• 0 Lượt chia sẻ
  • 2.05K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #1






    Mùa mưa mà có món này ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng!

    http://quehuongoi.vn/am-thuc/2/551/o...xao--t-he-.htm
    Món ăn này ăn khá lạ miệng và rất ngon,nguyên liệu chính dùng cho món này là thịt ốc bươu,thịt ốc giòn giòn cay cay sẻ làm cho bửa cơm của bạn thêm phần hấp dẩn.



    Nguyên liệu:
    Thịt ốc bươu một gói,nếu không mua được thịt ốc thì mua nguyên con ốc về luộc chín,rồi lấy thịt chế biến cũng được.
    Tỏi bằm 1/2 muỗng canh
    Ớt sừng 1 trái cắt lát
    Bông hẹ 100g,ngắt khúc
    Hành lá 1 tép cắt xéo
    Gừng sợi một tí
    Rượu 1/2 muỗng canh
    Tương tàu xì 1/2 muỗng canh

    Cách làm:
    Thịt ốc cho vô 1 muỗng cà phê muối,chà xát cho hết nhớt,rửa sạch,trụng sơ qua nước sôi,để cho ráo nước.

    Cho chừng 2 muỗng canh dầu vô chảo,đợi dầu nóng phi tỏi ớt cho thơm,sau đó cho tương tàu xì vô xào thơm rồi đổ thịt ốc vô xào nhanh tay,cho hẹ,hành và gừng vô đảo đều,chế rượu vào nêm muối,đường và ít bột ngọt cho vừa ăn tắt bếp,xúc món ốc xào ra đĩa ăn nóng với cơm.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Bí quyết làm sườn sốt chua ngọt ngon như ngoài hàng

      Khi đi ăn ngoài quán, gia đình em có thói quen gọi hai món là sườn sốt chua ngọt và mực chiên dòn....

    • Hỏi cách làm món ốc dừa rang muối ớt

      Hi các mẹ!:LoveStruc: Các mẹ cho mình hỏi cách thức làm món ốc dừa rang muối ớt như thế nào các mẹ nhỉ ? Thật sự mình rất thích cách rang muối ớt ở quán ốc trên đường Nguyễn Văn Cừ, trên Ngã tư Nguyễn Trãi - Nguyễn Văn Cừ khoảng 20m. Nhưng về nhà làm thử lại ko được :Sigh:, các mẹ có cách nào hay...

    • [Thể lệ] Cuộc thi ảnh "Cứ tha hồ lấm bẩn"

      Thân chào các thành viên, Trong gia đình, việc chơi đùa với con là một trong những điều kiện...

    • Mới sinh cu được 2 tháng, lỡ quan hệ ko bảo vệ

      Các chị ơi, em mới sinh được 2 tháng nhưng lại lỡ quan hệ với ông xã mà không có biện pháp tránh thai gì cả. Liệu có bị "dính" lại không hả các chị ơi. Em vẫn chưa có kinh. Có cần phải uống thuốc tránh thai ko hả các chị, em lo quá. Giờ mà làm xòn xòn 1 năm 1 đứa thì chít...

    • Tổng hợp bí kíp giúp bạn nấu ăn ngon

      5 mẹo sau đây tuy nhỏ, đơn giản nhưng cực kì hữu ích với các mẹ nội trợ. Áp dụng những mẹo này nấu...

    • 705 Bài viết

    • 48 Được cảm ơn

    #2
    Món này các mẹ cũng có thể thay đổi, thay vì xào ớt hẹ, ta xào me và cũng thêm chút ớt thì còn gì bằng!