Trao đổi ấm thực với caotuyetnga

[♥Me Quan Tham♥]

Mẹ Nga ui...
Tư vấn cho em Xù món tôm sống với mẹ ạ...
Em Xù mê măm tôm sống với wasabi wé, cơ mà măm nhà hàng sao thịt tôm vừa ngọt vừa dòn..
Xù em cũng mua tôm sống còn xục oxy về làm y chang... xẻ đôi bỏ chỉ đen, bày trên đĩa có trùm nylon , dưới có đá ...ặc ặc..mà seo, măm vô 1 miếng thấy khác quá à..chán ghê mẹ Nga ạ...
Thía trong nhà hàng nó chần tôm sống với hàn the và chất gì mà ngọt lịm tâm hồn như thế..
Hờ hờ, thèm ăn sống nuốt tươi we đi mất... tuy là có nguy cơ bị giun sán ..

[Ardor]

Có bác nào ở ngoài Bắc lạc vào đây sẽ thấy lạ cho mà xem, vì ngoài Bắc ít đồ biển nói chung và cá biển nói riêng. Từ ngày vào Nam, em biết thêm bao nhiêu là các loại cá biển. Thêm nữa bà GV nhà em không chịu ăn cá sông (bà ấy nói đã nhìn thấy họ nuôi cá sông bẩn thế nào rồi, cho ăn phưn thì phải - xin lỗi bác nào là fan của cá sông) nên chẳng nhẽ mua con cá về lại phải nấu món khác cho bà ý, thành ra từ ngày bà ấy về nhà em ở em toàn mua cá biển ăn. Ai nghe câu chuyện này cũng nói "bà ấy không phải là không biết ăn, mà là ăn quá khôn" May phúc cho em là nhà em sách nách Metro, nên không phải đi chợ ngoài. Hôm nay chị caotuyetnga nói em vụ cá ở Metro em yên tâm gối cao đầu ngủ rồi.

Nhà em hay mua tôm đang bơi, dùng vợt vợt tại bể, thích nhỉ. Rồi cua loại XK, ghẹ đang bơi ở Metro cũng ngon lắm, con nhỏ nhưng chắc thịt. Cá chẽm sốt cà, hay cá thu chiên chấm nước mắm, cá đối kho, cá thu Nhật kho...nhiều cá nữa mà em không nhớ hết tên được ngon ơi là ngon.

[Smileyhibiscus]

Cua & ghẹ thì tuyệt đối kg ăn những ngày giữa tháng sáng trăng, chỉ ăn cuối tháng thôi. Vì ngày sáng trăng tụi nó mê chơi
Cũng đừng lựa cua & ghẹ đang ôm trứng, trong thiên nhiên có con nào đang nuôi con mà béo tròn béo trục kg?
Cua & ghẹ mà có cái riền mai bị mòn gai thì con đó chưa thay vỏ, gai còn nhọn hoắt thì mới thay vỏ, cũng ốm o gầy mòn. Đừng nghe lời người bán xúi dại vì trứng xảm xì, ăn kg được
Cua cốm (chuẩn bị thay vỏ) nên tích trữ nhiều năng lượng hơn cua lột (nhịn đoi1 mới cởi áo được) => cua lột hay cua 2 da là ngon hơn cả
Bóp nách cua (phần nối giữa ngoe & mai) là chắc ăn hơn cả ấn yếm.
Cua đem về mà kg ăn ngay thì vứt xuống chạn bếp, nơi có hơi ẩm của nước nhưng vẫn phải bỏ trong túi để tránh muỗi đốt cua => cua chết
Cho cua chết lâm sàng: cho cua vô thau nước đá

Tôm muốn giòn thì phải vớt tôm để ráo, làm thịt tôm cho nhanh, bỏ vô cái khăn mùng thấm khô, xếp lên dĩa, cho vô ngăn đông của tủ lạnh mới giòn. Xếp lên đá chẳng qua để giữ lạnh tiếp cho tôm
Các mẹ ở SG mà siêng thì đi xe buýt xuống phà Bình Khánh, mua hải sản tươi sống giá cực rẻ nhưng phải mua từ 1-2kg trở lên. VỪa xuống xe buýt, rẽ trái xuống bên hông bến phà là chợ hải sản
Còn nếu muốn ăn cá mú sống, cá ngựa sống bay từ PHú QUốc thì cứ gọi em HƯơng ở trên nha. AH, nói em nó bày cho món cá xanh xương nướng muối ớt, thích lắm

[caotuyetnga]

Mẹ Nga ui...
Tư vấn cho em Xù món tôm sống với mẹ ạ...
Em Xù mê măm tôm sống với wasabi wé, cơ mà măm nhà hàng sao thịt tôm vừa ngọt vừa dòn..
Xù em cũng mua tôm sống còn xục oxy về làm y chang... xẻ đôi bỏ chỉ đen, bày trên đĩa có trùm nylon , dưới có đá ...ặc ặc..mà seo, măm vô 1 miếng thấy khác quá à..chán ghê mẹ Nga ạ...
Thía trong nhà hàng nó chần tôm sống với hàn the và chất gì mà ngọt lịm tâm hồn như thế..
Hờ hờ, thèm ăn sống nuốt tươi we đi mất... tuy là có nguy cơ bị giun sán ..

Từ lâu nhìn cái avatar của Bông xù thấy ghét lắm lắm .

Mình không giỏi như nhà hàng Xù ơi, nhưng mình biết ăn " sống nuốt tươi " tôm . Này nhé vớt tôm lên cho vào rổ xóc xóc cho nước đi chỗ khác chơi rồi vắt chanh lên, con tôm đỏ hồng cứ thế mà lẻm nhé .

Nghe khát máu quá nhỉ . Không biết sau này chết , mấy con cẩu dắt mình qua cầu không khéo té xuống là bị tụi tôm rỉa ngay .

[♥Me Quan Tham♥]

Từ lâu nhìn cái avatar của Bông xù thấy ghét lắm lắm .

Mình không giỏi như nhà hàng Xù ơi, nhưng mình biết ăn " sống nuốt tươi " tôm . Này nhé vớt tôm lên cho vào rổ xóc xóc cho nước đi chỗ khác chơi rồi vắt chanh lên, con tôm đỏ hồng cứ thế mà lẻm nhé .

Nghe khát máu quá nhỉ . Không biết sau này chết , mấy con cẩu dắt mình qua cầu không khéo té xuống là bị tụi tôm rỉa ngay .

Khe khe..Xù em cứ sống kỉu mackeno mẹ Nga ạ.. rùi luôn hú hét bài ..Em ui có bao nâu... 60 năm cuộc đời...
Cứ măm măm cho đã...khi chít , tôm rỉa nhột nhạt cũng xong rùi 1 đời...

[caotuyetnga]

Có bác nào ở ngoài Bắc lạc vào đây sẽ thấy lạ cho mà xem, vì ngoài Bắc ít đồ biển nói chung và cá biển nói riêng. Từ ngày vào Nam, em biết thêm bao nhiêu là các loại cá biển. Thêm nữa bà GV nhà em không chịu ăn cá sông (bà ấy nói đã nhìn thấy họ nuôi cá sông bẩn thế nào rồi, cho ăn phưn thì phải - xin lỗi bác nào là fan của cá sông) nên chẳng nhẽ mua con cá về lại phải nấu món khác cho bà ý, thành ra từ ngày bà ấy về nhà em ở em toàn mua cá biển ăn. Ai nghe câu chuyện này cũng nói "bà ấy không phải là không biết ăn, mà là ăn quá khôn" May phúc cho em là nhà em sách nách Metro, nên không phải đi chợ ngoài. Hôm nay chị caotuyetnga nói em vụ cá ở Metro em yên tâm gối cao đầu ngủ rồi.

Nhà em hay mua tôm đang bơi, dùng vợt vợt tại bể, thích nhỉ. Rồi cua loại XK, ghẹ đang bơi ở Metro cũng ngon lắm, con nhỏ nhưng chắc thịt. Cá chẽm sốt cà, hay cá thu chiên chấm nước mắm, cá đối kho, cá thu Nhật kho...nhiều cá nữa mà em không nhớ hết tên được ngon ơi là ngon.

Ardor ơi tại NGV nói thế vì bà ấy nhìn thấy hầm cá tra .
cũng có một vài loại cá nuôi bằng phưn ....mới ngon như cá tra, cá hú ....
Các loại cá nuôi bằng phưn bây giờ ng/ ta nuôi bằng thực phẩm cho cá ăn cả , tuy nhiên lúc giá th/phẩm mắc mỏ họ cũng ...p..h..a.

Cá sông cao cấp : cá lóc ( cá quả ) ,cá diêu hồng , cá chẻm nạc , cá chim trắng ,
cá bông lau ... Tuyệt cú mèo đấy nhé .

[tat_ca_cho_con]

Các mẹ cứ nâng tầm quá, nuôi bằng phưn thì đã sao, em không quan trọng chuyện í, cứ cá hú chặt ra, đem kho tộ là tuyệt cú mèo, mình có ăn cá hú sống đâu mà lo.
Còn món tôm sống của sis Xù em tập mãi chả thể ăn nổi. Cả hào sống nữa, túm lại là sau này mà Giời có bắt e làm vợ tên Japan nào thì em xin đắt tội với cả nhà chồng chứ em thề không mó vào món sống được (kể cả em vào nhà hàng Nhật cao cấp với bọn bạn tập ăn rùi, ọe, e ói ầm ĩ luôn hic)
Mẹ Nga cho em hỏi, con cua khi mình gỡ cái mai ra mình thấy hai bên nó có cái gì mà màu đen xám, dài dài xếp sát sát nhau, dùng tay bóp vào thấy xộp xộp là cái gì ạ, mẹ em khi gỡ mai cua ra toàn túm 2 bên đấy vứt đi bảo là ăn không được. Em chả biết nó là cái gì?

[mecuati]

Mẹ Nga cho em hỏi, con cua khi mình gỡ cái mai ra mình thấy hai bên nó có cái gì mà màu đen xám, dài dài xếp sát sát nhau, dùng tay bóp vào thấy xộp xộp là cái gì ạ, mẹ em khi gỡ mai cua ra toàn túm 2 bên đấy vứt đi bảo là ăn không được. Em chả biết nó là cái gì?

lanh chanh chút nhé, cái đó gọi là vú cua, cho trẻ con ăn để chữa đái dầm, nhưng mà phải con cua sạch bùn thì mới nên ăn bạn ạ.

Kể chuyện cá ăn phân, mình có lần được mời đến nhà 1 người ăn cá lóc chiên xù, quấn bánh tráng, lúc ăn thật tình là nghe mùi cá thum thủm, cứ nghĩ chắc vì nhà có chuồng heo. ở quê mà. té ra sau đó phát hiện nhà đó nuôi cá, nuôi heo, cứ dọn chuồng heo xuống ao cá, thấy mà ớn luôn. Ko phải ớn thịt cá, mà là ớn mùi cá.

bây giờ cá họ nuôi bằng thực phẩm các mẹ ạ, 1 bè cả trăm tấn cá, không có đủ phân để bỏ cho cá đâu ạ.

[mecuati]

Cua & ghẹ thì tuyệt đối kg ăn những ngày giữa tháng sáng trăng, chỉ ăn cuối tháng thôi. Vì ngày sáng trăng tụi nó mê chơi
Cũng đừng lựa cua & ghẹ đang ôm trứng, trong thiên nhiên có con nào đang nuôi con mà béo tròn béo trục kg?
Cua & ghẹ mà có cái riền mai bị mòn gai thì con đó chưa thay vỏ, gai còn nhọn hoắt thì mới thay vỏ, cũng ốm o gầy mòn. Đừng nghe lời người bán xúi dại vì trứng xảm xì, ăn kg được
Cua cốm (chuẩn bị thay vỏ) nên tích trữ nhiều năng lượng hơn cua lột (nhịn đoi1 mới cởi áo được) => cua lột hay cua 2 da là ngon hơn cả
Bóp nách cua (phần nối giữa ngoe & mai) là chắc ăn hơn cả ấn yếm.
Cua đem về mà kg ăn ngay thì vứt xuống chạn bếp, nơi có hơi ẩm của nước nhưng vẫn phải bỏ trong túi để tránh muỗi đốt cua => cua chết
Cho cua chết lâm sàng: cho cua vô thau nước đá

Tôm muốn giòn thì phải vớt tôm để ráo, làm thịt tôm cho nhanh, bỏ vô cái khăn mùng thấm khô, xếp lên dĩa, cho vô ngăn đông của tủ lạnh mới giòn. Xếp lên đá chẳng qua để giữ lạnh tiếp cho tôm
Các mẹ ở SG mà siêng thì đi xe buýt xuống phà Bình Khánh, mua hải sản tươi sống giá cực rẻ nhưng phải mua từ 1-2kg trở lên. VỪa xuống xe buýt, rẽ trái xuống bên hông bến phà là chợ hải sản
Còn nếu muốn ăn cá mú sống, cá ngựa sống bay từ PHú QUốc thì cứ gọi em HƯơng ở trên nha. AH, nói em nó bày cho món cá xanh xương nướng muối ớt, thích lắm

Phà Bình Khánh ở đâu hả bạn? đón xe buýt nào? Nếu rẻ thì cuối tuần rủ nhau xách cũng OK lắm chứ nhỉ.

[bebihn]

Nghe ma thấy ...... hik hik

[Smileyhibiscus]

Phà Bình Khánh ở đâu hả bạn? đón xe buýt nào? Nếu rẻ thì cuối tuần rủ nhau xách cũng OK lắm chứ nhỉ.

Vụ án này thì hơi kẹt cho em vì em toàn xách honda chạy thôi. Từ Q.1 xuống Nhà Bè khoảng 13Km chứ mấy
Các mẹ cứ chạy ra chợ Bến Thành, hỏi người ta chuyến xe bus xuống phà Bình Khánh, người ta chỉ cho. Nhưng nhớ là kg qua phà nha
Xuống đó đừng ham cua to, mua cua kg bùn vừa bằng nắm tay người lớn thôi, cột bằng dây thun => cua câu
Có cá nâu, cá thòi lòi. Tôm sú nhất cỡ 3-40 con/kg hình như khoảng 200k hay sao, lâu rồi kg mua nên kg nhớ.
Ah, tầm 15h30 - 16h là chợ nhiều đồ lắm

[tat_ca_cho_con]

À há, vậy thứ bảy nó có bán ko chị, có gì thứ bảy em rủ rê con bạn lết xuống đó cộ về mí được

[Thằng Bờm]

Hay quá, oánh dấu mí được! Các mẹ cứ típ tục đi!

[Smileyhibiscus]

À há, vậy thứ bảy nó có bán ko chị, có gì thứ bảy em rủ rê con bạn lết xuống đó cộ về mí được

Chợ thì có lý do gì kg bán ngày thứ bảy hả bạn?

[mecuati]

Vụ án này thì hơi kẹt cho em vì em toàn xách honda chạy thôi. Từ Q.1 xuống Nhà Bè khoảng 13Km chứ mấy
Các mẹ cứ chạy ra chợ Bến Thành, hỏi người ta chuyến xe bus xuống phà Bình Khánh, người ta chỉ cho. Nhưng nhớ là kg qua phà nha
Xuống đó đừng ham cua to, mua cua kg bùn vừa bằng nắm tay người lớn thôi, cột bằng dây thun => cua câu
Có cá nâu, cá thòi lòi. Tôm sú nhất cỡ 3-40 con/kg hình như khoảng 200k hay sao, lâu rồi kg mua nên kg nhớ.
Ah, tầm 15h30 - 16h là chợ nhiều đồ lắm

HIc, tôm sú mà 200k thì đâu có rẻ đâu bạn? Tôm sú lội tung tăng trong hồ, cầm vợt mà vớt ơ ngay SGn cũng khoảng đó hoặc rẻ hơn mà