• 0 Lượt chia sẻ
  • 2.07K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

Theo dõi Webtretho

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành
f | Chia sẻ bài viết
    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #1






    Mùa mưa mà có món này ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng!

    http://quehuongoi.vn/am-thuc/2/551/o...xao--t-he-.htm
    Món ăn này ăn khá lạ miệng và rất ngon,nguyên liệu chính dùng cho món này là thịt ốc bươu,thịt ốc giòn giòn cay cay sẻ làm cho bửa cơm của bạn thêm phần hấp dẩn.



    Nguyên liệu:
    Thịt ốc bươu một gói,nếu không mua được thịt ốc thì mua nguyên con ốc về luộc chín,rồi lấy thịt chế biến cũng được.
    Tỏi bằm 1/2 muỗng canh
    Ớt sừng 1 trái cắt lát
    Bông hẹ 100g,ngắt khúc
    Hành lá 1 tép cắt xéo
    Gừng sợi một tí
    Rượu 1/2 muỗng canh
    Tương tàu xì 1/2 muỗng canh

    Cách làm:
    Thịt ốc cho vô 1 muỗng cà phê muối,chà xát cho hết nhớt,rửa sạch,trụng sơ qua nước sôi,để cho ráo nước.

    Cho chừng 2 muỗng canh dầu vô chảo,đợi dầu nóng phi tỏi ớt cho thơm,sau đó cho tương tàu xì vô xào thơm rồi đổ thịt ốc vô xào nhanh tay,cho hẹ,hành và gừng vô đảo đều,chế rượu vào nêm muối,đường và ít bột ngọt cho vừa ăn tắt bếp,xúc món ốc xào ra đĩa ăn nóng với cơm.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #2
    Món này các mẹ cũng có thể thay đổi, thay vì xào ớt hẹ, ta xào me và cũng thêm chút ớt thì còn gì bằng!