• 0 Lượt chia sẻ
  • 2.06K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #1






    Mùa mưa mà có món này ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng!

    http://quehuongoi.vn/am-thuc/2/551/o...xao--t-he-.htm
    Món ăn này ăn khá lạ miệng và rất ngon,nguyên liệu chính dùng cho món này là thịt ốc bươu,thịt ốc giòn giòn cay cay sẻ làm cho bửa cơm của bạn thêm phần hấp dẩn.



    Nguyên liệu:
    Thịt ốc bươu một gói,nếu không mua được thịt ốc thì mua nguyên con ốc về luộc chín,rồi lấy thịt chế biến cũng được.
    Tỏi bằm 1/2 muỗng canh
    Ớt sừng 1 trái cắt lát
    Bông hẹ 100g,ngắt khúc
    Hành lá 1 tép cắt xéo
    Gừng sợi một tí
    Rượu 1/2 muỗng canh
    Tương tàu xì 1/2 muỗng canh

    Cách làm:
    Thịt ốc cho vô 1 muỗng cà phê muối,chà xát cho hết nhớt,rửa sạch,trụng sơ qua nước sôi,để cho ráo nước.

    Cho chừng 2 muỗng canh dầu vô chảo,đợi dầu nóng phi tỏi ớt cho thơm,sau đó cho tương tàu xì vô xào thơm rồi đổ thịt ốc vô xào nhanh tay,cho hẹ,hành và gừng vô đảo đều,chế rượu vào nêm muối,đường và ít bột ngọt cho vừa ăn tắt bếp,xúc món ốc xào ra đĩa ăn nóng với cơm.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Nguyên nhân nào đãn đến ho có đàm?

      Bé con nhà mỉnh 3.5 tuổi mà ho có đàm nhiều lắm mặc dù con không bị cảm lạnh và viêm mũi gì cả,...

    • Công thức làm bánh trung thu rau câu flan ngon, rẻ

      Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có món bánh trung thu rau câu flan ngon, rẻ, tiết kiệm và an toàn...

    • Hỏi cách làm món ốc dừa rang muối ớt

      Hi các mẹ!:LoveStruc: Các mẹ cho mình hỏi cách thức làm món ốc dừa rang muối ớt như thế nào các mẹ nhỉ ? Thật sự mình rất thích cách rang muối ớt ở quán ốc trên đường Nguyễn Văn Cừ, trên Ngã tư Nguyễn Trãi - Nguyễn Văn Cừ khoảng 20m. Nhưng về nhà làm thử lại ko được :Sigh:, các mẹ có cách nào hay...

    • Được - mất' trong mối quan hệ người đẹp - đại gia

      http://www.baodatviet.vn/Home/vanhoa/Duoc--mat-trong-moi-quan-he-nguoi-dep--dai-gia/20104/87870.datviet 'Được - mất' trong mối quan hệ người đẹp - đại gia Cập nhật lúc : 6:01 AM, 11/04/2010 Đại gia, người đẹp - cụm từ đó quá quen thuộc trong thế giới showbiz. Tuy nhiên, có bao nhiêu mối tình...

    • Bánh sầu riêng kem lạnh - ăn là ghiền

      Gần đây, bánh sầu riêng được rất nhiều người ưa chuộng và có bán nhiều trên mạng. Tuy nhiên, giá...

    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #2
    Món này các mẹ cũng có thể thay đổi, thay vì xào ớt hẹ, ta xào me và cũng thêm chút ớt thì còn gì bằng!