Trở về giao diện cũ
/
Đánh giá & báo lỗi giao diện mới
  • 13 Lượt chia sẻ
  • 22.9K Lượt đọc
  • 53 Trả lời

2 Người đang theo dõi

  • Trang 1/6

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 6
    • 3,855 Bài viết

    • 5,341 Được cảm ơn

    #1
    Mình tham gia một thực đơn cho bé 4 tuổi cho xôm tụ. Đây là món ăn vào ngày cuối tuần của con mình. Ngày thường bé đi học nhà trẻ, các cô thường cho ăn cơm hai bữa chính, bữa phụ lúc xế ở trường cũng có bánh hay trái cây, và mình phải gửi thêm sữa hộp giấy cho bé dùng.

    Sáng 6g30: Một chén súp óc heo đậu hủ non. Tạo độ sánh bắng bột bắp. Khi múc ra có nêm vào hành ngò rí xắt nhuyển + 1 muỗng canh dầu gấc.
    Sáng thức dậy chỉ cần cho bé ăn nhẹ nhàng, thức ăn dạng lỏng giúp hệ tiêu hóa “khởi động” cho một ngày mới.

    8g30: Một ly sữa bột khoảng 180ml.
    Bé nào cũng cần phải có sữa để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết, cung cấp thêm canxi giúp cãi thiện tăng chiều cao.

    9g30: ½ chén trái cây theo mùa (xoài chín xắt que/ dưa hấu xắt nhỏ/ 5 trái nho mỹ/ 1 trái kiwi…).
    Nói thật là mình thường cho bé ăn trái cây Việt Nam là chủ yếu, mùa nào thức ấy, nếu trái cây ngoại phải mua ở nơi tin cậy, tránh dùng trái cây tẩm ướp chất bảo quản của TQ.
    Trái cây sẽ giúp bé có thêm vitamin đặc biệt là C tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời cung cấp thêm chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, bé sẽ không bị táo bón.

    11g30: Một chén cơm trắng ăn cùng với thịt nạc dăm kho trứng cút + nước dừa tươi. Một chén canh bí đỏ tôm khô. (Thịt kho xắt nhỏ, trứng cút 3 quả thay cho trứng gà cho đẹp mắt.)

    Sau 2g vận động/chơi/ học kể từ lúc dùng trái cây, bảo đảm bé sẽ rất hào hứng với bữa ăn chính. Con trai mình đặc biệt rất thích món này, vì nhìn rất đẹp mắt, lại tỏa mùi thơm thịt kho nước dừa rất hấp dẫn. Trong thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ, cung cấp đầy đủ protein và lipid, trứng chứa chất đạm đơn giản dễ hòa tan + vitamin, nước dừa cung cấp thêm chất khoáng.

    Canh bí đỏ là món canh dễ ăn, dễ tiêu hóa, màu sắc kích thích vị giác. Trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutami. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, cần thiết cho các bé trong độ tuổi con mình. Chất đạm đã được cung cấp chính bởi món thịt kho rồi, cho nên mình nấu với tôm khô để tạo mùi thơm “quyến rũ” khác, không nhàm chán. Bé có thể nhấm nháp từng con tôm khô được nấu mềm, khám phá them khẩu vị mới.

    Ăn xong, bé tráng miệng 1 hũ sữa chua, đến 12g ngủ trưa.

    13g30 thức dậy, uống một ly nhỏ nước cam vắt mật ong không đá.

    Không nên lạm dụng nhiều nước cam quá, chỉ cần một ly nhỏ khoảng 100ml + 2 muổng canh mật ong + 50ml nước lọc pha vào là đủ ngon.
    Nhiều bà mẹ cho rằng cho trẻ uống nhiều nước cam bé sẽ chống lại bệnh tật. Điều này hoàn toàn không đúng, uống nhiều nước cam quá (2-3ly/ ngày) bé sẽ thường xuyên thấy no và mất dần cảm giác thèm ăn. Với những loại cam có hàm lượng đường cao, việc lạm dụng còn có thể gây khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy.

    14g30: Một ly sữa tươi 180ml.
    Lúc này sau 1g uống nước cam, bé sẽ cảm thấy hơi đói. Một ly sữa là tốt nhất để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Buổi sáng bé đã dùng sữa công thức rồi, buổi chiều mình thay bằng sữa tươi, sẽ giúp bé ngon miệng hơn và không béo phì (hi hi…)

    16g: Một quả chuối chín hoặc một cái bánh bông lan nhỏ hoặc một bánh flan, đôi khi là một hũ váng sữa tùy thích.

    Mình thường cho con ăn dặm thêm với những món này. Không nhất thiết phải là món gì cụ thể, tùy bé chọn lựa. Việc đưa ra nhiều "option" cho bé chọn cũng khiến bé hào hứng với việc ăn hơn là “lệnh” cho bé ăn một món cụ thể.

    18g30: Ăn tối với mì lúa mạch sốt thịt bò băm/ cà chua. Ăn ké anh chua cá bông lau với ba mẹ.

    Buổi ăn tối mình cho bé ăn món này thay cơm. Mì mua trong siêu thị làm từ lúa mạch rất tốt. Mì mình trụng nước sôi cho thật mềm, thịt bò băm nhuyển sốt cà chua rưới lên trên. Dùng với nước tương.

    Theo mình món này rất dễ ăn, trong mì lúa mạch chứa nhiều chất xơ, dễ tiêu hóa. Thịt bò thì rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm, axit amin, vitamin B6 và sắt cho cơ thể. Còn cà chua trang trí đẹp mắt thêm cho món ăn này, ngoài ra nó còn giúp bé phòng được các chứng nhiệt miệng như lưỡi rát, khô miệng, đẹn…cho nên mình hay dùng cà chua ở nhiều món khác cho bé.

    Món này cũng khá đầy đủ chất rồi, cho nên mình cho bé ăn canh chua cá với vợ chồng mình luôn. Trong chén canh cho bé có ½ khứa cá, ít giá và rau muống xắt nhỏ.

    21g00: Một ly sữa bột 150ml.
    Sữa lúc này mình cho uống ít hơn so với ban ngày 30ml, vì chủ yếu để bé “yên bụng” trước khi đi ngủ lúc 21g30. Uống nhiều quá bé cũng sẽ đầy bụng khó ngủ hoặc phải dậy đi tiểu làm mất giấc ngủ của bé.

    Bé nhà mình 4 tuổi nên chuẩn bị bữa ăn cho bé đỡ vất vả hơn, mọi thứ bé có thể ăn như người lớn. Chỉ cần chú ý xắt nho nhỏ vừa miệng, đầy đủ các nhóm dinh dưỡng là ok. Giai đoạn này bé làm quen ăn rau như người lớn, cho nên nếu bé không thích rau thì ta có thể thay thế bằng củ. (Canh bí, khoai sọ, đu đủ hầm…vẫn tốt), không nhất thiết bữa ăn nào cũng rau làm bé sợ.

    Nếu đến bữa phụ mà bé thích ăn món vặt nào đó quá thì mình cũng du di bớt đi một cữ sữa. Không nhất thiết ép bé uống sữa một ngày 3 lần.

    Nói chung, mình thích thay đổi món cho bé nhà mình, và thường trang trí màu sắc trên món ăn để kích thích vị giác. Trong món ăn luôn có đầy đủ 4 chất cần thiết (bột, đạm, xơ, dầu). Và mình không bao giờ bỏ qua bữa phụ của bé cả, tuy “phụ” nhưng cũng khá quan trọng để bổ sung thêm năng lượng , giúp bé không quá đói khi chờ đến bữa chính. Ngoài ra mình luôn nhắc con uống nước, nếu đi học sẽ mang theo một bình nước riêng, khi nào khát bé tự uống.
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Gaby; 12/09/2011 vào lúc 10:27 PM.
    Bỏ qua những chuyện buồn để sống cho vui vẻ...


    • 6,795 Bài viết

    • 5,606 Được cảm ơn

    #2
    Mình chỉ cần thiết kế thực đơn cho 1 ngày thôi à?

    • 8,370 Bài viết

    • 2,640 Được cảm ơn

    #3
    Mẹ Gaby cẩn thận quá, mình sẽ học hỏi theo thực đơn này
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 3,855 Bài viết

    • 5,341 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi muctieu Xem bài viết
    Mình chỉ cần thiết kế thực đơn cho 1 ngày thôi à?
    Mình xem BTC trả lời thắc mắc trong topic thông báo cuộc thi thì được biết chỉ cần thực đơn một ngày tiêu biểu thôi. Nếu có nhiều thực đơn cho nhiều ngày thì mẹ nó cứ post lên cho các mẹ khác "nghiên cứu" cho các bé.
    Nói thiệt, chuẩn bị thực đơn cho bé nhà mình, mình động não quá trời quá đất, còn hơn cả chuẩn bị thức ăn cho vợ chồng mình nữa.:Thinking:
    Ở nhà mình soạn sẵn thực đơn cho cả tháng luôn, dán trong nhà bếp để khi cần thì "tra cứu" giúp mình tiết kiệm nhiều thời gian suy nghĩ, hihi...chủ yếu là thức ăn cho bé có "liên quan" đến ba mẹ luôn, cho dễ đi chợ.
    Dịp này mình sẽ tranh thủ học thực đơn của các mẹ, update cho thực đơn cũ rích của mình mới được.
    Bỏ qua những chuyện buồn để sống cho vui vẻ...


    • 414 Bài viết

    • 383 Được cảm ơn

    #5
    Cho bé ăn trái cây là rất quan trọng. Nhưng theo em biết, có những trường hợp mình không nên cho bé ăn trái cây đúng không các mẹ? Chẳng hạn khi bé tiêu chảy thì không nên cho bé ăn cam. Các mẹ còn biết trường hợp nào nữa không? Cùng nhau thảo luận nào!

    • 239 Bài viết

    • 157 Được cảm ơn

    #6
    Thực đơn của mẹ Gaby hoành tráng thật. Để chăm bé được vậy chắc mẹ Heobeou phải nghỉ việc ở nhà mất thôi. Thực đơn này là do mẹ Gaby tự soạn ra hay có tham khảo ở đâu không? Chỉ cho mẹ Heobeou tài liệu tham khảo với. Bé của mẹ Heobeou đã 3 tuổi nhưng chỉ nặng 14kg thôi, lo quá!

    • 192 Bài viết

    • 56 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi meculysg Xem bài viết
    Cho bé ăn trái cây là rất quan trọng. Nhưng theo em biết, có những trường hợp mình không nên cho bé ăn trái cây đúng không các mẹ? Chẳng hạn khi bé tiêu chảy thì không nên cho bé ăn cam. Các mẹ còn biết trường hợp nào nữa không? Cùng nhau thảo luận nào!
    Đúng rồi đấy bạn ạ! Khi bé đang bị tiêu chảy thì tuyệt đối không cho bé ăn cam nhé! Không là tình hình sẽ nghiêm trọng hơn đấy!

    • 784 Bài viết

    • 187 Được cảm ơn

    #8
    Úi nhìn thực đơn choáng quá, chắc lịch ăn ngày nghỉ ah bạn, bé còn đi học nữa mà, phải nói cu nhà bạn ăn tốt, mình tham khảo để áp dụng xem sao,
    cu nhà mình 4 tuổi rồi, ngày nghỉ mẹ cũng tích cực lắm nhưng cũng ăn ít, mà thấy cả ngày vào ra chỉ có ăn, đến m cũng mệt nữa là, đc cái con cao cao, đợt ốm cân có 18kg thôi.
    Ăn thế nhưng m đoán là ko hấp thu, bởi vì ko tự xúc, toàn phải đút thôi, mà ăn là phải mở Bibi xem cơ, m chưa biết làm thế nào để tự xúc, ấy thê mà ở lớp nó xúc ngon ơ cơ chứ, lắm lúc cũng bực m, nhưng đc cái mồm cũng chịu há nên mẹ cg đnàh tích cực thôi.

    Thankx mẹ nó đã chia sẻ!
    People are illogical, unreasonable, and self-centered

    Love them anyway. Người đời thường vô lý, không biết điều và vị kỷ

    Dù sao đi nữa, hãy yêu thương họ.

    • 3,855 Bài viết

    • 5,341 Được cảm ơn

    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi heo_beo_u Xem bài viết
    Thực đơn của mẹ Gaby hoành tráng thật. Để chăm bé được vậy chắc mẹ Heobeou phải nghỉ việc ở nhà mất thôi. Thực đơn này là do mẹ Gaby tự soạn ra hay có tham khảo ở đâu không? Chỉ cho mẹ Heobeou tài liệu tham khảo với. Bé của mẹ Heobeou đã 3 tuổi nhưng chỉ nặng 14kg thôi, lo quá!
    BÉ nhà mình còn 1 tháng nữa là tròn 4 tuổi, trộm vía, cháu cao khoảng 120cm, nặng 21kg ạ
    Mình đam mê nấu ăn lắm, cho nên thực đơn mình tự nghĩ ra để phù hợp với sở thích của mọi người trong gia đình. Thấy thực đơn dài như vậy là do mình giải thích cặn kẽ vì sao mình làm những món đấy mà thôi. Những món mình nêu ra rất phổ biến và thông dụng ở SG.

    MÌnh có rất nhiều cách để mẹ tốn ít thời gian nấu nướng và đi chợ mà (như là chuẩn bị nước dùng cho vào tủ lạnh, óc heo sơ chế bỏ vào ngăn đá từng phần...sáng ra chỉ việc nấu lên cho bé ăn, mì luôn dự trữ sẵn khi cần là nấu...). THức ăn của bé nhà mình gần như trùng với người lớn trong nhà, những gì người lớn ăn bé cũng ăn được luôn. Như vậy mình tiết kiệm được thời gian nhiều lắm.
    Bỏ qua những chuyện buồn để sống cho vui vẻ...


    • 3,855 Bài viết

    • 5,341 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi meculysg Xem bài viết
    Cho bé ăn trái cây là rất quan trọng. Nhưng theo em biết, có những trường hợp mình không nên cho bé ăn trái cây đúng không các mẹ? Chẳng hạn khi bé tiêu chảy thì không nên cho bé ăn cam. Các mẹ còn biết trường hợp nào nữa không? Cùng nhau thảo luận nào!
    Khi bé tiêu chảy, có những trường hợp nặng mình không được cho con uống sữa nữa cơ. Lúc này ăn dặm chỉ duy nhất món sữa chua để hỗ trợ đường ruột mà thôi. Thức ăn chính của bé khi tiêu chảy là cháo thịt, cháo trứng đậu hủ non, cháo cá, cháo lươn...Cháo có thể là nấu với nếp, gạo rang, gạo lức...thay đổi luân phiên để bé ngon miệng.
    Bỏ qua những chuyện buồn để sống cho vui vẻ...

    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  • Trang 1/6

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 6