiệp của một nông dân.

    Thuần hoá trôm rừng

    “Những năm 1990, tui theo người làng lên núi lấy mủ trôm. Sau những chuyến vượt núi lấy mủ trôm rừng vất vả, tui quyết mang cho được cây trôm về làng”, anh Cư tâm sự.

    Chắt chiu ươm cây con, năm 1995, anh Cư bắt đầu trồng thử nghiệm trên một ha đất rẫy của gia đình. Năm đầu không có kinh nghiệm, cây chết nhiều khiến hàng xóm mà anh vận động cùng trồng trôm ái ngại.

    Khai thác mủ trôm. Ảnh: H. Linh Anh Cư kể: “Tui quyết không bỏ cuộc, lại lên núi nhặt hạt trôm về ươm. Cả xóm cứ cho tui… khùng. Vì không chỉ lên núi nhặt hạt giống, vợ chồng tui còn lên núi gánh nước về tưới trôm”. Ở vùng “sa mạc” này, một gánh nước đổ xuống đất thì chẳng thấm vào đâu.

    “Kiến tha lâu cũng đầy tổ”, cây trôm không phụ lòng người, bắt đầu phát triển ổn định và lớn nhanh. Diện tích vườn trồng cũng tăng từ 1 ha lên gần 5 ha.

    Tiếng lành về vườn trôm rừng đầu tiên được thuần hoá trên đất hạn Vĩnh Hảo, năm 2000, Lâm trường Ninh Thuận đến học tập kinh nghiệm, rồi phát động phong trào trồng trôm ở vùng giáp ranh Ninh Phước.

    Vườn trôm bạt ngàn của anh Trịnh Văn Cư. Ảnh: H. Linh Những người bạn Ninh Thuận cùng đi rừng lấy mủ trôm với anh Cư giờ được hỗ trợ vốn, vật tư, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc; còn anh Cư thì vẫn một mình đánh vật với cây trôm. “Đó cũng là khoảng thời gian vất vả nhất của tui… Cần vốn để trồng trôm, mở rộng sản xuất, nhưng lại không thể vay ngân hàng. Vì cây trôm còn lạ, ngân hàng trả lời thẳng là chưa thẩm định được giá trị kinh tế. Tôi phải đi vay nóng bên ngoài”, anh Cư nói.

    Trở thành tỷ phú

    Năm ha trôm đầu tiên bắt đầu cho thu hoạch từ năm 2000, với mức thu bình quân trên 50 triệu đồng trên mỗi ha trong một năm giúp anh bớt khó.

    Tự tin, vợ chồng anh Cư lại đi mua đất trồng trôm. Đến nay thì anh đã có hơn 20 ha trôm, trong đó, khoảng 15 ha cho thu hoạch. Vừa hoàn thiện một hệ thống tưới hiện đại kéo nước từ trên núi cao về, anh ao ước phát triển vườn lên 100 ha.

    Thấy hiệu quả, đầu năm 2009, người dân Vĩnh Hảo nối gót anh Cư vỡ đất trồng trôm... Mở nhà máy chế biến nước giải khát.Có sản phẩm, anh Cư lại mày mò nghiên cứu, với mơ ước xây dựng nhà máy chế biến nước giải khát từ trôm.

    Đầu năm 2009, anh được Viện Vệ sinh y tế công cộng TP HCM hỗ trợ, phân tích chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng của mủ trôm. Anh được cấp chứng nhận tiêu chuẩn, chất lượng sản phẩm, cấp phép cho hai cơ sở chế biến nước giải khát từ mủ trôm đầu tiên là Dương Thảo đặt tại thành phố Phan Rang, Tháp Chàm của Ninh ThuậnLiên Hảo tại thị trấn Liên Hương, Tuy Phong đi vào sản xuất.

    Dù thuê khá đông lao động, ông chủ trẻ vẫn thích tự chăm sóc vườn trôm của mình. Ảnh: H.Linh Cơ sở của anh Cư đã cho ra đời hai sản phẩm là mủ trôm tươi ngâm uống liền và bột khô có thêm đường hoà nước lạnh. Bước đầu, sản phẩm mủ trôm của doanh nghiệp Liên Hảo, Dương Thảo đã được người tiêu dùng đón nhận để giải nhiệt giữa mùa nắng nóng.

    Ông chủ trẻ Trịnh Văn Cư, người đầu tiên đưa cây trôm dại về thuần hoá tại vùng sa mạc Vĩnh Hảo đang tiếp tục hoàn thiện nhà máy chế biến nước giải khát từ mủ trôm, chờ ngày đưa sản phẩm nước uống đóng chai, đóng hộp… từ mủ trôm ra thị trường.

    Trôm là loại cây thân gỗ, sống tốt ở các vùng hạn; gỗ dùng làm bao bì, bột giấy, ván dăm… Mủ trôm, loại nguyên liệu quan trọng dùng trong công nghiệp chế biến nước giải khát.

    Mỗi ha đất có thể trồng khoảng 1.000 cây trôm. Cây phát triển đến năm thứ 6 thì cho thu hoạch. Với giá hiện tại là 180.000 – 200.000 mỗi kg, một ha trôm cho thu nhập 80 - 100 triệu đồng mỗi năm. Cây trôm trồng một lần, chăm sóc tốt có thể khai thác lâu dài.
    • 5,002 Bài viết

    • 11,504 Được cảm ơn

    #15
    Trích dẫn Nguyên văn bởi BốMẹ&Gấu Xem bài viết
    ko biết là cái gì:Silly::Silly::Silly:
    Cứ ra chợ hỏi cái gì trắng trắng trong trong "không biết là cái gì" mà ăn được thì chính là nó!
    Nghé Ọ

    “Kẻ biết thì không nói, kẻ nói thì không biết!”
    • 2,610 Bài viết

    • 6,089 Được cảm ơn

    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ngheO Xem bài viết
    Có nóng thì hãy uống, quan trọng là ăn uống theo nguyên tắc âm dương cân bằng… Chứ cứ bảo mát mà nốc vô.. có ngày xuống 3m đất nằm luôn cho mát!
    Gì ghê vậy bác. Bác cứ nói quá chứ lúc nhỏ em uống mấy năm liền có sao đâu.
    • 425 Bài viết

    • 2,326 Được cảm ơn

    #17
    Thị trường hiện có bán loại mũ trôm đóng gói ( có pha sẵn đường phèn ), chỉ cần về pha vào nước là dùng được của Nước Khoáng Vĩnh Hảo , hôm trước mình đi xe có dừng lại uống nước ở Vĩnh Hảo thấy bán nhiều nên mua thử 10 gói/hộp về dùng thử.
    Có khi Nhẫn để yêu thương
    Có khi Nhẫn để liệu đường lo toan
    Có khi Nhẫn để vẹn toàn
    Có khi Nhẫn để chớ tàn sát nhau.
    :Smiling: