Thực đơn cho cả tuần

[Mẹ Gấu&Beo]

Các mẹ ơi, mình đang bí quá. Mải chăm bé nhỏ nên chẳng nghĩ ra được thực đơn ăn hàng ngày nữa. Quanh đi quanh lại chỉ nghĩ ra được canh chua, thịt kho, cá chiên thôi, chán quá, nuốt không vào, chẳng có sức mà nuôi con nữa. Giúp mình lên thực đơn cho 1 tuần với. Chả là mình có nhờ 1 chị hàng xóm nấu giùm, mà chị ấy chả nghĩ ra được gì. Giúp mình với nhé, cảm ơn nhiều.

Xem các chủ đề mới nhất:

• Chuối sấy dẻo phú thọ (19/05/2013)
• bán lẻ, bán sỉ hạt sen trắng khô và tâm sen sao khô giá rẻ, chất lượng (19/05/2013)
• Cách làm sữa chua ngon mùa hè :X (19/05/2013)
• Bún riêu ngon ở Sài Gòn (18/05/2013)
• Khăn lạnh ở hcm,mua bán khăn lạnh,tìm dại lý khăn lạnh,in khăn. (18/05/2013)
• em mún nấu chè khúc bạch (18/05/2013)
• Cá biển loại nào chiên ngon? (17/05/2013)
• Món ngon mỗi ngày - Phở Song Ngư (17/05/2013)
• Cách nấu chè long nhãn hạt sen (17/05/2013)
• Món thịt bò sốt đậu phộng vừa mềm vừa ngon đây (17/05/2013)

[thientruc]

Chẳng biết có giúp cho PumaBeo được không, mình chỉ ghi ra những món mà nhà mình hay ăn thôi nhé! (à, mà nhà mình thì 1 ngày chỉ ăn có 1 bữa thôi)
*Thứ hai : - sườn ram + cải thìa xào tỏi + canh rau má thịt nạc
*Thứ ba : - trứng chiên thịt + canh củ hầm xương
*Thứ tư : - gà chiên + cải caron bóp chanh đường sau đó trải thịt bò xào lên + canh khổ qua bào tôm khô
*Thứ năm : - cá bạc má chiên ăn với nước mắm chua ngọt + rau ghém + canh cà chua nấu với tôm khô và tàu hủ non
* Thứ sáu : - mực dồn thịt chiên + canh xà lách xon thịt nạc + khổ qua xào trứng
*Thứ bảy : - thịt ba rọi ướp xả chiên + canh cải chua hầm sườn non + rau muống xào tỏi
*Chủ nhật : - sáng ăn bún thịt xào củ sắn
- chiều ăn bánh mì bò bít-tết và khoai tây chiên
Xong rồi đấy mẹ nó ạ!

[miumiudangyeu]

Một số thực đơn tham khảo từ bên amthuc.com:
THỨ 2:
Sáng: Xôi lạc, muối vừng
Trưa: Trứng rán thịt, dưa chuột trộn dấm, canh cải nấu cá rô
Tối: Cá rán, đậu đũa xào, canh thịt bò thuôn hành răm
THỨ 3:
Sáng: Bún thang
Trưa: Thịt nạc rim tiêu, dưa muối, canh chua
Tối: Thịt bò bít tết khoai tây, xà lách trộn dầu dấm, canh bí nấu tôm
THỨ 4:
Sáng: Bánh cuốn chả
Trưa: Thịt cuốn xương sông rán, rau muống xào tỏi, canh trứng
Tối: Tôm rang, giá trộn dấm, canh rau ngót nấu giò sống
THỨ 5:
Sáng: Bánh đúc chấm tương
Trưa: Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, cải thảo xào, canh mùng tơi rau đay
Tối: Thịt kho với dừa, dưa cải trộn, rau muống nấu canh
THỨ 6:
Sáng: Bánh mỳ patê
Trưa: Sườn rang chua ngọt, rau cải trần, canh đậu phụ cà chua
Tối: Cá rim tiêu, dưa chuột trộn, rau muống luộc, nước canh
THỨ 7:
Sáng: Phở bò
Trưa: Thịt chân giò luộc, dưa chua, canh rau cải
Tối: Trứng tráng, lạp sườn, rau bí xào tỏi, canh dọc mùng
CHỦ NHẬT:
Sáng: Cơm rang thập cẩm
Trưa: Bún riêu cua đậu rán
Tối: Thịt lợn quay, nộm rau muống, canh chua

~~~~~~~~~~~~~~~~

THỨ 2:
Sáng: Cháo sườn quẩy
Trưa: Mực xào cần tỏi, canh mướp đắng nhồi thịt
Tối: Thịt sá xíu, đậu quả trộn dầu dấm, canh thiên lý nầu giò
THỨ 3:
Sáng: Xôi xéo
Trưa: Đậu phụ rán, canh cá chua
Tối: Thịt kho trứng, bắp cải luộc, canh khoai sọ nấu xương
THỨ 4:
Sáng: Miến lươn
Trưa: Thịt bò xào su su, củ cải trộn, canh riêu hến
Tối: Cá rô rán, dứa xào lòng gà, canh rau
THỨ 5:
Sáng: Bánh mỳ bơ
Trưa: Thịt gà rang sả gừng, rau khoai lang hoặc rau bí xào, canh bí nấu trứng cáy (hoặc tôm khô)
Tối: Chả nhái, dưa giá trộn, cà bung
THỨ 6:
Sáng: Phở gà
Trưa: Thịt kho dừa, dưa chua, canh rau muống
Tối: Thịt nướng, đu đủ trộn, canh chua thịt
THỨ 7:
Sáng: Xôi vò chè đường
Trưa: Ngan luộc, cổ cánh ngan nấu măng
Tối: Tôm rang, cà bát muối xổi, canh thịt bò nấu dứa
CHỦ NHẬT:
Sáng: Cơm rang trứng
Trưa: Bún chả cá
Tối: Thịt lợn tẩm bột rán, nộm dưa giá, canh rau ngót nấu thịt

~~~~~~~~~~~~~~~~

THỨ 2:
Sáng: Bún mọc
Trưa: Đậu hũ và nấm rơm sốt cà chua, canh cải xoong thịt nạc, susu xào trứng, kem dưa hấu
Tối: Thịt kho trứng, canh khoai mỡnấu tôm tươi, dưa giá (hoặc rau muống luộc), chè đậu đen
THỨ 3:
Sáng: Cháo lòng
Trưa: Cá thu kho nước dừa xiêm, đậu côve xào lòng gà, canh bầu, bưởi
Tối: Mắm cá lóc chưng, rau sống, canh bí đỏ nấu thịt nạc, rau câu
THỨ 4:
Sáng: Xôi vò
Trưa: Cá hấp chiên, canh đậu hũ hẹ nấu thịt nạc, rau muống xào tỏi, mận
Tối: Sườn chua ngọt, canh cải cúc, cá thác lác, khổ qua xào, bánh flan
THỨ 5:
Sáng: Bánh canh cua
Trưa: Thịt kho đậu hũ, canh cà chua, rau muống luộc, xoài
Tối: Thịt gà kho, canh khoai tây nấu sườn, rau xà láh trộn, chè đậu xanh
THỨ 6:
Sáng: Bánh cuốn
Trưa: Tôm rim nước cốt dừa, canh cua rau đay mướp, giá xào, đu đủ
Tối: Cá trê kho mặn với tiêu, canh rau ngót thịt nạc, rau cải ngọt xào thịt bò
THỨ 7:
Sáng: Bún bò Huế
Trưa: Thịt cốt-lết chiên, canh mồng tơi nấu tôm khô, dứa xào gan heo
Tối: Cá bống kho tộ (vị mặn và ngọt), canh chua rau muống, bầu xào với trứng gà
CHỦ NHẬT:
Sáng: Miến gà
Trưa: Bún măng giò heo
Tối: Lẩu mắm

Bạn cũng có thể vào link này giới thiệu món ăn thường ngày trong gia đình:
Món ăn thường ngày của gia đình bạn là gì?

[Lullaby]

Thực đơn hàng tuần (có ảnh minh họa :Battin ey: ).

[Cavang]

Bạn ơi, ngoài nhà sách bán thiếu gì sách dạy nấu ăn, trong đó có sách thực đơn bữa ăn hàng ngày nữa mà. Bạn mua vài quyển đưa cho chị hàng xóm đọc và làm theo, chứ bây giờ tham khảo danh mục món ăn mà chị ấy không biết làm thì cũng như không.

[Zinzin238]

Chẳng biết có giúp cho PumaBeo được không, mình chỉ ghi ra những món mà nhà mình hay ăn thôi nhé! (à, mà nhà mình thì 1 ngày chỉ ăn có 1 bữa thôi)
*Thứ bảy : - thịt ba rọi ướp xả chiên + canh cải chua hầm sườn non

Xong rồi đấy mẹ nó ạ!

Cho em hỏi công thức ngày thứ bày này của chị với: Thịt ướp xả chiên và canh cải chua hầm sườn non làm thế nào a? Mà cải chua là rau gì hả chị?

[thientruc]

Cải chua là dưa cải muối chua đấy mẹ Zinzin238 ạ. Khi cải đã chua nhiều rồi thì mình hay vớt ra xả nước lạnh đi và xào sơ qua với đầu hành cho thơm, sau đó hầm với sườn non.
Còn thịt ba rọi ướp xả chiên : thịt ba rọi cắt miếng to khoảng 3 ngón tay và dày khoảng 2cm ướp với tỏi, hành tím, xả băm nhuyễn+muối+bột ngọt và ít nước mắm cho thơm - để khoảng 30' cho thấm, sau đó chiên vàng là có thể măm được rồi mẹ nó ơi! À, vì có xả băm nên khi chiên dễ bị cháy, do đó bạn giũ bớt xả bám trên thịt rồi hãy chiên. Khi đã chiên xong phần thịt, bạn hãy cho phần xả vào đảo đều khi vàng thì trút vào đĩa thịt. Khi ăn miếng thịt sẽ thơm mùi xả, rất ngon.

[Cafemotminh]

Thực đơn hàng tuần (có ảnh minh họa :Battin ey: ).

Thực đơn nhà Lu cực kỳ ngon & rất hợp khẩu vị với nhà mình. Mình copy về để dành rồi. Cảm ơn Lullaby nhiều.

[Zinzin238]

Cải chua là dưa cải muối chua đấy mẹ Zinzin238 ạ. Khi cải đã chua nhiều rồi thì mình hay vớt ra xả nước lạnh đi và xào sơ qua với đầu hành cho thơm, sau đó hầm với sườn non.
Còn thịt ba rọi ướp xả chiên : thịt ba rọi cắt miếng to khoảng 3 ngón tay và dày khoảng 2cm ướp với tỏi, hành tím, xả băm nhuyễn+muối+bột ngọt và ít nước mắm cho thơm - để khoảng 30' cho thấm, sau đó chiên vàng là có thể măm được rồi mẹ nó ơi! À, vì có xả băm nên khi chiên dễ bị cháy, do đó bạn giũ bớt xả bám trên thịt rồi hãy chiên. Khi đã chiên xong phần thịt, bạn hãy cho phần xả vào đảo đều khi vàng thì trút vào đĩa thịt. Khi ăn miếng thịt sẽ thơm mùi xả, rất ngon.

CẢm ơn Thientruc nhe. Chi tiết quá, em sẽ phải làm thử thôi. Từ trước đến giờ ko thích ăn thịt rán vì thấy khô quá. hihihiii

[Zinzin238]

:Thinking: :RaisedEye