Thực đơn cho bé từ 2 - 3 tuổi! (Thực đơn 1)

[ếch ộp]

Chào cả nhà! Bé trai nhà mình hiện nay được 26 tháng tuổi. Bé nặng 13,5kg vào cao 94cm (Con mới ốm dậy nên chỉ nặng như vậy đó, hic). Bé đã đi học và chỉ ở nhà ngày chủ nhật nên mình thiết kế thực đơn ngày chủ nhật của con như sau:

- 7h20 sáng: Một tô cháo trứng gà. Cách làm như sau:

• Chuẩn bị:
- Một khúc xương lợn (dùng xương gióng cho ngọt nước)
- Một quả trứng gà ta (Mình thường dùng trứng gà của bà nội/ngoại ở quê gửi ra cho đảm bảo)
- Một ít hành lá, bột canh, dầu ăn, nước mắm....

• Cách chế biến:
- Xương lợn rửa sạch và chặt dập thả vào nước đun sôi rồi bỏ ra rửa sạch và cho nước vào ninh khoảng 20 phút (nếu có nhiều thời gian thì ninh lâu hơn nước càng ngọt nhé) rồi chắt nước ra một tô to.
- Vo qua một nắm gạo rồi cho cả gạo, nước ninh xương và một ít bột canh vào nồi đun sôi cho tới khi gạo sánh và còn ít nước vừa đủ thì đánh tan một quả trứng gà ra bát rồi cho vào nồi đảo liên tục cho cháo sánh và ngon hơn.
- Cho thêm một xíu nước mắm, một chút dầu ăn và ít hành lá vào đảo đều sẽ giúp nồi cháo thơm và ngon hơn.
- Tắt bếp, xúc cháo ra tô để nguội vài phút là cho bé ăn.

- 9h00 sáng: Một bình sữa 220ml

- 11h00 trưa: Một bát nhỏ cơm trắng mềm + thịt lợn băm rang với hành khô và cà chua + canh cua nấu rau mồng tơi, rau đay và mướp.

* Cách nấu thịt băm rang với hành khô như sau:

• Nguyên liệu:
- Thịt lợn băm nhỏ (100g), ướp qua với chút bột canh
- Hành khô 1 củ bóc vỏ rửa sạch đập dập, thái nhỏ
- Cà chua (1 quả) rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt thái nhỏ.
- Một chút dầu ăn, mắm, bột canh, hành tươi.

• Cách chế biến: Phi hành khô với chút dầu ăn cho thơm rồi cho thịt băm vào rang tới khi gần chín thì cho cà chua và đảo tiếp vài phút rồi cho chút nước mắm vào đảo lên cho thơm. Cho một chút hành tươi vào đảo đều lên là được.

* Cách nấu canh cua với mướp, mồng tơi và rau đay như sau:
• Nguyên liệu:
- Cua xay và lọc lấy một tô nước to.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch thái vát nhỏ
- Rau mồng tơi và rau đay ngắt lấy ngọn và lá non, rửa sạch thái nhỏ
- Bột canh.

• Cách chế biến:
- Cho bột canh và nước lọc cua vào nồi đun nhỏ lửa một lúc cho gạch nổi đều lên trên mặt thì vớt phần thịt cua và gạch cua ra bát con.
- Lần lượt cho mướp, rau mồng tơi và rau đay vào nồi đun tiếp cho tới khi sôi thì cho bát thịt và gạch cua vào đun thêm một xíu là được.


- 11h30 trưa: Con tráng miệng bằng một quả chuối và đi ngủ.

- 14h30 : Con ngủ dậy ăn một bát cháo thịt bò + cà rốt + hành tây.

*Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt và hành tây như sau:
• Nguyên liệu:
- Thịt bò ngon (100g) băm nhỏ, ướp với một chút bột canh
- Một khúc xương lợn rửa sạch, đun lấy nước
- Cà rốt, hành tây thái nhỏ
- Một chút mỡ lợn, bột canh và nước mắm, , tỏi khô băm nhỏ, một chút hành lá

• Cách chế biến:
- Cho gạo, cà rốt và nước xương vào ninh chín thành cháo.
- Phi thơm tỏi với chút dầu ăn và cho thịt bò vào xào qua cho ngấm mắm muối. Cho tiếp hành tây vào xào qua cho chín.
- Cho hỗn hợp thịt bò xào này vào nồi cháo đun sôi và cho ít nước mắm và hành tươi vào đảo đều là xong.

- 15h30 : Con ăn một cốc sinh tố "bơ + xoài + sữa chua".
Cách làm như sau: Lấy thịt bơ, xoài cắt nhỏ và sữa chua cho vào cốc rồi đánh nhuyễn hoặc cho vào máy xay thành sinh tố cho con ăn.

- 16h30 : Con uống một bình sữa 200ml

- 18h30: Một bát cơm nhỏ + canh bí đỏ nấu thịt + tôm.

Cách nấu canh bí đỏ với thịt và tôm như sau:

• Nguyên liệu:
- 100g thịt nạc băm
- 200g bí đỏ gọt sạch vỏ thái miếng vừa ăn
- Một chút dầu ăn, bột canh, nước mắm ngon và chút hành khô và hành lá.

• Cách chế biến:
- Phi thơm một chút hành khô, cho thịt và tôm đã bóc vỏ và băm nhỏ cùng ít bột canh vào xào qua.
- Đun sôi nước. Cho bí đỏ và chút bột canh vào đun tiếp cho sôi rồi cho hỗn hợp thịt và tôm đã xào vào nồi đun tiếp tới khi bí đỏ chín. Cho thêm chút nước mắm và chút hành tươi vào cho thơm là xong.

- 19h30: Con ăn trái cây như nho, bưởi, đu đủ hoặc một bình nước cam.

- 21h00 : Một bình sữa 220ml rồi đi ngủ.


Các bé từ 2 tuổi trở lên thông thường là đã hoàn toàn cai sữa mẹ. Giai đoạn này các bé đã có đầy đủ răng vì vậy bé đã có thể ăn cơm được, nhưng ngoài các bữa cơm chung cùng với gia đình, bé cần được ăn thêm các bữa phụ như: cháo, súp, bún, phở, bánh, sữa.... Số bữa ăn trong ngày của bé thường bao gồm: 2-3 bữa cơm ăn với các loại thức ăn chế biến từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, đậu, rau xanh và dầu mỡ; 2-3 bữa phụ là cháo hoặc súp, bún, phở, mỳ, bánh, sữa.... Đặc biệt là bé nên được ăn thêm trái cây mỗi ngày sau các bữa ăn chính tuỳ theo nhù cầu của bé sẽ giúp bé tăng sức đề kháng và phát triển tối ưu về mọi mặt.


Chúc cuộc thi thành công rực rỡ!

Xem các chủ đề mới nhất:

• Thực đơn giàu canxi cho Jerry 1 tuổi 18/102011
• Thông báo Kết quả cuộc thi Thiết kế thực đơn cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi 18/102011
• Thực đơn cho trẻ từ 7 – 9 tháng tuổi 13/102011
• Thiết kế thực đơn cho bé 1 – 2 tuổi! 13/102011
• Thực đơn cho bé 2-3 tuổi. 13/102011
• Thực đơn 1 ngày của bé 3 tuổi 13/102011
• Thực đơn 3 bữa chính cho Lappy – chàng trai 1 tuổi 13/102011
• Thực đơn đặc biệt cho Lappy ngày cuối tuần – Con vui, mẹ khỏe, cả nhà cùng cười 13/102011
• Măm măm cùng Lappy – chàng trai 1 tuổi đáng yêu 13/102011
• Thực đơn giúp tăng chiều cao cho bé 13/102011

[centaur]

Bé nhà mình cũng bằng tuổi bé nhà bạn nhưng sao mình thấy thực đơn của bạn cho bé ăn vào buổi chiều và tối quá dày (sau khi ngủ dậy cứ 1h là lại ăn một cái j đó). Dù mình là người lớn mà ăn cứ 1h một lần, dù lượng ít chắc mình cũng ko ăn nổi. Mình thấy bé đã 26 tháng, cũng đã chững chạc rồi, kể cả trong việc ăn uống nên có lẽ bạn nên bớt các bữa đi (mình cảm giác như thực đơn của các bé tầm 1tuổi) mà cho bé ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ ( giữa h sáng sữa, giữa h chiều hoa quả, trước khi đi ngủ sữa ) thì sẽ giảm áp lực ăn uống cho bé và cả mẹ nữa.

[truongminhthu2008]

ăn như thế làm sao bé tiêu nỗi hả mẹ ếch.bé nhà mình buổi tối uống thêm hộp sữa có khi ko tiêu và bị ối nữa đó.bé mình 3 tuổi luôn đó.

[giomuahe]

ăn như thế thì dạ dày bé hoạt động quá nhiều, bé sẽ ko dùng năng lượng để làm gì ngoài việc tiêu hoá

[giomuahe]

Bé nhà mình mới 21 tháng thôi nhưng thực đơn cho 1 ngày T7 vừa rồi đây:
Sáng 7h-7h30: Bé ăn cháo sườn (mẹ nấu cháo và xương sườn, thịt sườn bóc ra và băm nhỏ)
Phụ sáng: 9h-9h30: 1/2 quả na (to bằng nắm tay người lớn)
Trưa: 11h-11h30 Cháo thịt với rau ngót
Ngủ trưa: 12h-14h45 (phải gọi cháu dậy, để tối không thức quá khuya, và để ăn đủ bữa)
Chiều: 15h-15h30: cháo trứng
Phụ chiều: 16h30: 1 cốc sữa 120ml
Tối: 18h30-19h Cơm 1/2 bát con, 1 quả trứng cút luộc, 1 ít pate gan, 1 con tôm (loại 5 con 1 lang), canh bí đao nấu nước thịt.
Phụ tối: 20h: 1 hộp sữa chua nhỏ (loại 6 hộp/vỉ-55k)
Tối: 9h30: 1 cốc sữa 120ml
10h: ngủ

[ếch ộp]

Bé nhà mình cũng bằng tuổi bé nhà bạn nhưng sao mình thấy thực đơn của bạn cho bé ăn vào buổi chiều và tối quá dày (sau khi ngủ dậy cứ 1h là lại ăn một cái j đó). Dù mình là người lớn mà ăn cứ 1h một lần, dù lượng ít chắc mình cũng ko ăn nổi. Mình thấy bé đã 26 tháng, cũng đã chững chạc rồi, kể cả trong việc ăn uống nên có lẽ bạn nên bớt các bữa đi (mình cảm giác như thực đơn của các bé tầm 1tuổi) mà cho bé ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ ( giữa h sáng sữa, giữa h chiều hoa quả, trước khi đi ngủ sữa ) thì sẽ giảm áp lực ăn uống cho bé và cả mẹ nữa.

Mẹ nó ko biết đâu bé nhà mình mà cứ sau 1h không ăn uống gì là cứ chỉ hết thứ này đến thứ khác đòi ăn. Hơn nữa con mà ăn no là hay bị trớ nên mẹ phải chia nhỏ các bữa ăn như vậy đó.

[iglesisa]

Con mình cũng phải chia nhỏ các bữa ăn. Nhưng thực đơn của bạn mình thấy ớn quá, chỉ toàn là ăn với ăn trong cả ngày. Kiếu này mà bé lười ăn chắc là mẹ bé cũng stress luôn . Chúc bé hay ăn chóng nhớn :Smiling:

[ếch ộp]

Con mình cũng phải chia nhỏ các bữa ăn. Nhưng thực đơn của bạn mình thấy ớn quá, chỉ toàn là ăn với ăn trong cả ngày. Kiếu này mà bé lười ăn chắc là mẹ bé cũng stress luôn . Chúc bé hay ăn chóng nhớn :Smiling:

Thực đơn của mình theo chuẩn của trường con học luôn đó mẹ nó ạ. Thực đơn này là con nhà mình đang thực hiện mà sao lại thấy ớn được?

[mouocngaymai]

Bé nhà mình cũng đang ở độ tuổi này, nhưng mình cho cháu đi nhà trẻ nên chỉ chuẩn bị cho bé bữa ăn ở nhà vào thứ 7 và CN thui. Thấy các mẹ bàn bạc sôi nổi mình cũng đú tí hi hi hi i.
7h-7h30: Một tô bún chân giò thịt thái nhỏ (mua ngoài hàng mang về) và 3 quả trứng cút lộn. Ăn xong tráng miệng một quả chuối.
9h30-10h: sinh tố hoa quả (tùy theo mùa), bây h đang ăn Na hoặc Bơ.
11h30-12h: Ăn cơm cùng gia đình. Khoảng 1 tiếng mới ăn hết có nửa bát cơm trộn đều với rau cắt nhỏ và thịt băm.
15h-15h30: Ngủ dậy uống khoảng 200ml sữa.
17h: ăn một hộp sữa chua.
18h30-19h:Ăn cơm với gia đình, lươn băm nhỏ xào với hành khô và rau răm và rau cắt nhỏ. tráng miệng quả chuối.
22h-22h30: uống 200ml rùi đi ngủ.

[Mẹ yêu Zin]

Bé nhà ếch ộp chịu khó uống sữa nhỉ, mà uống sữa tươi hay sữa bột vậy?