Thực đơn gia đình mức 3tr/tháng - tầng 2

[suty]

em thấy mức 3tr là mức thấp cho gđình trung bình,em đây có 2tr dự đoán mà tính ra ăn ngót nghét 5tr tháng cả ăn vặt, em cũng đang lo sốt vó lên vì gần tết rau củ đắt hơn từ 1-2k rồi, mà mỗi bữa ăn cũng mất toi 50k,chưa kể hôm nào ăn sang như canh cá khoai fải 2kg, rồi con gà quay ,hoặc làm bữa sườn nướng loại dẻ sườn ngon ....cũng tốn lắm chưa kể fụ gia : cà chua,hành họe ,rau sống cũng 10-15k chứ rẻ đâu.
...

Suty nghĩ rằng đi chợ là tài mọn của phe ta, cứ tùy túi tiền mà mình biến chế.
Ví dụ tiền chợ 2tr/tháng thì cứ chia 30 ngày thì trung bình khỏang 67k/ngày.

Nếu ăn 3 buổi thì chia 5, ăn sáng 1 phần tối và trưa 4 phần (67k thì sáng: 13k, trưa + tối: 54k)

Với 54k thì phải chia nhỏ nữa là món mặn chiếm 2/3: ~ 35k. Rau + canh 1/3: ~ 19k

Đi chợ cứ căn cứ vào số tiền như vậy và tình hình thực tại của chợ mà gia giảm... sẽ dễ hơn là định món trước vì không phải lúc nào chợ cũng có thức ăn mình định mua

----------------------------------------------------------------------
Để Suty thử đi chợ 1 ngày cho 3người:

Sáng: bánh canh tôm: 7k/lạng tôm + 4k bột bánh canh + 1k hành ngò ->12k

Trưa + chiều (giống nhau):

Mặn:thịt kho dưa cải 24k (300gr) thịt ba rọi + 5k cải chua --> 29k
Canh: 6k nạc dăm + 5k rau (sáng canh cải, chiều canh mồng tơi) -->11k
Rau: Dưa leo 5k (dưa leo hợp với nước thịt kho) -->5k
tráng miệng: 1 trái thơm (khóm) = 4k

TC: 12 + 29 + 11 + 5 + 4=61k

Đủ hen

[giadinhnho2009]

em thấy giao diện mới của nhà mình khó tìm bài quá! Rối hết cả mắt mà lại chậm nữa. Em chẳng gửi được bài suốt từ mấy ngày nay rồi!

[Me bé Na]

em thấy giao diện mới của nhà mình khó tìm bài quá! Rối hết cả mắt mà lại chậm nữa. Em chẳng gửi được bài suốt từ mấy ngày nay rồi!

Giao diện mới thì vài ngày là quen ngay, nhưng mà vẫn nhớ cái nút "Thank", chửa thấy mấy cái icon đâu nhỉ????

[beautiful life.384]

Giao diện mới thì vài ngày là quen ngay, nhưng mà vẫn nhớ cái nút "Thank", chửa thấy mấy cái icon đâu nhỉ????

Cái nút Thank ở ngay bên trái rùi đấy mẹ nó.
WTT dạo này lởm khởm, lỗi thế nào ấy. Giao diện mới vẫn ko quen, ko thích... Mà từ ngày WTT thay đổi rung nhan thì máy tính trên cơ quan mình ko tài nào mở dc, thỉnh thoảng nhớ nhớ toàn phải mở laptop.

[phuonghippy]

Suty nghĩ rằng đi chợ là tài mọn của phe ta, cứ tùy túi tiền mà mình biến chế.
Ví dụ tiền chợ 2tr/tháng thì cứ chia 30 ngày thì trung bình khỏang 67k/ngày.

Nếu ăn 3 buổi thì chia 5, ăn sáng 1 phần tối và trưa 4 phần (67k thì sáng: 13k, trưa + tối: 54k)

Với 54k thì phải chia nhỏ nữa là món mặn chiếm 2/3: ~ 35k. Rau + canh 1/3: ~ 19k

Đi chợ cứ căn cứ vào số tiền như vậy và tình hình thực tại của chợ mà gia giảm... sẽ dễ hơn là định món trước vì không phải lúc nào chợ cũng có thức ăn mình định mua

----------------------------------------------------------------------
Để Suty thử đi chợ 1 ngày cho 3người:

Sáng: bánh canh tôm: 7k/lạng tôm + 4k bột bánh canh + 1k hành ngò ->12k

Trưa + chiều (giống nhau):

Mặn:thịt kho dưa cải 24k (300gr) thịt ba rọi + 5k cải chua --> 29k
Canh: 6k nạc dăm + 5k rau (sáng canh cải, chiều canh mồng tơi) -->11k
Rau: Dưa leo 5k (dưa leo hợp với nước thịt kho) -->5k
tráng miệng: 1 trái thơm (khóm) = 4k

TC: 12 + 29 + 11 + 5 + 4=61k

Đủ hen

em thấy cách chia tiền của chị rất là hợp lí đó hihih
Chia tiền cho 30 ngày .tháng. rồi chia 5 phần tiền cho 1 ngày ....
cảm ơn chị nhìu nhé, vậy là tính trung bình thì cũng ra đc tiền rồi, rồi có đâu thì bù trừ bữa này bữa kia,

[MeKippie]

Em thấy chị Suty nói đúng đấy. Liệu cơm gắp mắm thôi.

Nhà em thì chẳng ai ăn cá hết. Vì muốn đủ chất nên 1 tuần cũng ráng vớt về 1 con cá điêu hồng (khoảng nửa kí), cá thu (4 lạng) đem chiên là ăn nguyên ngày luôn. Ox kén ăn nên cứ cá là phải chiên hết, ko thôi là ăn không được.

Thịt heo, bò, gà mà cứ nhắm chực chỉ ăn. Thế, 1 thángi em nhẩm nha cộng sổ vẫn đều đều 2-3tr. Dù 2 vc nhà em ăn thả ga, ko ngần ngại luôn đó. Chủ nhật thì thi nhau mạnh ai nấy ăn từ sáng đến tối. Nửa đêm ngồi mò mò làm mấy món ăn vặt để ox vừa chơi game, vừa ăn vào mấy hôm được nghỉ làm í

[mebepooh]

Giao diện mới thì vài ngày là quen ngay, nhưng mà vẫn nhớ cái nút "Thank", chửa thấy mấy cái icon đâu nhỉ????

Me Na ơi, mẹ có thể chỉ mình cách trữ rau sống để dành ăn trong ngày tết kg. Chả là trong nam, nhà mình kho thịt hột vịt để cuốn bánh tráng nhưng nếu có rau sống để ăn chung thì ngon. Nhưng ngày tết, ít họp chợ mà kg lẽ mỗi lần ăn là mỗi lần đi mua.
Mẹ giỏi nội trợ, có thể hiến kế dùm mình kg.

[beautiful life.384]

Me Na ơi, mẹ có thể chỉ mình cách trữ rau sống để dành ăn trong ngày tết kg. Chả là trong nam, nhà mình kho thịt hột vịt để cuốn bánh tráng nhưng nếu có rau sống để ăn chung thì ngon. Nhưng ngày tết, ít họp chợ mà kg lẽ mỗi lần ăn là mỗi lần đi mua.
Mẹ giỏi nội trợ, có thể hiến kế dùm mình kg.

Bon chen trả lời jum me be Na nhá! Mình cũng thường xuyên trữ rau sống trong tủ lạnh.
- xà lách xoăn Đà Lạt: tách từng lá, rửa sạch dưới vòi nước. Rửa thật nhẹ nhàng để rau ko bị dập. Vẩy khô nước rồi xếp vào hộp.
- rau thơm, húng các loại cũng rửa sạch, vẩy khô rồi cho vào hộp khác.

mebepooh chỉ cần nhớ là:
- ko ngâm nước muối với rau, củ quả trữ trong tủ lạnh.
- rửa thật nhẹ nhàng để rau ko dập, thối khi cất trong tủ
- vẩy khô nước để rau ko bị úng, nhũn.
Cho rau vào hộp nhựa tốn diện tích 1 tí nhưng tránh làm thực phẩm khác đè lên, làm nát rau. Mình thường làm thế, ăn nguyên tuần đc đấy.

[Unbreakable]

Mẹ Na này, su hào ngoài Bắc thì trái tròn đúng kg. Loại su đó mới ăn sống làm gỏi hay ngâm chua chứ su hào trong Nam, su Đà lạt (trái dài hơn) thì chỉ ăn chín dùng nấu súp hay xào phải kg mẹ Na.

Trái Su mà chị nói là Su Su chứ không phải Su hào, su su thì chỉ để xào và nấu canh. Còn Su hào (trong Nam cũng có) thì cũng như Su hào ngoài Bắc thôi, có thể làm ngâm chua được hoặc xào ăn cũng rất ngon.

[suty]

dọn dẹp bếp núc nấu nương lại thôi, ăn tết kỹ quá rồi mọi người ơi.

Hôm nay được cho 1 ít lạp xưởng Campuchia, nướng ăn có vị chua ngọt giống gia vị ướp thịt cùa mẹ bé Na ghê. Nhất là cái vị chua đó nhà Na à

[ku_tom]

Nhân tiện cho e hỏi: muốn tích trữ cà chua lâu trong tủ lạnh thì ntn ạ? vì nhà e có cây cà chua sai quả lắm ạ, e thấy mc e say hết lấy nc rồi cho vào lọ, để ngăn mat, dư mà e thấy thế nào ý.

[bé Min]

Nhân tiện cho e hỏi: muốn tích trữ cà chua lâu trong tủ lạnh thì ntn ạ? vì nhà e có cây cà chua sai quả lắm ạ, e thấy mc e say hết lấy nc rồi cho vào lọ, để ngăn mat, dư mà e thấy thế nào ý.

E vẫn để dc 20 ngày trong tủ lạnh mà cà ko bị nhũn hay gì đâu,cứ bỏ túi bóng hợac hộp có nắp đậy kín rồi cho vào ngăn mát,còn lâu hơn thì e ko biết

[hoa phong lan]

Mình hôm nay đi chợ cho 3 ngày cuối tuần, ngoài ra có thêm món dưa bắp cải muối chua ăn kèm, 2 vợ chồng và 1 bé trai gần 4 tuổi, vc mình chỉ ở nhả buổi tối nên nấu ăn bữa tối thôi, mình tính dự định trung bình khoảng 40k/ cho 1 ngày đi chợ cho cả nhà :
Ngày 1:
- Canh trai nấu canh chua : 8k/ 1kg trai và 3,5k rau xà lách, hành, thì là, rau răm (cà chua, thơm, mùi nhà có sẵn)
- Đậu phụ mơ rán vàng chấm mắm tôm ăn kèm rau kinh giới : 8k đậu phụ (kinh giới nhà có sẵn)
- Trứng tráng óc lợn, hành, thì là cho con trai: 10k
Ngày 2:
- Lưỡi lợn luộc : 32k/ 4,5 lạng
- Nước luộc nấu canh chua sấu
-Bắp cải xào cà chua: 2k
Ngày 3:
Cải chíp xào thịt bò:
Thịt bò : 3 lạng/ 39k
Cải chíp: 3k
thịt nạc nấu canh chua sấu: 5k

[hoa phong lan]

Mình để cà chua nguyên phấn, không rửa cho vào hộp nhựa đậy nắp để ngăn mát tủ lạnh, từ 29 tết đến giờ vẫn tươi, ngon và không hề bị nhũn.

[MeNa08]

"Chời" ơi...sao giờ em mới bít topic này nhỉ??? 3 triệu/tháng là niềm mơ ước của em...Toàn 6-7 triệu/tháng thôi các mẹ ạ, đau đầu...